專業直供(gong)圓(yuan)蒸煮爐批發(fa)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

二、不銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)臺面屬(shu)(shu)于(yu)金屬(shu)(shu)類(lei)，既無(wu)(wu)輻射，又不含甲(jia)醛；，三(san)、不銹(xiu)鋼廚(chu)具防沖擊性(xing)好，硬(ying)度高；，四、水槽、臺面、箱體(ti)采(cai)用(yong)無(wu)(wu)縫焊接、是一體(ti)的，永遠不開裂；，五(wu)、由于(yu)不銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)不是用(yong)環(huan)氧樹脂(zhi)合成的，也沒(mei)有自然花(hua)崗巖(yan)的輻射；，整體(ti)廚(chu)房工程(cheng)行業同質(zhi)化越來越嚴重，為免于(yu)價格戰的惡性(xing)競爭，不少經銷商、加盟(meng)商紛(fen)紛(fen)努(nu)力發(fa)掘(jue)有賣點的特色產品。

廚(chu)房(fang)(fang)是酒店、餐飲等(deng)非(fei)常重要的一(yi)部(bu)分，選購(gou)好的廚(chu)房(fang)(fang)設備是酒店經營重要的一(yi)個環(huan)節，廚(chu)房(fang)(fang)設備的材(cai)質是影響廚(chu)房(fang)(fang)品質很重要的一(yi)個因素，下(xia)面介紹(shao)廚(chu)房(fang)(fang)設備材(cai)質的選擇技(ji)巧，而且，一(yi)些(xie)原料(liao)加工廠(chang)家偷(tou)工減料(liao)，往(wang)往(wang)在產品材(cai)料(liao)的種類、厚度、處理工藝上做手(shou)腳（如采用冷(leng)板(ban)噴涂），卻宣傳(chuan)說自己采用什(shen)么合金(jin)等(deng)，以(yi)求(qiu)低(di)價從中謀取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合理布置(zhi)炊具、排(pai)油煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減輕勞動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程(cheng)學(xue)原理，合理布局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大，氣味也大，易于放在方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽(bi)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。

現在合肥商用廚房設備的(de)特點(dian)是產品(pin)種類多、規格、功率(lv)、容量等(deng)各方面都比家用廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要大很多、價格也比較(jiao)高(gao)，更側重(zhong)于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉及到金屬材(cai)質部分已經(jing)全部采(cai)用不銹鋼材(cai)質，那么商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)設計要點(dian)有哪(na)些？，一(yi)、商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)通(tong)風技(ji)術應采(cai)用先進(jin)的(de)雙進(jin)風式(shi)(shi)、低噪(zao)音、強力環保式(shi)(shi)抽風機技(ji)術，充分考(kao)慮中(zhong)餐(can)設備(bei)熱值高(gao)，油(you)煙(yan)多等(deng)特點(dian)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

2、連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲品牌，如(ru)外婆家這(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲連(lian)(lian)鎖品牌，都(dou)有由自己的(de)(de)(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產半(ban)成品餐(can)(can)品，再(zai)統(tong)一配送(song)到各個門店，后廚(chu)(chu)只需按步驟(zou)簡單加(jia)工即(ji)(ji)可，所以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能要(yao)(yao)求也不會(hui)很高(gao)，只需要(yao)(yao)有烹(peng)調區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)(ji)可，這(zhe)樣在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設計與布局(ju)時(shi)，就要(yao)(yao)考慮(lv)各種設備的(de)(de)(de)合理(li)布局(ju)及保證工作(zuo)流程的(de)(de)(de)高(gao)效(xiao)和(he)順暢，避(bi)免貨物與人員走動路線(xian)交叉。

二、砧板、菜刀的清(qing)潔(jie)，菜刀生銹(xiu)(xiu)，可用土豆片或蘿卜(bu)片沾少許細沙擦洗(xi)，銹(xiu)(xiu)即可去掉(diao)，三(san)、鍋(guo)(guo)蓋清(qing)潔(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋用久了就會(hui)有(you)一(yi)層厚厚的油垢(gou)，用去污(wu)劑(ji)擦費時又費力，有(you)一(yi)種簡捷又有(you)效(xiao)的方法：鍋(guo)(guo)內放少許水，將鍋(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可放一(yi)點洗(xi)潔(jie)精)，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋，待油垢(gou)變得發白柔(rou)軟時，再用軟布(bu)輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋就光(guang)亮如新了。

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