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2020-10-02 瀏覽次數:4009

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)(fa)、制造和(he)(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

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食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類很多,無論是高(gao)校食(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是機關單(dan)位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang)(tang),所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設(she)(she)備和(he)廚(chu)房用(yong)品,都是根據經營方(fang)對設(she)(she)備的(de)(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號)和(he)就餐(can)種(zhong)類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi))要(yao)求來定位(wei)的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣,具(ju)體的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)設(she)(she)置(zhi)也(ye)是根據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來進行(xing)的(de)(de),但(dan)一(yi)般都會有(you)的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)是主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、粗(cu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)(jian)(jian)和(he)洗(xi)消(xiao)間(jian)(jian)(jian)(jian)等。

業內專家稱,鋁合(he)金(jin)材(cai)料的(de)成本低廉,現在(zai)(zai)國際不(bu)銹鋼產(chan)品每(mei)(mei)(mei)噸(dun)(dun)的(de)價格(ge)約4萬元左右,而鋁合(he)金(jin)每(mei)(mei)(mei)噸(dun)(dun)價約為2,6萬元左右,如果(guo)考慮(lv)時(shi)尚外觀,市場上新出現的(de)覆(fu)膜(mo)材(cai)質耐(nai)腐蝕性(xing)(xing)、易(yi)清潔(jie)性(xing)(xing)都要優于(yu)鋁合(he)金(jin),倒可考慮(lv)作為不(bu)銹鋼后的(de)選擇,7克(ke)每(mei)(mei)(mei)立(li)方米,約為不(bu)銹鋼的(de)1/3,其強(qiang)度(du)低,在(zai)(zai)日常使(shi)用中易(yi)劃傷,不(bu)耐(nai)磨,容易(yi)掉漆,時(shi)間長了易(yi)變暗,失去原(yuan)有光澤。

裝(zhuang)潢都(dou)力圖(tu)一(yi)無是(shi)處,既要適用又(you)得美麗,但選擇貴(gui)的不一(yi)定(ding)是(shi)好,怎樣才調拿捏好質(zhi)量(liang)和價(jia)錢之間的平衡呢?,一(yi)、洗(xi)濯設(she)(she)備,洗(xi)濯設(she)(she)備包括(kuo)冷熱水的供應設(she)(she)備、排污設(she)(she)備、水槽設(she)(she)備、污衣槽設(she)(she)備等(deng),而普通(tong)廚房所(suo)發(fa)作的剩余(yu),應該放(fang)置在(zai)特(te)定(ding)的衛生(sheng)桶(tong)里,二(er)、烹(peng)調設(she)(she)備,烹(peng)調設(she)(she)備非有必(bi)要包括(kuo)烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調是(shi)需求用的東(dong)西(xi)盒器皿。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規模的生產能力。

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否則,不合理的(de)設(she)計(ji),不僅增(zeng)加(jia)(jia)廚房(fang)投資,而且將在(zai)廚房(fang)生產中暴露出各種不足,增(zeng)加(jia)(jia)人工及機械(xie)的(de)運(yun)營(ying)成本,給酒(jiu)店(dian)的(de)管(guan)理帶來諸多不便,實用與(yu)方(fang)便廚房(fang)設(she)計(ji)必(bi)須符合人體工程學(xue)的(de)原理,方(fang)便使用,更(geng)大限度地(di)減(jian)輕操作(zuo)(zuo)者的(de)勞(lao)動強(qiang)度,以提高(gao)工作(zuo)(zuo)效率,降低(di)運(yun)營(ying)成本,美國的(de)一(yi)位管(guan)理學(xue)家(jia)曾經說過,世界上除了(le)(le)連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚房(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大致(zhi)相同之外,不可(ke)能再找到兩家(jia)廚房(fang)在(zai)設(she)計(ji)布(bu)局上一(yi)致(zhi)的(de)了(le)(le)。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈(jing)衛生,這是廚(chu)房(fang)設備(bei)必需求(qiu)遵照干凈(jing)衛生繩尺,二(er)、不易暫停不易損壞,易燃的(de)物體應(ying)該獨立擺放,三、要(yao)便利,隨(sui)手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有不少(shao)(shao)人(ren)員走動,所(suo)(suo)以在擺放的(de)規(gui)劃上要(yao)依照普通(tong)烹調的(de)流程來布置,便利適用(yong),而灶臺(tai)的(de)高度(du)和柜子(zi)的(de)方位,都(dou)能(neng)(neng)影響(xiang)到運用(yong),所(suo)(suo)以要(yao)選擇契合人(ren)體工(gong)程的(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)的(de)環境能(neng)(neng)影響(xiang)職工(gong)的(de)使命心境,甚至能(neng)(neng)抽(chou)象食物的(de)質量,而且(qie)不少(shao)(shao)酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!

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4,5,蒸柜每(mei)天清洗蒸柜內壁及隔板,每(mei)15天檢(jian)查一(yi)次蒸汽管閥(fa)門(men)及天然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置(zhi),6,冰柜每(mei)天保持(chi)(chi)冰箱(xiang)的內外部清潔,每(mei)7天除(chu)霜一(yi)次,經常(chang)檢(jian)查電源及溫度控制(zhi)裝置(zhi),保持(chi)(chi)冰箱(xiang)壓縮(suo)機的正常(chang)工(gong)作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)次使用后要進行徹底的清潔,經常(chang)維護,每(mei)月為(wei)齒輪和(he)軸承上油,每(mei)3個月為(wei)電機檢(jian)修一(yi)次。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使杭州商用廚房設備消毒(du)(du)柜(ju)的使用壽命縮短,這(zhe)樣從(cong)酒(jiu)店廚房的營(ying)銷來考慮(lv)的話(hua)一點都不劃算,那么就(jiu)來好(hao)好(hao)的教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消毒(du)(du)柜(ju)的使用細(xi)節和清(qing)洗方法吧,很多的朋友習慣與用開水(shui)或者是滾燙的熱水(shui)對(dui)用具進行高溫(wen)殺毒(du)(du)。

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