廚(chu)房設備(bei)廠家定制服務為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)包括冷熱水(shui)的供(gong)應(ying)(ying)設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)(deng),而(er)普通廚房所發作的剩(sheng)余(yu),應(ying)(ying)該放置(zhi)在特定的衛生桶里,有(you)些酒店(dian)還專門(men)裝備(bei)消毒碗(wan)柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機等(deng)(deng)的設(she)(she)(she)備(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)非有(you)必要包括烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的東(dong)西盒器(qi)皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具非有(you)必要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)、烤(kao)箱等(deng)(deng)。
食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要(yao)注意(yi)(yi)些什么?在(zai)做(zuo)食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)時候,其實我們有(you)很多值得去(qu)注意(yi)(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang),那么,到(dao)底有(you)哪(na)些需要(yao)注意(yi)(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang)呢(ni)?在(zai)這里給大家(jia)匯總了關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計注意(yi)(yi)事(shi)項(xiang),希望能(neng)夠幫助到(dao)大家(jia),讓客人一主(zhu)題餐廳在(zai)視覺和感覺上都(dou)能(neng)強烈地感受到(dao)形式(shi)美(mei)(mei)與藝術(shu)美(mei)(mei),如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)需要(yao)做(zuo)成(cheng)透(tou)明,可以根據(ju)店面的(de)(de)平面圖風格(ge)來布局我們的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)和清洗(xi)加(jia)工(gong)類器具:清洗(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju),用于(yu)食物原(yuan)料、器具和半成品(pin)的(de)常(chang)溫和低溫儲存設(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等,3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei):冷熱水的(de)供應系(xi)統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生(sheng)的(de)垃圾處置設(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器等設(she)備(bei);。
3、星級飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang),一般(ban)飯店(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)求有很強(qiang)的(de)承接各種宴席(xi)的(de)能力(li),要(yao)求菜肴品(pin)(pin)質高、出品(pin)(pin)精美,小型飯店(dian)和餐館的(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根據需(xu)要(yao)配置相應的(de)人才和設備,按菜系(xi)分析,不管(guan)是什么樣的(de)結構的(de)廚(chu)房(fang),功能分隔以及(ji)設備的(de)選擇(ze)都是和其(qi)產(chan)品(pin)(pin)的(de)菜系(xi)、風格(ge)和特色相適應的(de),其(qi)中任何一個的(de)變(bian)化(hua)都將對場(chang)地的(de)要(yao)求的(de)設備的(de)選擇(ze)產(chan)生(sheng)影響。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設(she)備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的明天!
廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi),保證(zheng)生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)廳(ting)(ting)類型分(fen)析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)大(da),以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率(lv)來提高(gao)營收(shou),故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會(hui)相對小,加之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送,可(ke)免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保留烹(peng)調區(qu)和(he)(he)收(shou)藏(zang)區(qu),因(yin)快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛生狀況引人關注,所以大(da)多數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)計成明檔,這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和(he)(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)(he)打掃。
在(zai)(zai)(zai)如今的(de)廚具(ju)發展(zhan)市場中,廚房(fang)設備可(ke)以說(shuo)是處在(zai)(zai)(zai)一個發展(zhan)時(shi)機(ji)和(he)競(jing)爭危(wei)機(ji)同在(zai)(zai)(zai)的(de)時(shi)代,廚房(fang)設備企業(ye)只(zhi)有抓住機(ji)遇(yu),順利的(de)化解(jie)發展(zhan)之路上的(de)危(wei)機(ji),才(cai)能在(zai)(zai)(zai)激烈的(de)市場競(jing)爭中脫穎而出(chu),廚房(fang)設備行業(ye)確(que)實多依靠房(fang)地(di)產行業(ye),房(fang)地(di)產行業(ye)也確(que)實存在(zai)(zai)(zai)泡沫(mo)現(xian)象,所以企業(ye)更要小心(xin)謹慎,在(zai)(zai)(zai)跟隨房(fang)地(di)產行業(ye)發展(zhan)壯大(da)的(de)同時(shi),不可(ke)盲目,腳踏實地(di)穩步發展(zhan)方可(ke)規避(bi)風險(xian)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是佛山商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的應有(you)之義,企(qi)業應當摒棄過去的粗放式(shi)經(jing)營和粗制濫造,端正心態,定位于做精(jing)、做特、做優,發(fa)揚“工(gong)匠(jiang)精(jing)神”,努力提(ti)高創新設(she)計(ji)水(shui)平,充分利用(yong)來之不易的材(cai)料(liao)資源、制作(zuo)出富(fu)有(you)藝(yi)術底(di)蘊的精(jing)品(pin)、藝(yi)術品(pin),賦予(yu)材(cai)料(liao)第二次生命。
商用(yong)廚(chu)房如何保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房空氣(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等(deng)排出室(shi)外(wai)。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油煙在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)扇或(huo)抽油煙機(ji)等(deng)...
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商用(yong)廚房工程所需(xu)的時間因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無(wu)法給出(chu)一(yi)個準確的固定(ding)時間。主要影響商用(yong)廚房工程完成時間的關(guan)鍵(jian)因(yin)(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定(ding)施工周期的基本(ben)因(yin)(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用(yong)廚房工程的規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的時間...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)需考(kao)慮安(an)全(quan)、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電、人(ren)性化和(he)節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備(bei)采購等一站式服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)...
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