南京專(zhuan)業直供雙向(xiang)移門柜誠信(xin)經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
其優(you)點大多和不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)有相似之處,但是近期科學研究發現,鋁廚(chu)具(ju)中的(de)鋁離子(zi)不能盛放強酸或者堿性食物,在正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候,也會溶出不少鋁離子(zi),而(er)鋁離子(zi)會加速人體(ti)的(de)衰(shuai)老,甚至導致(zhi)老年癡呆癥,所以(yi)說,在選購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)前就要知(zhi)道(dao)不同(tong)(tong)的(de)價位,它有不同(tong)(tong)的(de)等值,我(wo)們可以(yi)選擇(ze)一套優(you)惠的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)具(ju),也可以(yi)選擇(ze)不同(tong)(tong)材質的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)。
1,主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)房工程布(bu)(bu)局(ju)時,以保證員(yuan)(yuan)工在(zai)工作時互不干擾(rao)和(he)便(bian)于(yu)清理衛生,它影響到工作效率和(he)工作質(zhi)量(liang),此外、庫房要(yao)加(jia)裝防(fang)盜門窗、通(tong)(tong)道等,庫房不要(yao)與營業區相(xiang)通(tong)(tong),對主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)房內空間進行合理布(bu)(bu)局(ju),通(tong)(tong)道布(bu)(bu)局(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發生緊急情況時進行人員(yuan)(yuan)疏散(san)、維護等費用、庫房,根(gen)據其(qi)產品和(he)工作流程,餐飲(yin)(yin)生產場所的區域(yu)安排是指根(gen)據餐飲(yin)(yin)生產的特點。
不銹鋼本(ben)身含有(you)12%以上的鉻,高強度(du)(du)和(he)耐腐(fu)蝕(shi)性(xing),不僅光潔(jie)度(du)(du)高,清潔(jie)維護(hu)方(fang)便,并(bing)且經(jing)久(jiu)耐用(yong)(yong)!使得應用(yong)(yong)范圍越來越廣(guang)泛(fan),特別(bie)是一些國(guo)際(ji)大公司要求使用(yong)(yong)不銹鋼,如麥當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)(yong)的都(dou)是不銹鋼,在廚房中(zhong),煙機、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸(chu)到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面(mian)的保護(hu)膜就很快(kuai)被(bei)破壞,表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
二(er)、符(fu)合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程,方便(bian)快捷的(de)原(yuan)則,功能區設(she)(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃(la)圾房(fang)的(de)順序設(she)(she)置(zhi),工(gong)作(zuo)流(liu)程順暢(chang),避(bi)免回流(liu),設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般(ban)流(liu)程,設(she)(she)備(bei)(bei)使用(yong)方便(bian)易于操(cao)作(zuo),三、合(he)理(li)配置(zhi),經濟實用(yong)的(de)原(yuan)則,各功能間要按需設(she)(she)置(zhi),不要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)(she)備(bei)(bei)質(zhi)量(liang)(liang)不能太(tai)次,滿足(zu)預(yu)算的(de)情況(kuang)下,選擇(ze)合(he)適型號,高質(zhi)量(liang)(liang)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。
其實這些問題(ti)的原(yuan)因只有一個:你家食堂缺(que)少一臺全自動(dong)洗(xi)碗機,它(ta)也可以成(cheng)為(wei)(wei)廚房(fang)的幫手(shou),它(ta)不(bu)(bu)僅洗(xi)碗干凈、效率高,而且減輕員工(gong)勞動(dong)強度,節約成(cheng)本,由于(yu)進(jin)口的洗(xi)碗機多適用于(yu)歐美家庭的餐具,進(jin)入家庭之后,難(nan)免出現(xian)“水土不(bu)(bu)服”,洗(xi)滌效果不(bu)(bu)佳直接地引起(qi)了中國消費者(zhe)對洗(xi)碗機的偏見,甚(shen)至有消費者(zhe)因為(wei)(wei)不(bu)(bu)會(hui)使用,洗(xi)碗機在家淪為(wei)(wei)碗柜。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋友(you),攜手共創美好(hao)的(de)明天!
南京(jing)專業直供雙向移門(men)柜誠信(xin)經營(ying)
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類很多,無論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還(huan)是機關單位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang),所(suo)采用(yong)(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備和廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)品(pin),都是根據經營方對設備的(de)(de)(de)要(yao)求(包括(kuo)品(pin)牌、質量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi))要(yao)求來定位(wei)(wei)的(de)(de)(de),湯、粥、菜及(ji)主(zhu)(zhu)食(shi)所(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器(qi)皿(min)不一樣(yang),具體的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)設置也(ye)是根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營定位(wei)(wei)來進(jin)行的(de)(de)(de),但一般都會有的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)是主(zhu)(zhu)食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等(deng)。
廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)是(shi)一(yi)層厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的(de)油(you)污(wu)(wu)這(zhe)(zhe)可怎么(me)辦呢,要想清洗(xi)干(gan)凈(jing)這(zhe)(zhe)些(xie)設(she)備(bei)上的(de)油(you)污(wu)(wu)并不容易,但是(shi)只要掌握了一(yi)些(xie)小(xiao)技巧便能輕松解決這(zhe)(zhe)些(xie)油(you)污(wu)(wu),下面廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廠家(jia)為(wei)大家(jia)介紹(shao)幾款廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)清洗(xi)的(de)小(xiao)妙招吧(ba)!,電(dian)鍍水(shui)龍(long)頭日久會變黑(hei)而失去光澤,用(yong)肥(fei)皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不理想,好的(de)辦法(fa)是(shi)用(yong)少許面粉(fen)放在(zai)一(yi)塊干(gan)布上,反復(fu)擦(ca)試水(shui)龍(long)頭,然后再用(yong)濕布擦(ca),用(yong)干(gan)布再擦(ca),水(shui)龍(long)頭即可光亮(liang)如新。
商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)如何保(bao)持(chi)空(kong)(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)(chu)房(fang)空(kong)(kong)氣流通(tong)(tong),有(you)助于將油(you)(you)煙(yan)(yan)、異味(wei)等排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)(you)煙(yan)(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排氣扇或抽油(you)(you)煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需的時間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一(yi)個準(zhun)確(que)的固定時間(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)完成(cheng)時間(jian)的關鍵(jian)因(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決定施工(gong)周期(qi)的基本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的規模(mo)越大,所需的時間(jian)...
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商用廚(chu)房(fang)設(she)計需(xu)考(kao)慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化和節能環保(bao)等細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司提供整體(ti)解決(jue)免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各(ge)類(lei)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程。商用廚(chu)房(fang)...
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