專業(ye)直供食堂廚房設(she)備定(ding)制保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

幼兒園選購食堂廚房(fang)設備要注(zhu)意(yi)些(xie)什(shen)么？購買廚房(fang)設備并不是(shi)(shi)說貴的就一定是(shi)(shi)好的，如何把(ba)控好質量和價錢之間的平衡呢？給大家講一下購買廚房(fang)設備的幾個注(zhu)意(yi)點(dian)，廚房(fang)是(shi)(shi)生火的中心(xin)，很(hen)對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火災的緣由都是(shi)(shi)有廚房(fang)防(fang)火做得不當(dang)而惹起的，酒店(dian)(dian)有許(xu)多人員走動(dong)，爲了把(ba)風險(xian)降到較低，廚房(fang)里面的任何物體都應該用不燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的材(cai)料(liao)來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，廣州商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)中使用比較(jiao)多，在商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)和裝(zhuang)修的過程中，有的細節(jie)雖小，但卻很重要(yao)，商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修要(yao)點，1，地磚選擇(ze)，地磚必須選擇(ze)防滑、防水(shui)、容易干(gan)燥的，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)一(yi)次性采(cai)購(gou)能夠在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達成一(yi)致，而(er)且能夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)供(gong)(gong)應(ying)商提供(gong)(gong)的優(you)惠，因此(ci)這是(shi)一(yi)個不(bu)失為明(ming)智的選擇(ze)。

2、連(lian)鎖餐飲(yin)品(pin)牌，如外婆(po)家這類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌，都(dou)有由(you)自己的(de)中央廚房(fang)生(sheng)產(chan)半成(cheng)品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各(ge)個門店(dian)，后廚只(zhi)需(xu)按步驟(zou)簡單加工(gong)即可，所以對廚房(fang)的(de)功能(neng)要(yao)求(qiu)也不會(hui)很高，只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調區和(he)收藏區即可，這樣在(zai)廚房(fang)的(de)設計與布局時，就要(yao)考慮各(ge)種設備(bei)的(de)合理布局及保證(zheng)工(gong)作(zuo)流程的(de)高效(xiao)和(he)順暢，避免貨物(wu)與人(ren)員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

被同行鄙(bi)視的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐成為大勢，一直以來(lai)，快(kuai)(kuai)餐總被一些人(ren)稱(cheng)為“垃圾(ji)食品”，哪些人(ren)說(shuo)得兇？早先是那些營養(yang)學家說(shuo)得兇，后來(lai)是那些做(zuo)正(zheng)餐的(de)(de)餐飲老板(ban)們(men)說(shuo)得兇，知道為什么嗎(ma)？早先人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐沒營養(yang)說(shuo)得是麥當勞肯德基，現在人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐廣義(yi)上指快(kuai)(kuai)速出餐的(de)(de)一類(lei)食物，而后者也是中(zhong)餐，為什么被一群中(zhong)式正(zheng)餐的(de)(de)人(ren)吐槽？因為他們(men)的(de)(de)生意被這些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐的(de)(de)搶了。

1，2，安(an)(an)全(quan)(quan)隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安(an)(an)全(quan)(quan)并(bing)擴大(da)了場(chang)地使(shi)用限制（例如地下(xia)室、高(gao)(gao)層建(jian)筑的頂樓廚(chu)房(fang)）并(bing)配置(zhi)多重安(an)(an)全(quan)(quan)保護(hu)裝置(zhi)，減少意外事(shi)故(gu)的發生，3，空(kong)燒(shao)保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功能，無廢氣污染：無明火燃燒(shao)、無鼓風裝置(zhi)可減少熱量散發、提高(gao)(gao)能源(yuan)(yuan)使(shi)用效率、減低噪(zao)音(yin)（廚(chu)房(fang)噪(zao)音(yin)主要來(lai)源(yuan)(yuan)于爐灶(zao)鼓風、煙罩風機和(he)設備馬達）。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

專(zhuan)業直供食堂廚(chu)房設備定制保質保量(liang)

除了上面(mian)提到的設備，食堂廚(chu)房用品(pin)還需要有(you)洗(xi)滌(di)、調配用的菜筐、不銹鋼盆(pen)子，廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子、菜墩、漏(lou)勺、鏟子等，盛(sheng)(sheng)放調料和調制用的器具(ju)，進(jin)餐時用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾(ji)用的笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放垃圾(ji)用的垃圾(ji)桶，還有(you)一次性衛生用品(pin)、制服、抹布、圍裙以(yi)及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的物件必(bi)須備全。

3、星級飯(fan)店的廚(chu)房(fang)，一般飯(fan)店廚(chu)房(fang)要(yao)求(qiu)有(you)很(hen)強的承接各種宴(yan)席的能力(li)，要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)(pin)質高、出(chu)品(pin)(pin)精美(mei)，小型飯(fan)店和(he)餐館的廚(chu)房(fang)則要(yao)根據需要(yao)配(pei)置(zhi)相(xiang)(xiang)應的人(ren)才和(he)設(she)備(bei)(bei)，按菜(cai)系分析(xi)，不管是什么樣(yang)的結(jie)構的廚(chu)房(fang)，功能分隔以及設(she)備(bei)(bei)的選擇都是和(he)其(qi)(qi)產(chan)品(pin)(pin)的菜(cai)系、風格(ge)和(he)特色(se)相(xiang)(xiang)適應的，其(qi)(qi)中(zhong)任(ren)何一個的變(bian)化都將對場地(di)的要(yao)求(qiu)的設(she)備(bei)(bei)的選擇產(chan)生影響。