溫州運(yun)水煙(yan)罩來(lai)圖(tu)加(jia)工(gong)制作服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
1、主食加(jia)(jia)工(gong)間主要用(yong)于主食(粥、米飯、面(mian)食等(deng)(deng))的(de)加(jia)(jia)工(gong)制作,通(tong)常采用(yong)的(de)設備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺等(deng)(deng),3、粗加(jia)(jia)工(gong)間主要用(yong)于食物原材料和半成(cheng)品的(de)清(qing)洗和初步加(jia)(jia)工(gong),常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等(deng)(deng)。
產(chan)品(pin)應具有(you)耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應兼顧美觀、實用、便利(li)的(de)基本(ben)要(yao)求,辨別節(jie)能(neng)灶優(you)劣,這里有(you)幾個(ge)方法供大(da)家參考:,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是(shi)很多(duo)客戶關(guan)心的(de)問題,很多(duo)廠家會(hui)在這個(ge)數據(ju)上大(da)做(zuo)文章,實際還(huan)是(shi)要(yao)以測試(shi)的(de)數據(ju)為準(zhun),一(yi)般大(da)灶的(de)節(jie)能(neng)率在40%以上就很不錯了,3、廢(fei)氣排放:燃燒產(chan)生的(de)一(yi)氧(yang)化(hua)碳是(shi)對人體(ti)和環境(jing)有(you)害的(de)氣體(ti),標準(zhun)是(shi)不大(da)于0。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與推崇,我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模(mo)的生(sheng)產能(neng)力(li)。
廚房(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐(can)飲等(deng)非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)部分,選購好的(de)(de)廚房(fang)設備是(shi)酒(jiu)店經(jing)營重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)環節(jie),廚房(fang)設備的(de)(de)材質是(shi)影響廚房(fang)品(pin)質很重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)因素(su),下面介紹廚房(fang)設備材質的(de)(de)選擇技巧(qiao),而且(qie),一(yi)(yi)(yi)些原料(liao)加工廠家(jia)偷工減料(liao),往往在產品(pin)材料(liao)的(de)(de)種(zhong)類、厚度、處(chu)理工藝上做手(shou)腳(jiao)(如采(cai)用冷(leng)板噴涂(tu)),卻宣傳說自己(ji)采(cai)用什么合金(jin)等(deng),以求低價(jia)從中謀(mou)取暴(bao)利。
連鎖餐飲(yin)(yin)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合(he)(he)理布(bu)局(ju)?廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)配置(zhi)要從實(shi)際情況出發,方便(bian)實(shi)用,改善廚(chu)(chu)(chu)師(shi)工作環境(jing),長久耐用,節省勞(lao)動,安全為主(zhu),因(yin)此,合(he)(he)理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應遵循(xun)以下(xia)設(she)(she)計(ji)原則(ze):,一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應滿足既定(ding)菜(cai)式的(de)需要,二(er)、嚴(yan)格掌握生熟分開(kai)、潔污分流的(de)原則(ze),確保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)(yin)食衛生,三、生產(chan)加工流程簡短順暢,避免迂回交叉(cha),盡(jin)量縮短輸送流程,使路徑分明(ming)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天!
1,主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布局時,以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互(hu)不(bu)干擾(rao)和便(bian)于(yu)(yu)清理衛生,它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量,此外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門窗、通道(dao)等,庫(ku)房(fang)不(bu)要與營業區(qu)相通,對主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)內空(kong)間進(jin)行合(he)理布局,通道(dao)布局要便(bian)于(yu)(yu)發生緊急情況時進(jin)行人員疏散、維護(hu)等費用(yong)、庫(ku)房(fang),根據其產品和工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng),餐(can)飲生產場所的(de)區(qu)域安(an)排(pai)是指根據餐(can)飲生產的(de)特(te)點。
后果可想(xiang)而知(zhi),2、不(bu)管用不(bu)用都要保證消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一周(zhou)三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而通電能很(hen)好的(de)(de)避免紅(hong)外(wai)發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于消(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象有(you)所限制,介于消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)原理,高溫消(xiao)毒(du)(du)(du)不(bu)適應塑料(liao)(liao)材質的(de)(de)餐具,另(ling)外(wai)對(dui)(dui)于花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放(fang)入其中(zhong)消(xiao)毒(du)(du)(du),因(yin)為釉子中(zhong)含有(you)重金屬(shu)原料(liao)(liao),高溫中(zhong)會被液化溢(yi)出,4、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐具的(de)(de)擺放(fang)有(you)講究。
被(bei)同行鄙(bi)視的(de)快餐(can)(can)成為(wei)(wei)(wei)(wei)大(da)勢(shi),一(yi)直以來,快餐(can)(can)總被(bei)一(yi)些人稱為(wei)(wei)(wei)(wei)“垃(la)圾食品”,哪(na)些人說(shuo)得兇(xiong)?早先(xian)是那些營養學家說(shuo)得兇(xiong),后(hou)來是那些做正餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板們說(shuo)得兇(xiong),知道為(wei)(wei)(wei)(wei)什么嗎?早先(xian)人們說(shuo)的(de)快餐(can)(can)沒營養說(shuo)得是麥當勞(lao)肯(ken)德基,現在人們說(shuo)的(de)快餐(can)(can)廣義上指快速出餐(can)(can)的(de)一(yi)類食物,而后(hou)者(zhe)也是中餐(can)(can),為(wei)(wei)(wei)(wei)什么被(bei)一(yi)群(qun)中式正餐(can)(can)的(de)人吐槽?因(yin)為(wei)(wei)(wei)(wei)他們的(de)生(sheng)意(yi)被(bei)這些做快餐(can)(can)的(de)搶了。
商用廚房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油煙(yan)(yan)在(zai)室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)(yan)機(ji)等...
查(cha)看(kan)詳細2024
商用廚房工程(cheng)所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)因多(duo)種(zhong)因素而異,無法給(gei)出一個準確(que)的(de)固定(ding)(ding)時間(jian)(jian)。主要影響(xiang)商用廚房工程(cheng)完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵因素:一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決定(ding)(ding)施工周期的(de)基本(ben)因素之一。一般來說,商用廚房工程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司提供(gong)整體解(jie)決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)廚房...
查看詳(xiang)細2024