專業直供(gong)上下門電子(zi)消(xiao)毒柜廠商定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
除了上面提到的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei),食(shi)堂廚房用(yong)品還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)(de)(de)(de)菜筐(kuang)、不銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)(zi),廚具(ju)(ju)包(bao)括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等,盛(sheng)放(fang)(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)(de)(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)(zi),處理垃圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)(fang)垃圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)(de)(de)垃圾(ji)(ji)桶,還有(you)一次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等,大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)(de)物件必須備(bei)全。
二、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)面屬于(yu)金屬類,既(ji)無輻射,又不(bu)含甲醛;,三、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊(ji)性好,硬度高;,四、水槽、臺(tai)面、箱體(ti)(ti)采用(yong)無縫焊接、是一體(ti)(ti)的(de),永遠不(bu)開裂;,五、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合(he)成的(de),也沒有自然花崗巖(yan)的(de)輻射;,整體(ti)(ti)廚房工程行業同質化越來越嚴(yan)重,為免于(yu)價格(ge)戰的(de)惡(e)性競爭,不(bu)少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘(jue)有賣點(dian)的(de)特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。
餐廳的(de)規模相比較于星級酒店來(lai)說它的(de)規模不(bu)(bu)大,但這并不(bu)(bu)代表餐廳廚房就不(bu)(bu)需要(yao)設(she)計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)計(ji)合理,還得(de)實用(yong),利于經營管理,首先我們需要(yao)在規劃(hua)(hua)餐廳整體(ti)施工(gong)方案的(de)同(tong)(tong)時就需要(yao)把(ba)大體(ti)的(de)位置(zhi)設(she)計(ji)出(chu)來(lai),然后再在內部根據實際設(she)計(ji)進行改動(dong),在進行規劃(hua)(hua)的(de)同(tong)(tong)時需要(yao)給合餐廳經營的(de)菜(cai)品而(er)定,餐廳經營的(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong)(tong),廚房內布局也(ye)會有所不(bu)(bu)同(tong)(tong)。
總的(de)(de)來(lai)說,廚房(fang)設備(bei)行(xing)業是(shi)危(wei)險與機遇并存(cun)的(de)(de),廚房(fang)設備(bei)企業不能看到危(wei)機就舉步(bu)不前,現(xian)今我國廚房(fang)設備(bei)行(xing)業發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)前景依(yi)舊大好,廚房(fang)設備(bei)企業要(yao)勇敢抓住機遇,實(shi)現(xian)進一(yi)步(bu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan),在(zai)這個(ge)競合的(de)(de)時代,廚房(fang)設備(bei)企業之間要(yao)聯合起(qi)來(lai),建立(li)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)新(xin)秩序、維持市場(chang)穩定,加強創新(xin)、減少同質化現(xian)象,配合政府法制、禁止假(jia)冒偽劣等等以解決(jue)市場(chang)危(wei)機。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
酒店廚房設(she)通常包(bao)括烹飪加(jia)熱(re)設(she)備(bei),如爐(lu)(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱,處理(li)加(jia)工(gong)類:和(he)面(mian)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、壓(ya)(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)(ya)汁機(ji)等,2、儲(chu)藏設(she)備(bei):其分為(wei)食品(pin)儲(chu)藏部分,包(bao)括常溫和(he)低溫設(she)備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏部分調(diao)料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
非(fei)冷藏存儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四(si)、調度設(she)備(bei),調度設(she)備(bei)就(jiu)是普通(tong)照料(liao)(liao)的(de)臺(tai)面和收(shou)拾(shi)配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)必要(yao)有(you)下面幾點:,一、一定要(yao)干凈衛生(sheng),酒店的(de)全部設(she)備(bei)都必需有(you)抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調,沒有(you)衛生(sheng)死角,以防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻(yi)等污染(ran)到食物,這是廚(chu)房設(she)備(bei)必需求(qiu)遵照干凈衛生(sheng)繩尺(chi)。
消毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加(jia)工(gong)類器具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji),消毒(du)(du)碗(wan)(wan)(wan)柜(ju),用于食物原料、器具(ju)和半成品的常溫和低(di)溫儲存設備:平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、高溫消毒(du)(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中(zhong)產(chan)生的垃(la)圾處置設備等、食品垃(la)圾粉碎(sui)器等設備;。
商(shang)用廚房(fang)如(ru)何保(bao)(bao)持(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)(bao)持(chi)廚房(fang)空氣(qi)流通,有助于(yu)將油(you)煙(yan)、異(yi)味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)時間因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而(er)異,無法給(gei)出一個(ge)準確的(de)固定(ding)時間。主要(yao)影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完成時間的(de)關鍵(jian)因(yin)素(su)(su):一、項(xiang)(xiang)目規模項(xiang)(xiang)目規模是決定(ding)施工(gong)(gong)周(zhou)期的(de)基(ji)本(ben)因(yin)素(su)(su)之(zhi)一。一般來(lai)說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模越大,所需的(de)時間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設計(ji)需考慮(lv)安(an)全、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線(xian)、照明、用電、人性化和(he)節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備(bei)采購等(deng)一站(zhan)式服務,承接各(ge)類(lei)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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