南通專業生產單向(xiang)移門柜歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號(hao),主(zhu)要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
眼看監督(du)部門下(xia)(xia)午就(jiu)要(yao)來(lai)檢查(cha)食(shi)堂(tang)(tang)的(de)衛生(sheng)狀況了,一想到食(shi)堂(tang)(tang)后廚(chu)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)間來(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)幾千個餐具(ju)(ju)、地面的(de)積水就(jiu)頭(tou)疼,再想到又要(yao)花(hua)錢(qian)增加一批(pi)餐具(ju)(ju)換掉破損的(de)餐具(ju)(ju)就(jiu)心疼,還有食(shi)堂(tang)(tang)員工私底(di)下(xia)(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)工作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)是“外(wai)來(lai)的(de)和尚”,但是也沒有想象中(zhong)的(de)那么(me)“好念經”,雖然人們對(dui)(dui)于國外(wai)品牌(pai)的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)認(ren)可度較高,但也僅僅主要(yao)停留(liu)在對(dui)(dui)品牌(pai)的(de)認(ren)可。
二、砧板、菜刀的(de)清潔(jie),菜刀生銹(xiu)(xiu),可用土豆(dou)片或(huo)蘿(luo)卜片沾少(shao)(shao)許(xu)細沙擦(ca)洗(xi),銹(xiu)(xiu)即可去掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清潔(jie),家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)用久(jiu)了(le)就(jiu)會(hui)有一(yi)層厚厚的(de)油垢(gou),用去污劑擦(ca)費時(shi)又(you)費力(li),有一(yi)種簡捷又(you)有效的(de)方(fang)法:鍋(guo)內放(fang)少(shao)(shao)許(xu)水,將鍋(guo)蓋(gai)反(fan)蓋(gai)在鍋(guo)上(shang),水燒開(可放(fang)一(yi)點洗(xi)潔(jie)精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待油垢(gou)變得發白柔軟時(shi),再(zai)用軟布輕輕擦(ca)拭,鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新(xin)了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產(chan)能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,廣州商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計中使用比較多,在商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)過程(cheng)中,有的(de)細節雖(sui)小,但卻很重要,商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要點,1,地磚選擇(ze)(ze),地磚必須選擇(ze)(ze)防滑、防水、容易干(gan)燥的(de),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備一次性(xing)采購(gou)能夠(gou)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成(cheng)一致,而且能夠(gou)得(de)到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備供應商(shang)(shang)(shang)提供的(de)優惠,因此這是(shi)一個不失(shi)為明(ming)智(zhi)的(de)選擇(ze)(ze)。
其次,商(shang)(shang)用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設計(ji)時(shi)還有一些需(xu)要遵守的(de)準則:商(shang)(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設計(ji)應(ying)以(yi)(yi)減(jian)輕勞動強度、方(fang)(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為目的(de);灶具(ju)灶臺高度,以(yi)(yi)距地(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排(pai)油煙機、熱(re)水(shui)器等(deng)設備,必須充(chong)分考(kao)慮這些設備的(de)安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材料,如釉面(mian)(mian)(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果;為減(jian)輕勞動強度需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體(ti)工程(cheng)學(xue)原理(li),合(he)理(li)布(bu)局;因(yin)個人(ren)不(bu)同需(xu)要,把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備布(bu)置(zhi)在(zai)適(shi)當位(wei)置(zhi),方(fang)(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也(ye)大,易(yi)于(yu)放(fang)在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)(fang)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的發展對(dui)廚(chu)房設備的更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天(tian)!
現在廣州商用廚房設備的(de)特點(dian)是產品種類多、規(gui)格、功率、容量等各方(fang)面都(dou)比(bi)家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要大(da)很多、價格也比(bi)較(jiao)高(gao),更側重(zhong)于整體廚(chu)房(fang)(fang),涉及到(dao)金屬材質部(bu)分已經全部(bu)采用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材質,那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程的(de)設計要點(dian)有哪(na)些(xie)?,一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程通風技術(shu)應采用(yong)先進的(de)雙進風式(shi)、低(di)噪音、強(qiang)力(li)環保式(shi)抽(chou)風機技術(shu),充分考慮(lv)中餐設備(bei)熱值高(gao),油煙(yan)多等特點(dian)。
1,2,安全(quan)隱(yin)患(huan),比傳(chuan)統的燃油、燃氣爐具更安全(quan)并擴大了(le)場地使用限(xian)制(例如地下室、高(gao)層建筑的頂(ding)樓廚(chu)房)并配(pei)置多重安全(quan)保護(hu)裝置,減少意外事故(gu)的發(fa)生,3,空(kong)燒保護(hu),過載保護(hu)功能,無(wu)廢氣污染:無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓風(feng)裝置可減少熱量散發(fa)、提高(gao)能源使用效率(lv)、減低(di)噪(zao)音(yin)(廚(chu)房噪(zao)音(yin)主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機(ji)和設備馬達)。
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商用廚房(fang)如何保(bao)持空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)風:每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)(tong)風,保(bao)持廚房(fang)空氣流通(tong)(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異味等(deng)排出室外(wai)。在烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)風,減少油煙(yan)在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)(de)時(shi)間因多(duo)種因素(su)而(er)異,無法給出一個(ge)準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間。主要(yao)影響商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)完(wan)成(cheng)時(shi)間的(de)(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決定(ding)施工(gong)周期(qi)的(de)(de)基本因素(su)之一。一般來(lai)說,商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計需考(kao)慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)提供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服(fu)務,承接各類商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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