江蘇專(zhuan)業(ye)生產廚房不銹鋼風(feng)管(guan)品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而廣州商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡(fei)店(dian)等餐飲業使用的(de)廚房(fang)設(she)備。
2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌,如外(wai)婆家這類的餐(can)飲連鎖品(pin)牌,都(dou)有由自(zi)己的中央(yang)廚(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統(tong)一配送到(dao)各個門店(dian),后廚(chu)只需(xu)(xu)按(an)步驟(zou)簡單(dan)加工(gong)即(ji)(ji)可(ke),所以對廚(chu)房的功能要(yao)(yao)求也(ye)不會很高(gao),只需(xu)(xu)要(yao)(yao)有烹(peng)調(diao)區和收藏區即(ji)(ji)可(ke),這樣(yang)在廚(chu)房的設(she)計與(yu)布局(ju)時,就要(yao)(yao)考慮各種設(she)備的合(he)理布局(ju)及(ji)保證工(gong)作(zuo)流程(cheng)的高(gao)效和順暢,避免貨物與(yu)人(ren)員走(zou)動路線交叉(cha)。
廣州商用廚房設備公(gong)司要適應時(shi)(shi)代變(bian)化(hua),及時(shi)(shi)抓住(zhu)轉型升(sheng)級契機,商用(yong)廚(chu)房設(she)備市場在不(bu)(bu)斷更新變(bian)化(hua)著(zhu),人們的(de)(de)消費觀念(nian)也在改變(bian),因此企(qi)業必須(xu)積極轉型升(sheng)級,適應經(jing)(jing)(jing)濟(ji)新常態的(de)(de)變(bian)化(hua),中(zhong)國經(jing)(jing)(jing)濟(ji)的(de)(de)發展會在波浪式之中(zhong)不(bu)(bu)斷向前發展,從目前經(jing)(jing)(jing)濟(ji)放緩(huan)、市場低迷,人們對(dui)不(bu)(bu)明朗的(de)(de)經(jing)(jing)(jing)濟(ji)前景(jing)不(bu)(bu)看好和有些(xie)失望的(de)(de)情況下,正是商用(yong)廚(chu)房設(she)備企(qi)業發力的(de)(de)黃(huang)金(jin)時(shi)(shi)期。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。
大(da)廚(chu)們(men)、酒店老板、企業(ye)管(guan)理人對于(yu)打造一(yi)個滿意(yi)的廚(chu)房工程設計是很關(guan)心的,而這也是商用(yong)廚(chu)房工程所需要(yao)考慮的問題,今天為大(da)家講解:商用(yong)廚(chu)房工程設計需要(yao)清楚的細則,首先要(yao)明確的是商用(yong)廚(chu)房的功能和(he)要(yao)求是:加工、洗滌、烹(peng)調(diao)和(he)儲藏(zang),中國飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜,油煙大(da),污(wu)染重,所以(yi)廚(chu)房多是封閉式的;而西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸(zheng)烤(kao)、涼(liang)拌,所以(yi)開(kai)放式即可。
01、商(shang)(shang)用廚具類,近(jin)年來(lai)西(xi)(xi)(xi)式餐(can)飲席卷全國,國內西(xi)(xi)(xi)式飯(fan)(fan)館數量(liang)增加敏(min)捷,廚房排(pai)煙(yan)廠(chang)家談(tan)到其間(jian),以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖式快餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為敏(min)捷,也是西(xi)(xi)(xi)廚商(shang)(shang)場份額(e)中(zhong)占肯定比重的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)廚飯(fan)(fan)館,“標(biao)準化(hua)(hua)”已(yi)成為中(zhong)式快餐(can)業謀求(qiu)開(kai)展(zhan)的(de)(de)必經之路(lu),而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保(bao)高效的(de)(de)商(shang)(shang)廚設備則(ze)是標(biao)準化(hua)(hua)中(zhong)式連鎖餐(can)飲企業出產標(biao)準化(hua)(hua)的(de)(de)硬(ying)件(jian)條件(jian)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備的更高(gao)要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)司理(li)念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的原則;愿成為(wei)您的朋友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的明天(tian)!
江蘇專業生產廚房不銹鋼風(feng)管品質信(xin)賴
作為(wei)改革開放后開展起(qi)來的商用廚房(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業又(you)會有(you)怎樣命運以及未來呢?,商用廚房(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業在我國歸于(yu)朝陽職(zhi)業,從上世紀80年(nian)dai開端(duan)開展,有(you)近三十年(nian)的歷(li)史(shi),商用廚房(fang)設(she)備(bei)由西(xi)方傳到我國,歸于(yu)經用產品(pin)和高端(duan)消費(fei)品(pin),廣泛應用于(yu)中餐(can)(can)、西(xi)餐(can)(can)、酒(jiu)店、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡(fei)廳、職(zhi)工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店、快餐(can)(can)店、面食館、壽司店等場所(suo)。
二、確保廚房(fang)工(gong)程設(she)計流(liu)(liu)程符合(he)(he)衛生防疫部門的要(yao)求,三(san)、廚房(fang)灶具(ju)設(she)備配備國際上流(liu)(liu)行的溝(gou)風式(shi)(shi)燃(ran)燒器,加(jia)強力鼓(gu)風機(ji),確保燃(ran)燒值可達到高效(xiao)率運(yun)轉的需求,四、廚房(fang)污水處理(li)系(xi)統采用地溝(gou)及單級及多(duo)級隔油處理(li)方式(shi)(shi),五(wu)、廚房(fang)排煙(yan)系(xi)統建議選用符合(he)(he)環保和消(xiao)防要(yao)求的運(yun)水煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈化器復合(he)(he)式(shi)(shi)油煙(yan)治理(li)系(xi)統,確保除油煙(yan)效(xiao)果達到環保局所要(yao)求的排放(fang)標(biao)準。
商(shang)用廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風:每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)(tong)(tong)風,保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味(wei)等排(pai)出(chu)室外(wai)。在(zai)(zai)烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)(tong)風,減少(shao)油煙(yan)(yan)在(zai)(zai)室內(nei)積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風:使(shi)用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無法給(gei)出一個準(zhun)確的(de)固定時(shi)(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su)(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)素(su)(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大(da),所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通(tong)風、動線(xian)、照明、用電、人性化和(he)節能(neng)環保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體(ti)解決免費設(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式(shi)服(fu)務,承接(jie)各類(lei)商(shang)用廚房(fang)工(gong)程。商(shang)用廚房(fang)...
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