杭(hang)州雙眼大鍋(guo)灶生產(chan)調試維修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研(yan)發、制造、設計(ji)、安(an)裝(zhuang)為一體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,主要服務長三角一帶地區。
1:烤(kao)箱維護,每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)烤(kao)箱表面,并(bing)檢查所有回(hui)路是否暢通,保(bao)持(chi)所有零件和(he)開關(guan)的連接(jie),您的工(gong)作效率,2:修理烤(kao)箱,每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)鐵框和(he)不銹鋼范圍,以(yi),每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)鋼板,經(jing)常檢查和(he)修理爐排版的天(tian)然氣噴(pen)嘴,并(bing)保(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔(jie)。
3、冷(leng)熱(re)水(shui)系統(tong)應(ying)采用同程供水(shui)方式(shi),保證(zheng)水(shui)壓穩定(ding),在(zai)廚房(fang)(fang)操作方便的(de)地區設(she)置檢(jian)查門(men),商用廚房(fang)(fang)工程排水(shui)設(she)計的(de)注意事(shi)項:,5、排水(shui)溝的(de)深(shen)度一(yi)般受結構的(de)限(xian)制,沉箱的(de)深(shen)度一(yi)般在(zai)300mm左(zuo)右(you),排水(shui)溝的(de)寬度根據(ju)流(liu)量(liang)而(er)定(ding)。
一個好(hao)的(de)(de)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji),應該怎樣去規劃?那(nei)么如何節約成本去規劃食(shi)(shi)堂臺(tai)山廚(chu)房設(she)計(ji)呢(ni)?其實很簡單(dan),遵從(cong)(cong)履(lv)行(xing)(xing)標(biao)準(zhun)、廚(chu)房設(she)備(bei)完全、功用區(qu)域(yu)流程,做(zuo)到這3點就(jiu)好(hao)了,遵從(cong)(cong)履(lv)行(xing)(xing)標(biao)準(zhun):食(shi)(shi)堂廚(chu)房規劃的(de)(de)時分,需求遵從(cong)(cong)固定的(de)(de)履(lv)行(xing)(xing)標(biao)準(zhun)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,公司具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力(li)。
廚房排煙(yan)系(xi)統在(zai)安裝(zhuang)油(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)是指油(you)煙(yan)廢氣的(de)處理裝(zhuang)置,油(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)主要用于廚房低(di)空排放油(you)煙(yan)的(de)凈(jing)化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳(ting)以(yi)及(ji)學(xue)校、機關、工廠等場(chang)所;食品油(you)炸、烹任加(jia)工行業;油(you)濺熱處理車間、油(you)霧潤滑(hua)車間、工件焊(han)接(jie)車間以(yi)及(ji)烯油(you)鍋爐排放等工業場(chang)合。
4:油炸鍋的維(wei)(wei)護(hu),如果是電(dian)(dian)炸鍋,請檢(jian)查線路是否暢通,保(bao)(bao)持(chi)(chi)零件連接(jie)和開(kai)關完好(hao)無(wu)損,檢(jian)查排水管接(jie)頭(tou),5:化油器維(wei)(wei)護(hu),6:冷(leng)凍(dong)室維(wei)(wei)護(hu),每(mei)天保(bao)(bao)持(chi)(chi)冰箱內外清(qing)潔,每(mei)7天除霜一次,經常(chang)檢(jian)查電(dian)(dian)源和溫度控制設備,使(shi)冰箱壓縮機保(bao)(bao)持(chi)(chi)正常(chang)運行。
烤(kao)魚、烤(kao)雞翅,或者烘焙蛋糕、餅干(gan),為我們的飲食生活增添了不少樂(le)趣,也深(shen)受年輕(qing)群體的推崇(chong),2、將烤(kao)架、烤(kao)盤取(qu)出來,放在兌有(you)清(qing)潔劑的溫水中浸泡10分鐘左(zuo)右,軟化(hua)污漬、稀釋油污,再用清(qing)潔海(hai)綿擦(ca)洗(xi),清(qing)水沖洗(xi),然(ran)后(hou)晾干(gan)。
公(gong)司憑借勤勞與(yu)(yu)智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!顧客(ke)是企業生存與(yu)(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben),我們(men)珍惜(xi)每一(yi)次合作的(de)(de)(de)機會,不(bu)斷(duan)提(ti)高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭(zheng)能力(li),實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)目標。
使廚房盡量(liang)保證(zheng)應有的功能區域面積,與餐(can)廳(ting)接待能力(li)、檔(dang)次(ci)合理匹(pi)配,四、以實用為主,兼顧長(chang)遠(yuan)發(fa)展(zhan),經營業主總(zong)是(shi)要(yao)以效益為主,根據(ju)決策人的主導意見,結(jie)合餐(can)飲業種類、檔(dang)次(ci)、規模,參(can)照應用餐(can)廳(ting)與廚房比例劃分數(shu)據(ju),提(ti)出合理化建議。
用(yong)于食物原料、器具(ju)和半成品的(de)(de)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲(chu)存(cun)設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,通常(chang)用(yong)的(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)配套設備(bei)包括(kuo):通風設備(bei)如排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)排(pai)煙(yan)罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水的(de)(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等,大型餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜(cai)電梯。
此(ci)法危險性較大,技術性強(qiang),用(yong)度較高(gao),清理效(xiao)果好,因為豎(shu)排煙管(guan)道(dao)一般積油較少一年清洗(xi)一次即可,安裝(zhuang)清洗(xi)人員采用(yong)專用(yong)無(wu)(wu)火花開(kai)孔(kong)工具(ju)將管(guan)道(dao)的一方或多方開(kai)孔(kong),對于人工無(wu)(wu)法進入(ru)且拆卸較為難題的排煙管(guan)道(dao)采用(yong)此(ci)法。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司主營電磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理設(she)備(bei)(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)(bei)、蒸煮設(she)備(bei)(bei)、不銹鋼水池(chi)、食(shi)品(pin)加工機械(xie)、排油煙凈化設(she)備(bei)(bei)等廚具(ju),歡迎來(lai)電咨詢。聯(lian)系人:孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號
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