臺州電(dian)磁單(dan)眼大鍋灶廠(chang)商定(ding)制服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)要晾干(gan)著用(yong)，然(ran)(ran)而(er)這種方(fang)式并不適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒原來是(shi)采用(yong)紅(hong)外發熱(re)管(guan)(guan)對柜(ju)(ju)內進(jin)行加熱(re)，帶(dai)溫度上升(sheng)至200到300設置(zhi)度之(zhi)后才能達到消(xiao)(xiao)(xiao)毒效果，然(ran)(ran)而(er)紅(hong)外線(xian)加熱(re)管(guan)(guan)極易因為(wei)潮(chao)濕而(er)氧(yang)化，如果洗干(gan)凈的(de)碗在沒有擦干(gan)水的(de)情況(kuang)下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒，由(you)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)本(ben)身的(de)密封性較(jiao)好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒過程中(zhong)產生(sheng)的(de)水蒸氣無法得到排除(chu)從而(er)導致紅(hong)外發光管(guan)(guan)受(shou)潮(chao)。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門(men)要采用(yong)防火(huo)材料，地板防滑、防腐、不吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花(hua)板，均(jun)易(yi)于清(qing)潔(jie)、除垢，要保(bao)(bao)持廚(chu)房(fang)的潔(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和地面(mian)，廚(chu)房(fang)排污(wu)流向從高(gao)清(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱(re)、生熟(shu)、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均(jun)不能產生交叉，潔(jie)凈區(qu)不能設(she)置(zhi)明溝，設(she)備要選擇安(an)全的設(she)備，質量有保(bao)(bao)障的，帶有安(an)全防護措施，不易(yi)傷人的。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,杭州商用廚房設備，嚴(yan)防火(huo)勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高造(zao)(zao)成油鍋起火(huo)，二、廚(chu)房中的(de)氣(qi)瓶(ping)應集中在一起管(guan)理(li)，距燈具或明(ming)火(huo)等高溫(wen)表面要(yao)有(you)足夠的(de)間距，以(yi)防高溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)瓶(ping)，引(yin)起可燃(ran)氣(qi)體泄漏，造(zao)(zao)成火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

廚房(fang)在設計時(shi)要(yao)確定好其(qi)風(feng)格(ge)、規(gui)模、結(jie)構、環境和(he)相(xiang)適(shi)應的(de)(de)使用設備，以保證廚房(fang)生產的(de)(de)順(shun)利運行，可(ke)以這樣說，廚房(fang)設計保證了(le)廚房(fang)生產和(he)提供特色餐飲(yin)，不同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)餐飲(yin)店，在廚房(fang)設計時(shi)為(wei)了(le)保證出品質量(liang)的(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)純正，就必須做出相(xiang)應的(de)(de)調(diao)(diao)整，而且(qie)餐飲(yin)市(shi)場(chang)的(de)(de)行情也是(shi)千(qian)變(bian)萬化的(de)(de)，緊貼潮(chao)流變(bian)化，逐步調(diao)(diao)整并完善廚房(fang)的(de)(de)布局(ju)，是(shi)一個(ge)長期而持續的(de)(de)過程(cheng)。

一(yi)、水龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)清(qing)潔，水龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)有(you)難以清(qing)除(chu)(chu)(chu)的(de)水漬怎(zen)么(me)辦？將一(yi)片新鮮的(de)檸檬(meng)在水龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)(chu)(chu)，用(yong)一(yi)只水份充足的(de)橙子皮(pi)，也(ye)能(neng)起(qi)到強效去(qu)污(wu)的(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮(pi)帶顏(yan)色的(de)一(yi)面搓水龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)的(de)頑漬，就能(neng)輕松除(chu)(chu)(chu)去(qu)，砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)使用(yong)后容(rong)易(yi)產生(sheng)異(yi)(yi)味(wei)，家用(yong)的(de)食(shi)醋(cu)可以有(you)效清(qing)潔異(yi)(yi)味(wei)砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫(hao)升溫(wen)水混合，然(ran)后倒在已經鋪好紙巾(jin)的(de)切菜板(ban)(ban)(ban)上(shang)放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)上(shang)的(de)污(wu)垢則(ze)會(hui)容(rong)易(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)，異(yi)(yi)味(wei)也(ye)會(hui)消(xiao)失，還有(you)一(yi)定(ding)的(de)殺(sha)菌(jun)作用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公司理念(nian)，服務永(yong)遠沒有(you)(you)終(zhong)點的原則；愿成(cheng)為您(nin)的朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的明(ming)天！

臺州電磁單眼大鍋(guo)灶(zao)廠商定制服務(wu)至上(shang)

廚(chu)房(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)具的(de)平面位(wei)置(zhi)、空(kong)間位(wei)置(zhi)，保證生產人(ren)員高效的(de)工(gong)作流向，按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)(can)(can)業的(de)性質，所(suo)以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較快的(de)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高營收，故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)會相(xiang)對小(xiao)，加之中央廚(chu)房(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)的(de)加工(gong)場地(di)，只(zhi)需保留(liu)烹調區和(he)收藏(zang)區，因(yin)快餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)衛生狀況引人(ren)關注，所(suo)以(yi)大(da)多數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明檔，這就要(yao)求在廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)時候，選用的(de)廚(chu)具、設(she)(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清(qing)潔(jie)和(he)打掃。

烹調作業區(qu)域與衛生間要(yao)分開，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)積，但要(yao)單獨(du)，出餐臺(tai)的(de)(de)(de)位置(zhi)要(yao)便(bian)于(yu)觀察整個(ge)快餐店的(de)(de)(de)情況，3，既(ji)要(yao)考慮到客人的(de)(de)(de)安全性(xing)與便(bian)利性(xing)、實(shi)用效(xiao)果等諸(zhu)多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修(xiu)設(she)(she)計在餐飲(yin)店面(mian)積中應有一個(ge)合適的(de)(de)(de)比例，合理放置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備，根據店內的(de)(de)(de)面(mian)積與菜品(pin)，針對性(xing)的(de)(de)(de)購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備不僅可(ke)以提高廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作效(xiao)率，還(huan)可(ke)以節(jie)省相當一部分的(de)(de)(de)空間。