舟山電磁一(yi)大鍋一(yi)炒(chao)灶(zao)可定(ding)制加工(gong)值得信(xin)賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等(deng))的加(jia)工(gong)制作,通(tong)常(chang)采用的設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車和木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機、和面(mian)機、攪(jiao)拌機、包子機、饅頭機、餃子機、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)食(shi)物原材料和半(ban)成品的清洗和初步加(jia)工(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機、鋸骨機、切菜(cai)機、洗菜(cai)機、土豆(dou)去皮機、工(gong)作臺、貨架、水池等(deng)。
不銹鋼本身含有12%以上的鉻,高(gao)強度(du)和耐腐蝕(shi)性,不僅光潔度(du)高(gao),清潔維(wei)護方(fang)便,并(bing)且經久耐用!使得應用范(fan)圍越來(lai)越廣泛,特別是(shi)一些(xie)國(guo)際大公司要求使用不銹鋼,如(ru)麥當勞的餐具、廚具全部用的都是(shi)不銹鋼,在廚房中,煙機、灶具產品(pin)經常會(hui)接觸到有酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面的保護膜就很快被破壞,表(biao)面出現(xian)腐蝕(shi)斑點,影響美觀(guan)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;合肥商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體的企業(ye),服(fu)務于酒(jiu)店整體廚(chu)房(fang),工廠(chang)食堂,學校食堂等(deng),歡迎來電咨詢
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
估計(ji)到(dao)2015年我國(guo)商用制冷設備職業的(de)商場出(chu)售規劃將到(dao)達2,370,00億元(yuan),我國(guo)商用廚房(fang)設備商場未(wei)來開展(zhan)趨勢分析(xi),1,產品結構(gou)向(xiang)漂亮(liang)、時(shi)髦、環(huan)保、能耗低的(de)方(fang)向(xiang)演(yan)化(hua),而要(yao)在我國(guo)現在的(de)商場狀況(kuang)中(zhong)勝出(chu),只要(yao)進步(bu)自己產品的(de)附加值和優(you)勢,才能在劇烈的(de)競爭中(zhong)生存(cun)下(xia)來,并且也(ye)只要(yao)進步(bu)自己的(de)歸(gui)納實力(li),也(ye)才能在未(wei)來的(de)開展(zhan)中(zhong)站穩腳跟。
總的(de)來說,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)是(shi)危(wei)險與(yu)機(ji)遇并(bing)存的(de),廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能看到危(wei)機(ji)就舉步不前,現(xian)今我國廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前景依舊大好,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要(yao)勇敢抓(zhua)住機(ji)遇,實現(xian)進一步發展(zhan),在這個競合(he)的(de)時代,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之(zhi)間要(yao)聯合(he)起(qi)來,建(jian)立發展(zhan)新秩序、維持(chi)市(shi)(shi)場穩定,加強創(chuang)新、減少同質化(hua)現(xian)象,配合(he)政(zheng)府法制、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決(jue)市(shi)(shi)場危(wei)機(ji)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天!
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餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分:主食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小吃(chi)間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐(can)區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲藏設備(bei):其分為食品儲藏部分,平(ping)板貨架、米面柜、打(da)荷臺等(deng)(deng),器物用品儲藏部分調料柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等(deng)(deng);。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)相比較(jiao)于(yu)星級(ji)酒店來說它的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)不(bu)大,但這(zhe)并不(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)就(jiu)不(bu)需要(yao)設(she)(she)計(ji),不(bu)僅要(yao)設(she)(she)計(ji)合理(li),還得實用,利于(yu)經營(ying)管理(li),首(shou)先我們需要(yao)在規(gui)劃(hua)餐(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體施工(gong)方案的(de)(de)(de)同時就(jiu)需要(yao)把大體的(de)(de)(de)位置(zhi)設(she)(she)計(ji)出來,然(ran)后再在內部根據實際(ji)設(she)(she)計(ji)進行改(gai)動,在進行規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同時需要(yao)給合餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)而定(ding),餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)同,廚房(fang)內布局也會(hui)有所不(bu)同。
商用廚(chu)房如何(he)保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程所(suo)需的(de)時間因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一(yi)個準確的(de)固定時間。主要影響商用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成時間的(de)關鍵(jian)因(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)(xiang)目規(gui)模項(xiang)(xiang)目規(gui)模是(shi)決定施(shi)工(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)規(gui)模越大(da),所(suo)需的(de)時間...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設計需考慮安(an)全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化(hua)和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司提供(gong)整體解決免費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采(cai)購等一站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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