舟(zhou)山中央廚房設備供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要(yao)經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
二、砧(zhen)板(ban)、菜刀的(de)清(qing)潔,菜刀生(sheng)銹,可(ke)用土(tu)豆片或蘿卜片沾少許(xu)細沙擦洗(xi),銹即可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔,家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)用久了(le)就會有(you)一(yi)層厚厚的(de)油垢(gou),用去(qu)污劑(ji)擦費(fei)時又(you)費(fei)力,有(you)一(yi)種(zhong)簡捷又(you)有(you)效(xiao)的(de)方法:鍋(guo)內放(fang)少許(xu)水,將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上(shang),水燒開(可(ke)放(fang)一(yi)點洗(xi)潔精(jing)),讓(rang)蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待油垢(gou)變得發白柔軟(ruan)時,再用軟(ruan)布輕輕擦拭(shi),鍋(guo)蓋(gai)就光亮如新了(le)。
消(xiao)毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)毒(du)碗柜,用(yong)于(yu)食(shi)物(wu)原料、器(qi)具(ju)和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存設備(bei):平板(ban)貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設備(bei):冷熱水的供(gong)應系統(tong)、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作中產生的垃圾(ji)處置(zhi)設備(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設備(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。
業(ye)內專家稱(cheng),鋁合金(jin)材(cai)料(liao)的(de)成本(ben)低廉(lian),現在(zai)國際不銹(xiu)鋼(gang)(gang)產(chan)品每噸的(de)價(jia)格約4萬元左(zuo)(zuo)右,而(er)鋁合金(jin)每噸價(jia)約為(wei)(wei)2,6萬元左(zuo)(zuo)右,如果考慮時尚(shang)外(wai)觀,市場上新出現的(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕性、易清潔性都要優于鋁合金(jin),倒可考慮作為(wei)(wei)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)后的(de)選擇,7克每立方米,約為(wei)(wei)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)1/3,其強度低,在(zai)日常使用中易劃傷,不耐磨,容易掉漆,時間長了易變暗,失(shi)去原有光澤。
廚房設備(bei)應符合(he)《中(zhong)華(hua)人民共和國食品衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)管理辦法(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用(yong)(yong)餐(can)衛生(sheng)管理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體用(yong)(yong)餐(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規之規章(zhang)要求,廚房乃(nai)餐(can)廳的核心,一個(ge)廚房設計的好壞,科(ke)學(xue)合(he)理與(yu)否,不(bu)僅影(ying)響到(dao)飯店的直(zhi)接建設投資和菜(cai)品出(chu)品質量(liang),也會牽(qian)涉到(dao)出(chu)菜(cai)的速度,工作(zuo)效(xiao)率(lv)的高低,而(er)且對廚房生(sheng)產能(neng)力及員(yuan)工人數(shu)產生(sheng)長遠的影(ying)響,廚房設計不(bu)能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事,草(cao)率(lv)定(ding)案。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展對(dui)廚(chu)房設(she)備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共創(chuang)美好的明(ming)天!
廚房(fang)(fang)在設(she)計(ji)時要(yao)確(que)定好其風(feng)格、規(gui)模(mo)、結(jie)構、環境和相適應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)設(she)備,以(yi)保(bao)(bao)證(zheng)廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)順利運行(xing),可以(yi)這(zhe)樣(yang)說,廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)保(bao)(bao)證(zheng)了廚房(fang)(fang)生產(chan)和提供特色餐飲,不同風(feng)格特色的(de)(de)(de)(de)餐飲店(dian),在廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)(bao)證(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)(de)(de)優(you)良(liang)和風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)純正,就必須做(zuo)出(chu)相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)調整,而且(qie)餐飲市場的(de)(de)(de)(de)行(xing)情也是千(qian)變萬化(hua)的(de)(de)(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調整并完(wan)善廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)布局,是一個長期(qi)而持(chi)續(xu)的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而佛山商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業使(shi)用的廚房設(she)備。
瞻望未來發展之道,佛山商用廚房設備企(qi)業應當作(zuo)何調(diao)整呢?,對(dui)于(yu)目前市場(chang)消費意識(shi)變化(hua)(hua)方(fang)面,商用廚(chu)房設(she)備企(qi)業應針對(dui)不同的(de)消費群(qun)體需要(yao)有(you)清晰(xi)的(de)市場(chang)定位(wei),應與(yu)時俱進,迎合市場(chang)發展變化(hua)(hua)和(he)需求(qiu)(qiu)(qiu),消費者對(dui)廚(chu)具產(chan)品的(de)需求(qiu)(qiu)(qiu),已經由(you)過去(qu)溫(wen)飽(bao)實用型轉(zhuan)向追求(qiu)(qiu)(qiu)設(she)計與(yu)制作(zuo)都富有(you)文化(hua)(hua)藝術(shu)含(han)量的(de)精品,企(qi)業應當在(zai)廚(chu)具的(de)文化(hua)(hua)內涵和(he)藝術(shu)意蘊下大功夫。
商用廚房(fang)如(ru)何保持空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)(tong)風換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)(tong)風,保持廚房(fang)空氣流通(tong)(tong)(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)(shi)外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)(tong)風,減少(shao)油(you)煙(yan)在(zai)室(shi)(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風:使用排氣扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機等...
查看詳細2024
商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無(wu)法給出一(yi)(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素(su)(su):一(yi)(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定施工(gong)(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)(su)之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
查(cha)看詳細(xi)2024
商用(yong)廚房設(she)計(ji)需(xu)考慮安(an)全(quan)、衛(wei)生、通風(feng)、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司提供整體解(jie)決免費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購(gou)等一站式服務,承(cheng)接各類商用(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)廚房...
查看詳細2024