江蘇合肥不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點(dian)。

2、連鎖(suo)餐飲品(pin)牌，如外婆家(jia)這類的餐飲連鎖(suo)品(pin)牌，都有由自己的中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin)，再統(tong)一配送到各個(ge)門店，后(hou)廚(chu)(chu)只需按步(bu)驟簡單加(jia)工即可(ke)，所以(yi)對廚(chu)(chu)房(fang)的功能要求也不會很高，只需要有烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可(ke)，這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的設計與(yu)布局時，就要考慮各種設備(bei)的合理布局及(ji)保證工作流程(cheng)的高效和(he)順暢，避(bi)免貨物與(yu)人員(yuan)走動路線交叉(cha)。

酒(jiu)店廚房設(she)(she)通(tong)常包括烹(peng)飪加(jia)熱設(she)(she)備，如爐具類：燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅(hong)外爐、微波爐或(huo)電烤箱，處理(li)加(jia)工類：和(he)面(mian)機、饅頭機、壓(ya)面(mian)機、切片機、絞(jiao)肉(rou)機、榨壓(ya)汁機等(deng)，2、儲藏設(she)(she)備：其分為(wei)食品(pin)儲藏部(bu)分,包括常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)(she)備：平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

那餐(can)廳(ting)廚房設計有(you)什么原則(ze)和規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)(de)餐(can)廳(ting)由于(yu)其主(zhu)營菜系不同，使(shi)用設備及(ji)設計方(fang)案也截然相(xiang)同，目前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和特(te)色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地(di)理位置會(hui)影響(xiang)排煙系統(tong)(tong)和高(gao)噪音設備的(de)(de)使(shi)用，例如(ru)附近有(you)小區的(de)(de)話，對排煙系統(tong)(tong)的(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會(hui)相(xiang)對較(jiao)高(gao)、還要控制噪音，不能(neng)對周圍的(de)(de)環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備，貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備就包(bao)括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜，非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備寶貨地(di)柜、吊柜等(deng)，四(si)、調度設(she)(she)備，調度設(she)(she)備就是普通照料的(de)臺面和收拾(shi)配料醬(jiang)料或(huo)切菜所用的(de)東西(xi)的(de)器皿，選(xuan)購廚房設(she)(she)備的(de)繩(sheng)尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點：，酒店的(de)全(quan)部設(she)(she)備都必需有(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的(de)才調，沒(mei)有(you)(you)衛生死角，以防甲由(you)老鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食(shi)物。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天！

如(ru)今的(de)(de)餐(can)飲環(huan)境變(bian)(bian)化(hua)之大讓多數餐(can)飲從業者(zhe)有(you)點應(ying)接不暇，往往我們認(ren)為(wei)餐(can)飲一定(ding)要好吃才行(xing)，事實上隨著時間的(de)(de)發展(zhan)，餐(can)飲業已經(jing)不再像(xiang)以(yi)前那樣(yang)僅單憑一點就可以(yi)活下去了，消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)造成了市場的(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)，市場慢慢的(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)也(ye)就迫使(shi)所有(you)的(de)(de)餐(can)飲從業者(zhe)去做改(gai)變(bian)(bian)，迎合市場和大部(bu)分(fen)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需求是(shi)所有(you)餐(can)飲從業主需要做的(de)(de)事情，那么(me)2019年餐(can)飲發展(zhan)趨勢是(shi)如(ru)何的(de)(de)呢？。

消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)加工類(lei)器(qi)具(ju)：清洗(xi)工作臺、不(bu)銹鋼(gang)盆(pen)(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機，消(xiao)毒(du)碗柜(ju)，用于食物(wu)原(yuan)料、器(qi)具(ju)和(he)半成品的常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)：冷熱水(shui)(shui)的供應系(xi)統、排水(shui)(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)盆(pen)(pen)、洗(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等，洗(xi)滌后在廚房(fang)操作中(zhong)產生(sheng)的垃(la)圾處置設(she)備(bei)等、食品垃(la)圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei);。

2、連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲品牌(pai)，如外(wai)婆家這類的(de)(de)(de)餐(can)飲連(lian)(lian)鎖(suo)品牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)(de)(de)中央(yang)廚(chu)房生產半成品餐(can)品，再統一配送到各(ge)個門店，后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡(jian)單加工即可，所(suo)以對廚(chu)房的(de)(de)(de)功能要求也不會很高(gao)，只(zhi)需要有烹調區和(he)收(shou)藏區即可，這樣(yang)在廚(chu)房的(de)(de)(de)設計與布局時，就要考慮(lv)各(ge)種設備的(de)(de)(de)合理布局及保證工作流程的(de)(de)(de)高(gao)效和(he)順暢(chang)，避(bi)免(mian)貨物與人員走動路線交(jiao)叉(cha)。