江蘇工廠(chang)(chang)食(shi)堂廚(chu)房設備可定(ding)制(zhi)加工廠(chang)(chang)家直銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。

食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)要注(zhu)(zhu)意些什(shen)么？在(zai)做食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)的(de)時候，其(qi)實(shi)我們有(you)很多值得去注(zhu)(zhu)意的(de)事項，那么，到(dao)底有(you)哪些需(xu)要注(zhu)(zhu)意的(de)事項呢(ni)？在(zai)這里給大家匯總了關于(yu)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)注(zhu)(zhu)意事項，希望能夠(gou)幫助到(dao)大家，讓客人一主題餐(can)廳(ting)在(zai)視覺和感(gan)覺上都能強烈地感(gan)受到(dao)形式美與藝術(shu)美，如果廚房(fang)需(xu)要做成透(tou)明，可以根據店(dian)面的(de)平面圖風格來布局我們的(de)廚房(fang)。

產品(pin)應(ying)具有耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜(jing)電，設計(ji)上應(ying)兼顧美觀、實用(yong)、便利的(de)(de)基本要求，辨別(bie)節能灶優劣，這(zhe)里有幾個方法供(gong)大(da)家(jia)參考：，2、節能率(lv)：節能率(lv)是(shi)(shi)很多(duo)客戶關心的(de)(de)問題，很多(duo)廠家(jia)會在這(zhe)個數據上大(da)做文章，實際還是(shi)(shi)要以測試的(de)(de)數據為準，一(yi)般大(da)灶的(de)(de)節能率(lv)在40%以上就很不錯了，3、廢氣排放：燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體(ti)和環境有害的(de)(de)氣體(ti)，標準是(shi)(shi)不大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。

三(san)、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存儲(chu)和(he)(he)非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)(he)冷藏(zang)(zang)柜，非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)(she)備(bei)，調度設(she)(she)備(bei)就是普通照(zhao)料的臺面和(he)(he)收拾配料醬料或(huo)切菜(cai)所用的東(dong)西的器皿，選購(gou)廚房設(she)(she)備(bei)的繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾(ji)點(dian)：，酒(jiu)店(dian)的全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵擋污(wu)染或(huo)許(xu)不(bu)易污(wu)染的才(cai)調，沒有(you)(you)衛生死角(jiao)，以防甲由老鼠螞(ma)蟻等污(wu)染到食物。

大(da)型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)的(de)準備要(yao)點(dian)有那些？將從(cong)三(san)個方面(mian)與(yu)您介紹大(da)型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)的(de)準備要(yao)點(dian)，主(zhu)要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)準備階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設計(ji)以及輔助系(xi)統設計(ji)，接下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)人員現場通(tong)(tong)過(guo)實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖，或(huo)取得電子(zi)版(ban)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖，分(fen)析圖紙，并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)地現場復(fu)尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周(zhou)邊環(huan)境進行調(diao)研(yan)，確認排煙設備設計(ji)安裝的(de)走向(xiang)與(yu)位(wei)置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術(shu)要(yao)求(qiu)的(de)可行性(xing)，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面(mian)積的(de)大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備種類、數(shu)*、水電、能源、通(tong)(tong)排風、結(jie)構空間等基礎設施是否滿足規劃要(yao)求(qiu)，并提出(chu)相應建議。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天！

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁(bi)及(ji)隔板，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一次蒸(zheng)汽管(guan)閥(fa)門及(ji)天(tian)然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的混合裝置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)保(bao)持(chi)冰箱(xiang)的內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一次，經常檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫度(du)控(kong)制裝置(zhi)，保(bao)持(chi)冰箱(xiang)壓縮機的正常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房設(she)備每(mei)(mei)(mei)(mei)次使用后要(yao)進行徹(che)底的清潔(jie)，經常維護，每(mei)(mei)(mei)(mei)月為齒(chi)輪(lun)和(he)軸(zhou)承(cheng)上油，每(mei)(mei)(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)修一次。

保證廚具設備的使(shi)用安全可(ke)靠，延長使(shi)用壽(shou)命(ming)，4，溫控(kong)：大范(fan)圍(wei)功率調節(jie)與先進電腦控(kong)制(zhi)技術的運(yun)用、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪(ren)溫度(du)，既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的美味，更重要的有(you)利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規(gui)范(fan)的推廣，5，減少(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)局部(bu)送風(feng)和排風(feng)工程工量和部(bu)分投(tou)資，上汽(qi)速度(du)快：常(chang)溫啟動(dong)，通電只需(xu)30秒就產生(sheng)大量蒸汽(qi)，用多少(shao)(shao)，燒(shao)多少(shao)(shao)，利(li)用率高能(neng)量浪(lang)費少(shao)(shao)，開啟方便簡單。

一、一定要干凈(jing)衛生，這是廚(chu)房(fang)設備(bei)必需(xu)求遵照干凈(jing)衛生繩尺，二(er)、不易暫(zan)停(ting)不易損壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立擺放，三、要便(bian)利，隨手(shou)，酒店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不少人(ren)員走動(dong)，所以在擺放的(de)(de)(de)(de)規劃(hua)上(shang)要依照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)(de)流程來(lai)布置，便(bian)利適用(yong)(yong)，而(er)灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)方位，都能影(ying)響到運用(yong)(yong)，所以要選擇契合(he)人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環境(jing)能影(ying)響職工(gong)的(de)(de)(de)(de)使(shi)命心境(jing)，甚至能抽象食物(wu)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量，而(er)且(qie)不少酒店(dian)會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識(shi)活動(dong)等。