連(lian)云(yun)港雙頭雙尾炒灶(zao)訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye)(ye)，位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客(ke)為關注(zhu)焦點。

廚房布(bu)局要(yao)合格安排廚具的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保(bao)證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向，按(an)餐廳(ting)類(lei)型分析，1、快餐廳(ting)，因快餐業的(de)(de)(de)(de)性質(zhi)，所(suo)以(yi)一般要(yao)求餐廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較快的(de)(de)(de)(de)餐桌翻臺率(lv)來提高(gao)營收，故(gu)廚房設(she)(she)計的(de)(de)(de)(de)會相對小(xiao)，加之中央廚房的(de)(de)(de)(de)配(pei)送，可免去廚房的(de)(de)(de)(de)加工(gong)場地，只需保(bao)留烹(peng)調區和(he)收藏區，因快餐店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況引(yin)人關注(zhu)，所(suo)以(yi)大(da)多數快餐廳(ting)廚房會設(she)(she)計成明檔，這就要(yao)求在廚房設(she)(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚具、設(she)(she)備和(he)裝飾(shi)要(yao)便于清潔和(he)打掃。

各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)(de)原則(ze)都是一樣的(de)(de)，接下來為您(nin)總(zong)結四大原則(ze)，主要(yao)(yao)可(ke)以(yi)分為以(yi)下幾個(ge)方面：，一、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)(de)衛(wei)生安(an)全(quan)原則(ze)，1，企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)符(fu)合(he)地方規定的(de)(de)相關衛(wei)生安(an)全(quan)要(yao)(yao)求，排煙設(she)(she)(she)(she)備要(yao)(yao)滿足相關部(bu)門的(de)(de)要(yao)(yao)求，不能對環(huan)境造成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)(she)(she)(she)隔油網、防鼠網，注意安(an)全(quan);采用設(she)(she)(she)(she)備zui好(hao)采用節能設(she)(she)(she)(she)備，可(ke)以(yi)降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用合肥不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不怕熱，防(fang)污滲性(xing)好，永不變色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司(si)(si)與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公司(si)(si)的贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

一、洗濯設備(bei)(bei)，洗濯設備(bei)(bei)包括冷熱水的供(gong)應設備(bei)(bei)、排(pai)污設備(bei)(bei)、水槽(cao)設備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設備(bei)(bei)等，而普(pu)通廚房(fang)所發作的剩余(yu)，應該放置在特(te)定(ding)的衛(wei)生(sheng)桶里，有些酒(jiu)店還專門(men)裝備(bei)(bei)消毒(du)碗(wan)柜和剩余(yu)粉碎機等的設備(bei)(bei)，二(er)、烹(peng)調設備(bei)(bei)，烹(peng)調設備(bei)(bei)非有必要包括烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調是(shi)需求用的東西盒(he)器皿，烹(peng)調爐(lu)具非有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等。

1，2，安全隱患，比(bi)傳(chuan)統的(de)燃油、燃氣爐具更安全并(bing)擴大(da)了場地使用限制（例(li)如地下室、高層建筑的(de)頂樓廚(chu)房）并(bing)配置(zhi)多重安全保(bao)護(hu)(hu)裝置(zhi)，減(jian)少意外事(shi)故的(de)發(fa)生，3，空燒保(bao)護(hu)(hu)，過載保(bao)護(hu)(hu)功(gong)能，無廢氣污染：無明火燃燒、無鼓(gu)風裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發(fa)、提高能源使用效率、減(jian)低噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主(zhu)要(yao)來源于爐灶鼓(gu)風、煙(yan)罩風機(ji)和設備馬達）。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

連云港雙頭雙尾炒灶訂制

2，灶臺和廚房(fang)門(men)要(yao)采用防火材料，地板防滑、防腐(fu)、不(bu)吸(xi)水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花(hua)板，均易(yi)于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)、除垢，要(yao)保持(chi)廚房(fang)的潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔(jie)使用設(she)備和地面，廚房(fang)排污流向從高清(qing)(qing)潔(jie)區流向低清(qing)(qing)潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與(yu)污染區均不(bu)能產生交叉，潔(jie)凈(jing)區不(bu)能設(she)置明溝，設(she)備要(yao)選擇安(an)全(quan)(quan)的設(she)備，質量有保障的，帶有安(an)全(quan)(quan)防護措施，不(bu)易(yi)傷人的。

其次，商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)(she)計(ji)時(shi)還有一(yi)些需要(yao)遵(zun)守的準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強度(du)、方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)(yong)來為目的;灶具灶臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理布(bu)置炊具、排油(you)煙(yan)機、熱(re)水器等設(she)(she)備(bei)，必(bi)須充(chong)分(fen)考慮這些設(she)(she)備(bei)的安裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的地面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清(qing)(qing)洗(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱(re)、易于清(qing)(qing)洗(xi)的材(cai)料，如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果；為減輕(qing)勞(lao)動強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學(xue)原理，合(he)理布(bu)局;因(yin)個人不同需要(yao)，把冰箱(xiang)(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)置在適(shi)當位置，方(fang)便(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易于放在方(fang)便(bian)(bian)傾(qing)倒又隱蔽的地方(fang)。