溫州食品加工機(ji)械批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,佛山商用廚房設備，嚴防火(huo)勢(shi)過(guo)猛(meng)、油溫過(guo)高(gao)造(zao)(zao)成油鍋起(qi)火(huo)，二(er)、廚房(fang)中的(de)氣瓶(ping)應集(ji)中在一起(qi)管理，距燈具或明火(huo)等高(gao)溫表面要有足夠的(de)間距，以防高(gao)溫烤(kao)爆氣瓶(ping)，引起(qi)可燃(ran)氣體泄漏(lou)，造(zao)(zao)成火(huo)災(zai)。

其次，商用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計時(shi)還(huan)有一些需(xu)要遵守的準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的設(she)計應(ying)(ying)以減(jian)輕勞(lao)動強度、方便使(shi)用(yong)來為(wei)目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地(di)面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)(ying)合理布置炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮(lv)這些設(she)備(bei)(bei)的安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的地(di)面宜用(yong)防滑、易于(yu)清洗(xi)(xi)的材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清洗(xi)(xi)的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風(feng)、照(zhao)明(ming)等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞(lao)動強度需(xu)要運(yun)用(yong)人體(ti)工(gong)程學(xue)原(yuan)理，合理布局;因個(ge)人不同(tong)需(xu)要，把(ba)冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布置在(zai)適當位(wei)置，方便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味(wei)也(ye)大(da)，易于(yu)放在(zai)方便傾(qing)倒(dao)又(you)隱蔽的地(di)方。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使佛山商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使用壽命縮短(duan)，這樣(yang)從酒店廚(chu)房的(de)(de)營(ying)銷來考慮的(de)(de)話一點都(dou)不劃算(suan)，那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大(da)家廚(chu)房設備消毒柜的(de)(de)使用細節和(he)清洗方法吧，很(hen)多的(de)(de)朋友習(xi)慣與用開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用具進行高(gao)溫殺毒。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨立(li)擺放，三(san)、要便利(li)，隨(sui)手，酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不少(shao)人(ren)員走動，所以在擺放的(de)(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)(de)流(liu)程來布置，便利(li)適用(yong)(yong)，而灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位，都能(neng)影響到運(yun)用(yong)(yong)，所以要選擇契合(he)人(ren)體工(gong)程的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)環(huan)境(jing)能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)使命心境(jing)，甚(shen)至能(neng)抽象食物的(de)(de)質(zhi)量，而且不少(shao)酒(jiu)(jiu)店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動等。

不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)(he)金相比，鋁(lv)合(he)(he)金的密(mi)度(du)接近2，很多鋁(lv)合(he)(he)金的油(you)煙機(ji)如果(guo)平(ping)常(chang)不(bu)加保養(yang)，在用(yong)(yong)(yong)過(guo)幾年之(zhi)后，會變得慘不(bu)忍睹(du)，不(bu)銹鋼(gang)強(qiang)度(du)高，越用(yong)(yong)(yong)越光亮(liang)，這樣防污(wu)性、隱蔽性都(dou)要好一些，是常(chang)用(yong)(yong)(yong)常(chang)新(xin)的東西，而鋁(lv)合(he)(he)金導熱性不(bu)好，散(san)熱差，熱效率也隨(sui)之(zhi)下降，容易造(zao)成回火，燃(ran)燒時CO含量(liang)比較(jiao)高；銅制爐頭因其本身(shen)固有的耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性，不(bu)需要通(tong)過(guo)外表氧(yang)化膜來保護，經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)(yong)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧(hui)，不斷(duan)探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

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總的(de)來說(shuo)，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)是危(wei)(wei)險與(yu)機遇并存的(de)，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)企業(ye)不(bu)(bu)能看到危(wei)(wei)機就舉(ju)步(bu)(bu)不(bu)(bu)前(qian)，現今我國廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)行業(ye)發展前(qian)景依舊大(da)好，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)企業(ye)要勇(yong)敢抓住機遇，實現進一步(bu)(bu)發展，在(zai)這個競合(he)的(de)時(shi)代，廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)企業(ye)之間要聯合(he)起來，建立發展新秩(zhi)序、維持市(shi)(shi)場穩定，加強創(chuang)新、減少(shao)同(tong)質化現象，配合(he)政府法制、禁止(zhi)假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)(shi)場危(wei)(wei)機。

三、貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)儲和非冷藏(zang)存(cun)儲；冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和冷藏(zang)柜，非冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)就是普通照料的臺面和收拾配料醬料或切菜所用的東(dong)西的器(qi)皿，選購廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)的繩尺(chi)非有(you)(you)(you)必(bi)要有(you)(you)(you)下(xia)面幾點：，酒店的全部設(she)(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或許不(bu)易污(wu)染(ran)的才(cai)調(diao)，沒有(you)(you)(you)衛生死角，以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物(wu)。