揚州專業從(cong)事燃氣單門蒸飯(fan)車保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)(fang)設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一體(ti)的企業,服務于酒店整(zheng)體(ti)廚房(fang)(fang),工廠(chang)食堂(tang)(tang),學校食堂(tang)(tang)等，主(zhu)要服務長三角一帶地區。

西餐廳的工作人員在使用不銹鋼廚房設備的(de)時(shi)候需要注意哪(na)些(xie)事項？比如(ru)說不(bu)能空燒，不(bu)可長時(shi)間用不(bu)銹鋼(gang)器(qi)皿盛放鹽、醬油(you)、菜湯(tang)等，下面(mian)來看詳細(xi)的(de)使用注意事項，不(bu)銹鋼(gang)炊具較鐵制(zhi)品(pin)、鋁(lv)制(zhi)品(pin)導(dao)熱(re)系數低，傳(chuan)熱(re)時(shi)間慢，空燒會(hui)造成炊具表面(mian)鍍鉻(ge)層的(de)老化、脫落。

同時(shi)，考慮在設(she)計開(kai)始時(shi)清(qing)除廢(fei)物(wu)，方便(bian)廢(fei)物(wu)的儲存和(he)運(yun)輸，滿(man)足衛(wei)(wei)生防疫要(yao)求(qiu)，4，美(mei)觀性(xing)(xing)，此(ci)時(shi)各種(zhong)廚(chu)(chu)具(ju)設(she)備擺(bai)放(fang)都(dou)十分精(jing)美(mei)，5，耐用性(xing)(xing)，6，節能(neng)(neng)性(xing)(xing)，節能(neng)(neng)一直是(shi)顧客(ke)關(guan)注的話題，廚(chu)(chu)具(ju)也是(shi)如此(ci)，選用節能(neng)(neng)環保(bao)廚(chu)(chu)具(ju)設(she)備，為(wei)綠色(se)環境做出貢獻，為(wei)衛(wei)(wei)生保(bao)駕護航。

油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)(ji)的(de)保養(yang)知識：1、油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)(ji)的(de)安(an)裝高度一定(ding)要恰當，這(zhe)樣既(ji)能(neng)保證不碰(peng)頭，又能(neng)保證抽(chou)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)的(de)效果，如何清洗油(you)(you)(you)(you)煙(yan)盒(he)(he)：廚房里(li)有(you)很(hen)多(duo)除油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)(ji)上(shang)都帶有(you)油(you)(you)(you)(you)盒(he)(he)，油(you)(you)(you)(you)滿了(le)倒掉后，油(you)(you)(you)(you)盒(he)(he)很(hen)粘(zhan)，很(hen)難(nan)清洗，1、把(ba)干凈的(de)油(you)(you)(you)(you)盒(he)(he)里(li)先放(fang)上(shang)點水再安(an)在油(you)(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)(ji)上(shang)，讓油(you)(you)(you)(you)滴(di)在水上(shang)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模(mo)的(de)生產能(neng)力。

西餐廳配(pei)置了哪些不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房設(she)備(bei)？一般(ban)需(xu)要配(pei)置扒爐、傾(qing)斜式(shi)煎秤、多(duo)功(gong)能烤箱、多(duo)功(gong)能蒸箱和炸爐等不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)房設(she)備(bei)，下(xia)面(mian)來看看這些廚(chu)房設(she)備(bei)的詳細(xi)介紹(shao)，主要是用(yong)于西餐燒(shao)烤牛肉、肉塊(kuai)等食物，需(xu)要具有操作簡單、加(jia)熱更為快(kuai)捷的設(she)備(bei)，通過此設(she)備(bei)可以快(kuai)速的滿足客戶在(zai)短時間(jian)內實現(xian)肉食品(pin)的烤、煎、炸方(fang)式(shi)烹飪。

食堂廚(chu)房設(she)備(bei)一(yi)直(zhi)是人們和社會關注的方向，如今(jin)，隨(sui)著廚(chu)房設(she)備(bei)廠(chang)越(yue)來越(yue)多，廚(chu)具(ju)的選擇也越(yue)來越(yue)多，比如安排菜架(jia)、桌子等輔(fu)助設(she)備(bei)，決定有一(yi)個合適的地方，符(fu)合普(pu)通人的工(gong)作(zuo)作(zuo)風和工(gong)作(zuo)效率，從而減少穿插次數，降低做事強度，充分發(fa)揮。

公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！顧客是企業生存(cun)與發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實(shi)現合(he)作(zuo)共(gong)贏的(de)(de)(de)目標(biao)。

無論飯(fan)店(dian)大小，都要(yao)有粗加(jia)工(gong)(gong)、主食、副(fu)食、涼(liang)菜、消(xiao)洗(xi)等(deng)基本的功能，因(yin)此，需要(yao)反復斟酌，優中選優，較終要(yao)達到(dao)提高(gao)廚房(fang)工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv)，潔凈衛生，工(gong)(gong)作(zuo)協調便捷，便于科學(xue)管理的原則，在廚房(fang)有限的結構空間內，根據各(ge)類餐飲業廚房(fang)工(gong)(gong)藝流程、管理流程開展(zhan)設計。

5、充分利用(yong)有(you)效空間：吊柜與操作(zuo)平臺之間的間隙，一(yi)(yi)般(ban)可以(yi)(yi)利用(yong)起來(lai)，易于放(fang)取(qu)一(yi)(yi)些(xie)烹飪中(zhong)間所需的用(yong)具，有(you)的還(huan)可以(yi)(yi)作(zuo)為簡(jian)易的卷簾門，避(bi)免小電器落灰塵，6、孩子的安全防護：廚房里許多地方要考(kao)慮到防止(zhi)孩子發(fa)生危(wei)險。

例(li)如(ru)：機電設備不(bu)能靠(kao)近(jin)氣體裝置，以防止(zhi)爆炸傷害，廚具(ju)設備電氣必要的完整基(ji)礎保護(hu)，如(ru)地線、保護(hu)裝置方法，采用紅外節能灶，無明火(huo)，不(bu)會使鍋底和(he)廚房發黑，不(bu)會發生一(yi)氧化(hua)碳、氮氧等(deng)物理化(hua)學安(an)全事故，消(xiao)除安(an)全隱患。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司主營電磁(ci)灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)、蒸煮設(she)(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈化設(she)(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經(jing)理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號