鎮江雙眼單尾炒灶廠家(jia)定(ding)制服務(wu)為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用合肥不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?，一(yi)、防(fang)水不怕熱(re)，防(fang)污(wu)滲性好(hao)，永不變(bian)色，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在合肥不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使(shi)用之(zhi)前，鋁廚(chu)(chu)具曾(ceng)經(jing)是市場廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具的主流。

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房工(gong)(gong)程布(bu)局時，以(yi)保(bao)證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時互不干擾和(he)便于(yu)清(qing)理衛生(sheng)(sheng)，它影響(xiang)到(dao)工(gong)(gong)作效率(lv)和(he)工(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通道等，庫(ku)房不要(yao)與營業區相通，對主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房內空間(jian)進行合理布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)便于(yu)發(fa)生(sheng)(sheng)緊急(ji)情(qing)況時進行人員疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房，根據其產品和(he)工(gong)(gong)作流程，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產場所的區域安排是指根據餐(can)飲生(sheng)(sheng)產的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

通(tong)常用的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配套設(she)備(bei)(bei)包括：通(tong)風設(she)備(bei)(bei)如排煙系統的(de)(de)(de)排煙罩(zhao)、風管、風柜(ju)(ju)、處理(li)廢氣(qi)廢水(shui)的(de)(de)(de)油煙凈(jing)化器(qi)、隔油池等(deng)，大型餐飲業還包括傳(chuan)菜電梯(ti)，二、食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)區：燃(ran)氣(qi)炒灶(zao)，蒸飯(fan)柜(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具(ju)，蒸柜(ju)(ju)，電磁爐，微波(bo)爐，烤爐;，此外還有凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)爐、攪拌(ban)機(ji)、電飯(fan)煲、電烤箱(xiang)等(deng)一系列(lie)飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每天(tian)清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔(ge)板(ban)，每15天(tian)檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)然氣與空氣的(de)混合(he)裝置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)每天(tian)保持冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)內外(wai)部清(qing)潔(jie)，每7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經(jing)常(chang)檢查電源(yuan)及溫度(du)控制(zhi)裝置，保持冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮(suo)機的(de)正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備每次(ci)(ci)使用后(hou)要進行(xing)徹(che)底的(de)清(qing)潔(jie)，經(jing)常(chang)維護，每月為(wei)齒輪和軸(zhou)承上油，每3個月為(wei)電機檢修一(yi)次(ci)(ci)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房設備(bei)的更(geng)高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)(you)終點(dian)的原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的明(ming)天！

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其優(you)點大(da)多和不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)有(you)相似之(zhi)處，但是(shi)近期科學研究發(fa)現(xian)，鋁(lv)廚(chu)具(ju)中的(de)鋁(lv)離子(zi)不能盛放強(qiang)酸(suan)或者(zhe)堿性(xing)食物(wu)，在正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時(shi)候，也會溶出不少(shao)鋁(lv)離子(zi)，而鋁(lv)離子(zi)會加速人體的(de)衰老，甚至導致老年癡呆癥，所以(yi)說(shuo)，在選(xuan)購廚(chu)房設備前就要知道不同的(de)價位，它(ta)有(you)不同的(de)等值，我們可以(yi)選(xuan)擇一套優(you)惠(hui)的(de)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)，也可以(yi)選(xuan)擇不同材質的(de)廚(chu)房設備。

大(da)廚們、酒店老(lao)板、企(qi)業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)是(shi)很關心的(de)(de)(de)(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程所需要考(kao)慮的(de)(de)(de)(de)問題(ti)，今天為(wei)大(da)家講解：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)需要清楚的(de)(de)(de)(de)細則(ze)，首(shou)先要明確的(de)(de)(de)(de)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)功能(neng)和要求(qiu)是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲食(shi)習(xi)慣多(duo)為(wei)炒(chao)菜，油(you)煙大(da)，污(wu)染重，所以廚房(fang)多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de)(de)(de)；而(er)西(xi)方飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即可。