鎮(zhen)江(jiang)雙(shuang)頭雙(shuang)尾(wei)炒灶廠(chang)家定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而佛山商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖(ka)啡店(dian)等(deng)餐飲業使用(yong)的廚房設備。
要考慮各工種人(ren)員(yuan)要相對集中(zhong),避免(mian)人(ren)員(yuan)大幅度(du)走動,避免(mian)生產(chan)工序顛倒(dao),貨(huo)物回流現象(xiang),防止廚(chu)(chu)房(fang)內行走路線交(jiao)叉,防止出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)相互碰(peng)撞,因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置(zhi),宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)得更加合理化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節能爐灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃圾處理機、油煙凈化(hua)機器、鍋巴機、全自動面條機、全自動包子機和餃子機等產(chan)品。
3,油(you)煙(yan)機,油(you)煙(yan)機在(zai)(zai)家庭中(zhong)使用已很普遍(bian),在(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等商用廚(chu)房中(zhong),更是必不可少(shao),油(you)煙(yan)機在(zai)(zai)安(an)裝的(de)時候不能太靠近灶臺(tai),否(fou)則(ze),不但(dan)給廚(chu)師工(gong)作造成影響(xiang),而(er)且影響(xiang)排油(you)煙(yan)的(de)效果(guo),4,照明問題,在(zai)(zai)光線不夠的(de)地方應該增加照明燈,在(zai)(zai)酒店廚(chu)房,一般(ban)洗滌區和操作臺(tai)都會增設櫥柜專用的(de)照射(she)燈,這類燈光線適(shi)度,方便開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的生產(chan)能(neng)力。
對(dui)于放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒柜(ju)中的餐具除(chu)了要(yao)求(qiu)瀝干以外,不(bu)可疊(die)加在(zai)(zai)一(yi)起,而是豎直的放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒柜(ju)當(dang)中,另外消(xiao)毒柜(ju)要(yao)放(fang)置在(zai)(zai)干燥通風處,距離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘(li)米(mi)以上(shang),在(zai)(zai)消(xiao)毒期間非必要(yao)情況不(bu)可開(kai)門,會影響(xiang)到(dao)消(xiao)毒的效果,消(xiao)毒柜(ju)工作時安全鎖自動設定,就(jiu)不(bu)用擔心(xin)這(zhe)一(yi)點,在(zai)(zai)消(xiao)毒結束后,等待(dai)十分鐘再取用餐具,利(li)用余(yu)熱消(xiao)毒更(geng)徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;佛山商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研(yan)發、制造、設計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠(chang)食堂(tang),學(xue)校(xiao)食堂(tang)等(deng),歡迎(ying)來電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行(xing)業的發(fa)展對(dui)廚房(fang)設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的明天!
鎮江雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶廠家(jia)定制
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備應符合《中華人民共和(he)國食品衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)(can)飲業(ye)食品衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學校(xiao)食堂與集體用(yong)餐(can)(can)(can)衛生(sheng)(sheng)管理(li)規(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章要求(qiu),廚(chu)房(fang)(fang)(fang)乃餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)好(hao)壞,科學合理(li)與否(fou),不(bu)僅影響到飯店(dian)的(de)直接建設(she)投資(zi)和(he)菜(cai)品出品質量,也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度,工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)能簡單(dan)地順其自然,貪(tan)圖省事,草率(lv)定(ding)案。
眼(yan)看監督部門(men)下午就(jiu)要(yao)來檢查食堂(tang)(tang)的(de)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)了,一想到(dao)食堂(tang)(tang)后廚洗(xi)碗間(jian)來不及清洗(xi)的(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面的(de)積水就(jiu)頭(tou)疼,再想到(dao)又要(yao)花錢增加一批餐(can)具(ju)換掉破(po)損的(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼,還有(you)食堂(tang)(tang)員工(gong)私底(di)下抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而(er)互(hu)相(xiang)推脫就(jiu)煩(fan)惱,雖說洗(xi)碗機是(shi)“外來的(de)和尚”,但(dan)是(shi)也沒有(you)想象中的(de)那么(me)“好念(nian)經”,雖然人們(men)對于(yu)國外品(pin)牌的(de)洗(xi)碗機認可(ke)度較高,但(dan)也僅僅主要(yao)停留在對品(pin)牌的(de)認可(ke)。
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何(he)保持空(kong)氣(qi)清新一、通風換氣(qi)1.自然(ran)通風:每(mei)天(tian)定時開窗通風,保持廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通,有助(zhu)于將油煙(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注(zhu)意通風,減少(shao)油煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚。2.機械通風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房工程所(suo)需的(de)(de)時(shi)間因多種因素(su)而異,無法(fa)給出一個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間。主要影(ying)響商用(yong)廚(chu)房工程完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決定施工周期的(de)(de)基本因素(su)之一。一般來說,商用(yong)廚(chu)房工程的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間...
查看(kan)詳細2024
商用(yong)廚(chu)房設計需考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體解決免費(fei)設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采(cai)購(gou)等(deng)一站式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
查看詳(xiang)細2024