湖州不銹鋼潔(jie)凈(jing)池承諾守信(xin)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在(zai)長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使佛山商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)用壽(shou)命(ming)縮短,這(zhe)樣(yang)從酒店廚房(fang)(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不劃(hua)算,那么(me)就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)用細節和(he)清洗方法吧,很多的(de)(de)朋友(you)習慣(guan)與(yu)用開水或者是滾燙的(de)(de)熱水對用具進行高(gao)溫殺毒(du)。
瞻望未來發展之道,佛山商用廚房設備企業應當(dang)作(zuo)何調整呢?,對(dui)于目前(qian)市(shi)(shi)場消(xiao)費意識變化方面(mian),商(shang)用廚房設(she)備企業應針(zhen)對(dui)不同的消(xiao)費群體需(xu)要(yao)有(you)清晰的市(shi)(shi)場定位,應與時俱進,迎合市(shi)(shi)場發展變化和需(xu)求,消(xiao)費者對(dui)廚具(ju)(ju)產品(pin)的需(xu)求,已經由過去溫(wen)飽實用型轉(zhuan)向追(zhui)求設(she)計(ji)與制作(zuo)都富有(you)文化藝(yi)術含(han)量的精品(pin),企業應當(dang)在廚具(ju)(ju)的文化內涵和藝(yi)術意蘊下大(da)功夫(fu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的生產能力。
而(er)鋁合(he)(he)金正常情況下,因表面(mian)三氧二鋁保護膜來提高強(qiang)度(du)和耐腐蝕(shi),其實,銅質爐(lu)頭才是(shi)消(xiao)費(fei)者的選擇(ze),專家認為,銅質爐(lu)頭具有以下優點:銅的導(dao)熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率高,不易產生(sheng)回(hui)火(huo),而(er)鋁制合(he)(he)金通常在表面(mian)涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕(shi),然而(er)在廚房中,經常會接觸到酸鹽(yan)等,這樣表面(mian)的保護膜就易被腐蝕(shi)破壞(huai),表面(mian)出現腐蝕(shi)斑(ban)點,影響(xiang)美觀(guan),降低使(shi)用壽命。
消(xiao)(xiao)毒和清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju):清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒碗柜,用于食(shi)物原料、器具(ju)和半成品(pin)的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備:平板貨架、米面柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)備:冷(leng)熱水(shui)(shui)的(de)供應(ying)系(xi)統、排(pai)水(shui)(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中(zhong)產生的(de)垃圾處置設(she)備等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器等(deng)設(she)備;。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
為了防止(zhi)火(huo)(huo)鍋(guo)店(dian)爆炸類似事故(gu)發生,廚具(ju)公(gong)司分享(xiang)廚具(ju)設(she)備(bei)安全操作四大步(bu)驟:,一(yi)(yi)、油炸食品時,鍋(guo)里的(de)油不應(ying)該超過油鍋(guo)的(de)三分之二(er),并注意防止(zhi)水(shui)滴和雜物掉入油鍋(guo),致使食油溢出著火(huo)(huo),與(yu)此(ci)同(tong)時,油鍋(guo)加熱時應(ying)采用(yong)溫火(huo)(huo),商(shang)用(yong)廚房設(she)備(bei),嚴防火(huo)(huo)勢過猛(meng)、油溫過高(gao)造成油鍋(guo)起(qi)(qi)火(huo)(huo),二(er)、廚房中的(de)氣(qi)瓶應(ying)集中在一(yi)(yi)起(qi)(qi)管理,距(ju)燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高(gao)溫表面要(yao)有足夠(gou)的(de)間距(ju),以防高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶,引(yin)起(qi)(qi)可燃氣(qi)體泄漏,造成火(huo)(huo)災。
為什么(me)說廚房設備廚具(ju)(ju)的材質選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju)為現代人所推崇,在餐飲業得到越來(lai)越廣泛(fan)的應用,廚房設備表示不(bu)僅僅是因為它不(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有(you)其(qi)他許多優(you)點,比(bi)如導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)容(rong)易磨損;節能(neng)環(huan)保造(zao)型和(he)功能(neng)多樣,適合現代餐飲業的發展需要;另外,從健康角度來(lai)看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)(ju)也比(bi)鋁(lv)質廚具(ju)(ju)更(geng)(geng)穩定(ding),更(geng)(geng)利于人類健康。
1、熱(re)廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯柜(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電磁爐(lu)(lu)(lu),微波爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備(bei)(bei):冷熱(re)水(shui)的供(gong)應(ying)系(xi)統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后(hou)在廚(chu)房操作中產生的垃(la)圾處置設(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)備(bei)(bei);家用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)指(zhi)家庭廚(chu)房內(nei)使(shi)用(yong)的設(she)備(bei)(bei),而商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)指(zhi)酒(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖啡店等(deng)(deng)餐(can)飲業使(shi)用(yong)的廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)。
商用廚房(fang)如何保(bao)持(chi)(chi)空(kong)氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng)(feng):每(mei)天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)(chi)廚房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong),有(you)助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味(wei)等排出室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使(shi)用排氣扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)時間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異(yi),無(wu)法(fa)給出(chu)一個準確的(de)固定時間。主要影響商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程完成時間的(de)關鍵因(yin)(yin)素:一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是(shi)決定施工(gong)(gong)周期(qi)的(de)基(ji)本(ben)因(yin)(yin)素之一。一般來說,商(shang)(shang)用廚房工(gong)(gong)程的(de)規模越大(da),所(suo)需的(de)時間...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)電(dian)、人性化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司提供(gong)整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服務,承接(jie)各類商用(yong)廚(chu)房工(gong)程。商用(yong)廚(chu)房...
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