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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)(she)備的研(yan)發、制造、設(she)(she)計、安裝(zhuang)為一體的企(qi)業,服務于酒店(dian)整體廚房,工(gong)廠食(shi)(shi)堂(tang),學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)等，主要(yao)服務長三角一帶(dai)地區。

2、含擋油(you)板和(he)送(song)風設備的集氣罩(zhao)可以較好(hao)(hao)地搜集烹飪進程發(fa)生(sheng)的油(you)煙(yan)(yan)(yan)，油(you)滴不散(san)落，只(zhi)要送(song)風風量(liang)合理(li)，廚(chu)房操作人員作業面的空氣質量(liang)就(jiu)好(hao)(hao)，運用運水集氣罩(zhao)的優(you)點是可以在集氣罩(zhao)處除去部分(fen)油(you)煙(yan)(yan)(yan)，減輕(qing)油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化設備的處理(li)負(fu)荷(he)，增加體系的凈化作用。

4:油(you)炸鍋(guo)的維護，如果是電炸鍋(guo),請檢查線路是否暢通(tong)，保持(chi)零件連接和(he)(he)開關完好無(wu)損(sun)，檢查排水管接頭，5:化油(you)器(qi)維護，6:冷凍室維護，每(mei)天保持(chi)冰箱(xiang)內外清(qing)潔,每(mei)7天除霜一次，經(jing)常檢查電源和(he)(he)溫度控制設備，使冰箱(xiang)壓(ya)縮機保持(chi)正常運(yun)行。

廚(chu)(chu)房(fang)設備是指(zhi)放置在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)或者供(gong)烹飪(ren)用的(de)設備、工具的(de)統稱，廚(chu)(chu)房(fang)設備比(bi)如烤魚、烤雞等烤肉類油脂(zhi)大的(de)食物，油漬會非常多且(qie)(qie)很難清理，如果(guo)清潔不干凈不僅影(ying)響(xiang)健康，而且(qie)(qie)還(huan)影(ying)響(xiang)電(dian)烤箱的(de)性能，在(zai)以后使用過程中帶來許多麻煩(fan)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對餐具進行消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)滅菌，起到預防(fang)(fang)疾病的作用；如(ru)果(guo)(guo)你(ni)在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)里放一(yi)杯水，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)后，你(ni)可(ke)(ke)(ke)以喝，如(ru)果(guo)(guo)你(ni)洗(xi)臉，它(ta)可(ke)(ke)(ke)以消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)你(ni)的皮膚(fu)，洗(xi)腳不(bu)僅(jin)可(ke)(ke)(ke)以殺死腳上的細菌，還(huan)可(ke)(ke)(ke)以預防(fang)(fang)腳氣(qi)病，把(ba)水果(guo)(guo)放在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)里很長(chang)一(yi)段時間不(bu)會改(gai)變顏色，但也可(ke)(ke)(ke)以保持新鮮，清潔(jie)效果(guo)(guo)。

食堂廚房(fang)設(she)備(bei)一直是人(ren)們和(he)社會關注(zhu)的(de)(de)方向(xiang)，如今，隨著廚房(fang)設(she)備(bei)廠(chang)越來(lai)越多(duo)(duo)，廚具的(de)(de)選擇也越來(lai)越多(duo)(duo)，比(bi)如安排菜(cai)架、桌(zhuo)子等輔(fu)助設(she)備(bei)，決(jue)定有一個合(he)適的(de)(de)地方，符合(he)普通人(ren)的(de)(de)工(gong)作作風和(he)工(gong)作效率，從(cong)而減(jian)少穿(chuan)插次(ci)數，降低(di)做事強度，充(chong)分發揮。

必(bi)(bi)須(xu)(xu)裝(zhuang)配(pei)長(chang)度比(bi)管徑大4倍以上的(de)(de)直(zhi)管，并采用(yong)平順的(de)(de)管道來(lai)連(lian)接(jie)，3，所以設備輕(qing)風機的(de)(de)風管連(lian)接(jie)時(shi)必(bi)(bi)須(xu)(xu)采用(yong)軟連(lian)接(jie)，設備運行(xing)時(shi)受到振動將不能正常任務，也必(bi)(bi)須(xu)(xu)保證(zheng)分配(pei)給各臺設備處理風量(liang)的(de)(de)比(bi)例靠近他打算處理風量(liang)的(de)(de)比(bi)例。

公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！顧(gu)客是企業生存與發展(zhan)的(de)根本，我們珍惜每一次(ci)合(he)作的(de)機會，不(bu)斷(duan)提高(gao)自身的(de)竟爭能力，實現合(he)作共贏的(de)目標(biao)。

也就是每(mei)2~3㎡有1㎡設備，5、設計(ji)精(jing)度高，在設計(ji)時空間(jian)利用率極高，在各(ge)工作間(jian)面積分劃時，有時要(yao)(yao)到10㎝以內，必(bi)須熟悉廚師的工藝動作，根據廚師工作時的需(xu)要(yao)(yao)配置設備，設計(ji)操作空間(jian)，遠近大小要(yao)(yao)合適舒(shu)服。

三、功能(neng)齊(qi)全(quan)，合理(li)匹配，根據餐飲類別(bie)、檔次、接待對象、接待數量，在保證接待能(neng)力略有(you)(you)余(yu)地(di)的(de)(de)前提下，確(que)定餐廳(ting)餐位面積與(yu)舒適度，一(yi)般的(de)(de)廚房(fang)，由于結構面積有(you)(you)限(xian)，設備(bei)保證需(xu)要即可(ke)，不具備(bei)變(bian)通(tong)(tong)的(de)(de)可(ke)能(neng)，也不能(neng)兼(jian)顧長遠發展(zhan)，而較大的(de)(de)廚房(fang)工程就要考(kao)慮留有(you)(you)變(bian)通(tong)(tong)的(de)(de)余(yu)地(di)。

三、功能齊全，合理(li)匹配，根據餐(can)(can)(can)飲類(lei)別、檔(dang)次(ci)、接待對象、接待數量，在保證(zheng)接待能力略有(you)余(yu)地的(de)(de)前提下，確定餐(can)(can)(can)廳餐(can)(can)(can)位面(mian)積(ji)與舒(shu)適度，一般的(de)(de)廚(chu)房，由于結構(gou)面(mian)積(ji)有(you)限，設(she)備(bei)保證(zheng)需(xu)要即可(ke)，不具備(bei)變(bian)通的(de)(de)可(ke)能，也不能兼顧長遠(yuan)發展，而較大的(de)(de)廚(chu)房工程就(jiu)要考慮留有(you)變(bian)通的(de)(de)余(yu)地。

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