常州專(zhuan)業從事平臺(tai)水(shui)池歡(huan)迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。
餐廳(ting)的(de)規(gui)模相(xiang)比(bi)較于星級酒店來說(shuo)它(ta)的(de)規(gui)模不(bu)大(da),但這并不(bu)代(dai)表餐廳(ting)廚房(fang)就(jiu)不(bu)需(xu)(xu)要設(she)計,不(bu)僅(jin)要設(she)計合理(li),還(huan)得實用,利(li)于經營(ying)管(guan)理(li),首先(xian)我們需(xu)(xu)要在(zai)(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體施(shi)工方案的(de)同時(shi)就(jiu)需(xu)(xu)要把大(da)體的(de)位置設(she)計出(chu)來,然后再在(zai)(zai)內部根據實際設(she)計進(jin)行(xing)改動,在(zai)(zai)進(jin)行(xing)規(gui)劃(hua)的(de)同時(shi)需(xu)(xu)要給(gei)合餐廳(ting)經營(ying)的(de)菜品而定,餐廳(ting)經營(ying)的(de)菜品不(bu)同,廚房(fang)內布局也會有(you)所不(bu)同。
2、副食(shi)加工間主要(yao)用于湯、菜類制作(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大鍋(guo)灶(zao)、煲仔爐、電蒸(zheng)箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺(tai)和水池(chi)等,4、售餐間主要(yao)用于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存(cun)和出售,常備(bei)設備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池(chi)等,實際(ji)情況是(shi),各個食(shi)堂(tang)(tang)會因為(wei)預算、廚(chu)房(fang)面(mian)積、廚(chu)房(fang)經營(ying)定(ding)位(wei)的(de)不(bu)同而適合不(bu)同的(de)用品配備(bei)方(fang)案,想要(yao)為(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂(tang)(tang)量身定(ding)制整體方(fang)案,可以聯系我們(men)為(wei)您(nin)免費設計整體廚(chu)房(fang)方(fang)案。
酒店廚房設通常包括(kuo)烹(peng)飪加熱設備(bei),如爐(lu)具(ju)類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤(kao)箱,處理加工類:和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏設備(bei):其分(fen)為食品儲藏部分(fen),包括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設備(bei):平板(ban)貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物(wu)用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
一(yi)、水(shui)(shui)龍頭清(qing)潔(jie),水(shui)(shui)龍頭上有難以清(qing)除的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦?將一(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍頭上轉(zhuan)圈(quan),擦(ca)拭幾次便能(neng)清(qing)除,用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮(pi),也能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作用(yong),用(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍頭的(de)(de)頑漬,就能(neng)輕松(song)除去(qu),砧板(ban)(ban)使用(yong)后(hou)容易產生異(yi)味(wei),家(jia)用(yong)的(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔(jie)異(yi)味(wei)砧板(ban)(ban),將兩匙(chi)醋(cu)與(yu)200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合,然(ran)后(hou)倒在已經(jing)鋪好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上放置15分鐘(zhong),砧板(ban)(ban)上的(de)(de)污垢則會容易清(qing)除,異(yi)味(wei)也會消失,還有一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及(ji)隔板,每15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與空氣的(de)混(hun)合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每天(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內外部清(qing)潔,每7天(tian)除霜一次(ci),經常(chang)(chang)檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控(kong)制裝置,保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機(ji)的(de)正常(chang)(chang)工作狀態,7,8,其它廚房設備每次(ci)使(shi)用(yong)后(hou)要(yao)進行徹底(di)的(de)清(qing)潔,經常(chang)(chang)維護(hu),每月(yue)為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油,每3個月(yue)為(wei)電(dian)機(ji)檢(jian)修一次(ci)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
常州專業(ye)從事平臺水池歡迎咨詢
作為改革開放后開展起來的佛山商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,佛山商用廚房設備職(zhi)業在我國(guo)(guo)歸于朝陽(yang)職(zhi)業,從上世紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展,有近三(san)十年的歷史(shi),商用(yong)廚房設備由西(xi)方傳到(dao)我國(guo)(guo),歸于經用(yong)產品(pin)和(he)高端消費品(pin),廣泛應用(yong)于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店(dian)(dian)、面(mian)包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)廳、學(xue)校餐(can)廳、燒烤店(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)、面(mian)食館、壽司店(dian)(dian)等(deng)場所(suo)。
不銹(xiu)鋼(gang)和鋁合金(jin)相比,鋁合金(jin)的(de)密度(du)接近2,很多鋁合金(jin)的(de)油煙機如果平常(chang)不加保(bao)養,在用過幾年(nian)之后,會變得慘不忍睹,不銹(xiu)鋼(gang)強度(du)高,越用越光亮,這(zhe)樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要(yao)好(hao)一些(xie),是常(chang)用常(chang)新的(de)東西(xi),而鋁合金(jin)導熱(re)性(xing)不好(hao),散熱(re)差(cha),熱(re)效率也(ye)隨之下降,容易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅制爐頭(tou)因其本身固有的(de)耐腐蝕性(xing),不需(xu)要(yao)通過外表氧化膜來保(bao)護,經(jing)久耐用。
商用廚房如何保持空氣清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保持廚房空氣流通(tong),有助(zhu)于將油煙、異(yi)味(wei)等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣扇或抽油煙機等(deng)...
查(cha)看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程所需(xu)的時(shi)間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異(yi),無法給(gei)出一(yi)個(ge)準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程完成時(shi)間(jian)的關(guan)鍵(jian)因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施工周期的基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程的規模越大,所需(xu)的時(shi)間(jian)...
查看詳細(xi)2024
商用(yong)廚房設(she)計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保等(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司提供整體(ti)解(jie)決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服(fu)務,承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
查看(kan)詳(xiang)細2024