上海(hai)不銹鋼潔(jie)碟臺生產(chan)制(zhi)造(zao)安(an)裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點(dian)。

關(guan)于一(yi)(yi)些非(fei)連(lian)鎖(suo)式的(de)西式餐廳，首要會(hui)集在北京、上海(hai)、深圳等外(wai)國(guo)人較多的(de)一(yi)(yi)線(xian)城市(shi)，但其(qi)商場份額占比相對較小(xiao)，跟著西式連(lian)鎖(suo)餐廳在我(wo)國(guo)的(de)不(bu)斷(duan)浸透，其(qi)他類(lei)型的(de)西式飯(fan)館(guan)也在不(bu)斷(duan)入駐，業內人士稱我(wo)國(guo)的(de)西廚(chu)商場估(gu)計(ji)將(jiang)繼(ji)續增(zeng)加(jia)，跟著國(guo)際(ji)化(hua)程度的(de)進一(yi)(yi)步(bu)加(jia)深，來(lai)華(hua)常駐或久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)人也會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多，更(geng)多類(lei)型的(de)國(guo)外(wai)餐飲模(mo)式將(jiang)逐步(bu)進入我(wo)國(guo)一(yi)(yi)二線(xian)城市(shi)。

03、制冷保鮮類，我國(guo)商(shang)用(yong)制冷設備職(zhi)(zhi)業的(de)增(zeng)(zeng)加率估(gu)計將(jiang)會有所下(xia)降，首(shou)要(yao)因(yin)該職(zhi)(zhi)業商(shang)場(chang)規劃逐(zhu)年(nian)增(zeng)(zeng)大，制冷設備職(zhi)(zhi)業節能目標將(jiang)進一步(bu)進步(bu)，職(zhi)(zhi)業結構(gou)將(jiang)面對較大的(de)調整，跟著近(jin)幾年(nian)家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖(suo)業的(de)鼓起，它成了當(dang)時家(jia)電(dian)(dian)業出售(shou)的(de)重要(yao)渠道，但因(yin)為家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖(suo)店的(de)進入成本和運(yun)營成本較高，已有廠家(jia)在尋求其它途徑，如進入建材(cai)城(cheng)和整體廚房展示廳等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

通(tong)常用的(de)廚房的(de)配(pei)套設(she)(she)備包(bao)括(kuo)：通(tong)風(feng)設(she)(she)備如排煙系(xi)統(tong)的(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水(shui)的(de)油煙凈(jing)化(hua)器、隔油池等，大型餐(can)飲業還包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯，二、食(shi)堂廚房設(she)(she)備，1、熱廚區：燃氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju)，湯爐，煲(bao)仔爐具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電(dian)磁(ci)爐，微波爐，烤爐;，此外還有凈(jing)水(shui)設(she)(she)備、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微波爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等一系(xi)列飯(fan)店(dian)廚房設(she)(she)備產品。

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設計時(shi)還有一些(xie)需要遵(zun)守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設計應(ying)以減(jian)輕勞動強度(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)合理布置炊(chui)具、排油煙(yan)機(ji)、熱水器等設備，必須充分(fen)考(kao)慮這些(xie)設備的(de)(de)安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)料(liao)，如釉面(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不應(ying)影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果；為(wei)減(jian)輕勞動強度(du)需要運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)程學原(yuan)理，合理布局;因個人不同需要，把冰(bing)箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備布置在(zai)適(shi)當位置，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

1，主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)工程布(bu)(bu)局時(shi)，以保證員(yuan)工在(zai)工作(zuo)時(shi)互不(bu)干擾和便于清理衛生，它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝(zhuang)防盜(dao)門窗、通道等，庫(ku)房(fang)不(bu)要與(yu)營業區相通，對主(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)內空間進(jin)行合理布(bu)(bu)局，通道布(bu)(bu)局要便于發生緊急情(qing)況時(shi)進(jin)行人員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據其產品和工作(zuo)流程，餐飲生產場所的區域安(an)排(pai)是指根據餐飲生產的特(te)點。

眼(yan)看監督部門下午就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)來檢查食堂的(de)衛生狀況了，一想到食堂后(hou)廚洗(xi)(xi)(xi)碗間來不及清洗(xi)(xi)(xi)的(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面(mian)的(de)積水(shui)就(jiu)(jiu)(jiu)頭疼(teng)，再想到又要(yao)花錢(qian)增(zeng)加一批餐(can)具(ju)換(huan)掉破損的(de)餐(can)具(ju)就(jiu)(jiu)(jiu)心疼(teng)，還有食堂員工私底下抱(bao)怨洗(xi)(xi)(xi)碗工作難而互(hu)相推脫就(jiu)(jiu)(jiu)煩(fan)惱(nao)，雖(sui)說洗(xi)(xi)(xi)碗機是(shi)“外來的(de)和尚”，但是(shi)也(ye)沒有想象中的(de)那么“好念經(jing)”，雖(sui)然(ran)人們對于(yu)國外品牌的(de)洗(xi)(xi)(xi)碗機認可度較高，但也(ye)僅僅主(zhu)要(yao)停(ting)留在(zai)對品牌的(de)認可。

現在廣州商用廚房設備的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各(ge)方(fang)面都(dou)比家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房設備要大很多、價格也(ye)比較高，更側(ce)重于整體廚(chu)房，涉及到金屬材質(zhi)部(bu)分(fen)已經全(quan)部(bu)采用(yong)(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)的設計要點有哪些？，一(yi)、商用(yong)(yong)廚(chu)房工程(cheng)通(tong)風技(ji)術應(ying)采用(yong)(yong)先進的雙(shuang)進風式(shi)、低(di)噪音、強(qiang)力環保式(shi)抽風機技(ji)術，充分(fen)考慮中餐設備熱值高，油煙多等特點。