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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
連鎖餐飲(yin)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)如何(he)合理布局(ju)?廚房(fang)設(she)備的配置要(yao)從實(shi)際情況出發,方便(bian)實(shi)用,改(gai)善廚師工(gong)作環境,長(chang)久(jiu)耐用,節省勞動,安全為主,因此,合理的廚房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)(ji)原則(ze):,一、廚房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式的需要(yao),二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔(jie)污分流的原則(ze),確保廚房(fang)飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流程簡短順(shun)暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明。
03、制冷保鮮類(lei),我國商用(yong)制冷設備(bei)職(zhi)業(ye)的增加率估計將會有所(suo)下降,首要(yao)(yao)因該(gai)職(zhi)業(ye)商場規(gui)劃逐年增大,制冷設備(bei)職(zhi)業(ye)節能目標(biao)將進(jin)(jin)一步(bu)進(jin)(jin)步(bu),職(zhi)業(ye)結構將面對較(jiao)大的調整,跟著近幾年家電連鎖業(ye)的鼓(gu)起(qi),它(ta)成了當時家電業(ye)出(chu)售(shou)的重要(yao)(yao)渠道,但因為家電連鎖店的進(jin)(jin)入成本(ben)和運營成本(ben)較(jiao)高(gao),已有廠家在尋求其它(ta)途徑,如進(jin)(jin)入建材(cai)城和整體廚房展示廳(ting)等。
而鋁(lv)合金正常(chang)情況下,因表面(mian)三氧二鋁(lv)保護膜來提(ti)高強度和耐腐(fu)(fu)蝕(shi),其實,銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭(tou)才是消費者的(de)(de)選擇,專家認為,銅(tong)質(zhi)(zhi)爐頭(tou)具有以下優(you)點:銅(tong)的(de)(de)導熱(re)性好(hao),散(san)熱(re)好(hao),熱(re)效率高,不易產生回火(huo),而鋁(lv)制合金通常(chang)在(zai)表面(mian)涂抹AL2O3保護膜防止腐(fu)(fu)蝕(shi),然而在(zai)廚房中,經常(chang)會(hui)接(jie)觸到(dao)酸鹽等,這(zhe)樣表面(mian)的(de)(de)保護膜就易被(bei)腐(fu)(fu)蝕(shi)破壞,表面(mian)出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點,影(ying)響美(mei)觀,降低使用壽(shou)命(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。
幼兒(er)園選購食堂廚(chu)房設備要注意些什(shen)么?購買(mai)廚(chu)房設備并不(bu)(bu)是(shi)(shi)說貴(gui)的(de)就一定(ding)是(shi)(shi)好的(de),如(ru)何把(ba)控好質量(liang)和(he)價錢之間的(de)平(ping)衡(heng)呢(ni)?給大(da)家講一下購買(mai)廚(chu)房設備的(de)幾個注意點,廚(chu)房是(shi)(shi)生火(huo)的(de)中心,很(hen)對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)緣由都(dou)是(shi)(shi)有廚(chu)房防火(huo)做(zuo)得不(bu)(bu)當而惹(re)起的(de),酒(jiu)店(dian)有許多人員走動,爲了(le)把(ba)風險降(jiang)到較(jiao)低,廚(chu)房里面的(de)任何物體都(dou)應該(gai)用不(bu)(bu)燃或(huo)許阻燃的(de)材料來做(zuo)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,廣州商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛、油(you)(you)溫(wen)過高造成油(you)(you)鍋起(qi)火(huo),二、廚(chu)房中的氣瓶應集中在一(yi)起(qi)管(guan)理,距(ju)燈具或明火(huo)等高溫(wen)表面要(yao)有(you)足(zu)夠(gou)的間(jian)距(ju),以防高溫(wen)烤爆氣瓶,引起(qi)可(ke)燃氣體泄漏(lou),造成火(huo)災。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
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為什(shen)么說(shuo)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的材質(zhi)選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)為現(xian)代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣(guang)泛的應用,廚(chu)房設備表示不(bu)(bu)僅僅是因為它(ta)不(bu)(bu)容易生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多優點,比如導熱(re)快、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易磨損;節能環保(bao)造型和功(gong)能多樣,適合現(xian)代餐飲業的發展需要;另外,從健康角度來看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)也(ye)比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,廣州商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)房(fang)設計(ji)中(zhong)使用比較多,在(zai)商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工程設計(ji)和裝修(xiu)的(de)(de)過程中(zhong),有的(de)(de)細節雖(sui)小,但(dan)卻很重(zhong)要,商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點,1,地磚選(xuan)擇,地磚必須(xu)選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干燥的(de)(de),廚(chu)房(fang)設備一次性(xing)采購能(neng)夠(gou)在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾(shi)風格上達成(cheng)一致,而且(qie)能(neng)夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設備供應商(shang)(shang)提供的(de)(de)優(you)惠,因(yin)此這是一個不失為明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇。
在商用(yong)廚(chu)房的(de)安(an)裝過程中(zhong),除了電氣(qi)、燃氣(qi)、消(xiao)防、機(ji)械(xie)和操(cao)作安(an)全外,還需要注意哪些(xie)安(an)全問題?一、材(cai)料選(xuan)擇與(yu)使用(yong)安(an)全1、無(wu)毒(du)環(huan)(huan)保(bao)材(cai)料:選(xuan)擇無(wu)毒(du)、環(huan)(huan)保(bao)的(de)建(jian)筑材(cai)料和裝修(xiu)材(cai)料,確保(bao)廚(chu)房環(huan)(huan)境不會對食品造成污染,保(bao)障...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通(tong)風(feng)、動線、照(zhao)明、用(yong)電(dian)、人性化和(he)節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司提(ti)供整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一(yi)站式服務,承接(jie)各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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商用(yong)廚房設(she)備常用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、鑄鐵、銅等(deng)材(cai)料,各(ge)具(ju)耐(nai)(nai)腐蝕、導熱(re)、美觀等(deng)優(you)勢。還使用(yong)防火板、人(ren)造大理石等(deng)。選擇(ze)時(shi)需考慮(lv)耐(nai)(nai)用(yong)性(xing)(xing)、清潔性(xing)(xing)、安全性(xing)(xing)和成本。一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)料特點與優(you)勢:1、耐(nai)(nai)腐蝕、耐(nai)(nai)高溫:不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)具(ju)有優(you)異...
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