徐州(zhou)雙向(xiang)移門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

雖然凹(ao)凸不(bu)平(ping)的(de)瓷磚可(ke)以(yi)有(you)效防(fang)滑，但清(qing)潔(jie)(jie)卻是(shi)一大難題，而(er)且商用廚房(fang)(fang)工作(zuo)人員(yuan)多、行走頻繁，因此(ci)，除了考慮(lv)美觀因素外，還要考慮(lv)是(shi)否(fou)平(ping)坦、易(yi)清(qing)潔(jie)(jie)，2，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)采購(gou)，但是(shi)購(gou)買廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)考慮(lv)尺寸問題，就容易(yi)買到不(bu)適合的(de)設(she)備(bei)，造成退貨困難，廚房(fang)(fang)卻又安(an)置不(bu)了，另外，選擇(ze)(ze)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)一定要選擇(ze)(ze)正(zheng)規供(gong)應(ying)廠家，售后保(bao)障更加完善。

餐(can)飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳(chuan)菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米(mi)面柜、打荷臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調料柜、售(shou)賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等；。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)平面(mian)位置、空間位置，保證生產人(ren)(ren)員高效的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)流向(xiang)，按餐(can)廳(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)性質，所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大，以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高營收，故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配(pei)送(song)，可(ke)免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工場地，只需保留烹調區和收藏區，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況引人(ren)(ren)關注，所以大多數(shu)快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)(she)計(ji)成明檔(dang)，這就(jiu)要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)(she)備(bei)和裝(zhuang)飾要(yao)便于(yu)清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

那餐(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)計有什么原則和規范呢(ni)？，一、注意(yi)類(lei)型，不類(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)不同，使用設(she)備及設(she)計方案(an)也(ye)截然(ran)相(xiang)同，目前(qian)常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型包括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和特色(se)餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地(di)理(li)位置會(hui)影(ying)響(xiang)排(pai)煙系(xi)統和高噪(zao)音設(she)備的(de)(de)使用，例(li)如附近有小區的(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)統的(de)(de)凈化(hua)效果要求就會(hui)相(xiang)對(dui)較(jiao)高、還(huan)要控制噪(zao)音，不能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居(ju)民正常生活。

消(xiao)毒和清洗加工(gong)類器具：清洗工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗菜機、洗碗槽或是(shi)洗碗機，消(xiao)毒碗柜(ju)，用于食物原料、器具和半成品(pin)(pin)的(de)常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲(chu)存設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等，3、洗滌消(xiao)毒設備(bei)：冷熱水(shui)(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)(shui)設備(bei)、洗物盆、洗碗機、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等，洗滌后在廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置(zhi)設備(bei)等、食品(pin)(pin)垃(la)圾粉碎器等設備(bei);。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

徐州雙向移門柜生產廠

被同行鄙視的快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)成為大勢，一(yi)直以來，快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)總被一(yi)些(xie)人(ren)稱為“垃(la)圾食(shi)品”，哪些(xie)人(ren)說得兇？早先(xian)是(shi)(shi)那些(xie)營(ying)養學家說得兇，后來是(shi)(shi)那些(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)(can)的餐(can)(can)(can)(can)飲老板們(men)說得兇，知(zhi)道(dao)為什(shen)么嗎？早先(xian)人(ren)們(men)說的快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)沒營(ying)養說得是(shi)(shi)麥當勞(lao)肯(ken)德基(ji)，現在(zai)人(ren)們(men)說的快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廣義上指快(kuai)速出餐(can)(can)(can)(can)的一(yi)類食(shi)物(wu)，而后者也是(shi)(shi)中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)，為什(shen)么被一(yi)群中(zhong)式正餐(can)(can)(can)(can)的人(ren)吐槽？因為他們(men)的生意被這些(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)的搶了。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜內(nei)壁及隔板，每(mei)15天(tian)檢查一(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)管(guan)閥門及天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜每(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)(bing)箱的(de)內(nei)外部(bu)清潔(jie)(jie)，每(mei)7天(tian)除霜(shuang)一(yi)次，經常(chang)檢查電(dian)源及溫度控制裝(zhuang)置，保持(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮機的(de)正常(chang)工作(zuo)狀態，7，8，其它廚(chu)房設備每(mei)次使用后要進行(xing)徹底(di)的(de)清潔(jie)(jie)，經常(chang)維(wei)護，每(mei)月為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)3個(ge)月為(wei)電(dian)機檢修(xiu)一(yi)次。