泰州專業從事電磁單眼大鍋灶
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范(fan)圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
餐飲業廚房功能(neng)區的劃分(fen):主食(shi)庫,副(fu)食(shi)、干貨(huo)庫,腌制(zhi)間(jian),面點、小吃(chi)間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian),肉類、水(shui)產(chan)加(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷(he)區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳(chuan)菜區,就餐區,2、儲藏設備:其分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng),器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。
不(bu)(bu)銹鋼和(he)鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)相比,鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)的(de)(de)密度接近2,很多鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)的(de)(de)油(you)煙機(ji)如(ru)果平常(chang)不(bu)(bu)加(jia)保(bao)(bao)養,在用(yong)(yong)過幾年之(zhi)后,會變得慘不(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)銹鋼強度高,越用(yong)(yong)越光亮,這樣防污性、隱蔽(bi)性都(dou)要好一(yi)些,是常(chang)用(yong)(yong)常(chang)新的(de)(de)東西,而鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)導熱性不(bu)(bu)好,散熱差,熱效率也隨之(zhi)下降,容易造成回(hui)火,燃燒時CO含量(liang)比較(jiao)高;銅制爐頭因其本(ben)身固有的(de)(de)耐腐(fu)蝕性,不(bu)(bu)需要通(tong)過外表氧化膜來保(bao)(bao)護,經久耐用(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。
業內專家稱,鋁(lv)合(he)金(jin)材料的(de)成(cheng)本低廉,現(xian)在國(guo)際不銹鋼產(chan)品每噸的(de)價格約4萬元(yuan)左右,而鋁(lv)合(he)金(jin)每噸價約為2,6萬元(yuan)左右,如果考(kao)慮時尚(shang)外(wai)觀,市場上新(xin)出現(xian)的(de)覆膜材質耐(nai)(nai)腐蝕性、易清(qing)潔(jie)性都要優(you)于(yu)鋁(lv)合(he)金(jin),倒可考(kao)慮作為不銹鋼后的(de)選擇(ze),7克每立方(fang)米,約為不銹鋼的(de)1/3,其強度(du)低,在日常(chang)使用中易劃傷,不耐(nai)(nai)磨,容易掉漆,時間(jian)長了易變暗,失去原有光澤。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而合肥商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使用的廚房設備。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
產品應具有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電(dian),設計上(shang)應兼顧(gu)美觀、實(shi)用、便利(li)的(de)基(ji)本要求(qiu),辨(bian)別(bie)節(jie)能灶優劣,這里(li)有幾個方法(fa)供大家參考:,2、節(jie)能率:節(jie)能率是(shi)很多客戶關心的(de)問題,很多廠家會在(zai)這個數據上(shang)大做(zuo)文章,實(shi)際還是(shi)要以測試的(de)數據為準,一(yi)般(ban)大灶的(de)節(jie)能率在(zai)40%以上(shang)就很不(bu)錯(cuo)了,3、廢氣排放:燃燒(shao)產生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人體和環(huan)境有害的(de)氣體,標(biao)準是(shi)不(bu)大于0。
非冷藏存儲設(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊(diao)柜等(deng),四、調(diao)度設(she)(she)備(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)(de)臺面和收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面幾點:,一、一定要干凈衛生(sheng),酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)(wu)染(ran)的(de)(de)才調(diao),沒有(you)衛生(sheng)死角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染(ran)到食物,這是廚(chu)房設(she)(she)備(bei)必(bi)需求遵照干凈衛生(sheng)繩尺(chi)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在合肥不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前,鋁廚具曾經是市場廚房設(she)備廚具的主流。
商用廚房(fang)如何保持(chi)空(kong)氣清(qing)新一、通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排氣扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商用廚房(fang)工(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間因多(duo)種(zhong)因素(su)而異(yi),無法給出一個準確的(de)(de)固定時(shi)間。主要影響商用廚房(fang)工(gong)程完(wan)成時(shi)間的(de)(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)基本因素(su)之一。一般來說,商用廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)規模越大(da),所需的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)(jie)能環保等(deng)細節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供(gong)整體(ti)解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站(zhan)式(shi)服務,承接各類(lei)商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房...
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