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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫(ku)，副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉類、水產(chan)加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺等，器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料(liao)柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，佛山商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)使用(yong)比(bi)較多，在商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計和裝修的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，有(you)的(de)細(xi)節雖(sui)小，但卻很(hen)重要，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修要點，1，地(di)磚選擇，地(di)磚必須(xu)選擇防滑、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)次性采(cai)購能夠(gou)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達(da)成一(yi)致，而且(qie)能夠(gou)得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)供應商(shang)提供的(de)優(you)惠，因此這是一(yi)個不(bu)失為(wei)明(ming)智的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。

一、水(shui)龍(long)(long)頭清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)(shang)有(you)難以清(qing)(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)一片(pian)新(xin)鮮的(de)(de)檸檬在(zai)(zai)水(shui)龍(long)(long)頭上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾次(ci)便能清(qing)(qing)除(chu)，用(yong)(yong)(yong)一只(zhi)水(shui)份(fen)充足的(de)(de)橙(cheng)(cheng)子皮，也能起(qi)到強效去污的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)橙(cheng)(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)(de)一面(mian)搓(cuo)水(shui)龍(long)(long)頭的(de)(de)頑漬(zi)，就能輕松除(chu)去，砧板使用(yong)(yong)(yong)后容易產(chan)生異味(wei)，家用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)食醋(cu)可(ke)以有(you)效清(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧板，將(jiang)兩(liang)匙(chi)醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合，然后倒在(zai)(zai)已(yi)經鋪好(hao)紙(zhi)巾的(de)(de)切菜(cai)板上(shang)(shang)放置15分(fen)鐘(zhong)，砧板上(shang)(shang)的(de)(de)污垢則(ze)會容易清(qing)(qing)除(chu)，異味(wei)也會消(xiao)失，還有(you)一定(ding)的(de)(de)殺菌(jun)作用(yong)(yong)(yong)。

8萬臺，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機在歐美等國現(xian)已(yi)盛行，家(jia)(jia)(jia)家(jia)(jia)(jia)戶戶，酒店(dian)、企業、學校(xiao)現(xian)已(yi)遍及(ji)，也分出了家(jia)(jia)(jia)用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、商用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、超聲波洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、主動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機型號類(lei)別等等，然而洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機逐步yin領(ling)我(wo)國商場，我(wo)國的商場空間很大，所(suo)以商場濫竽充(chong)數，各(ge)個小(xiao)企業、職業出產洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機，另一方面，因為缺乏產品認知、運(yun)用習慣，以及(ji)偶發性安全故事，又在滯后(hou)顧(gu)客對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機的承受度。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的明天！

酒店(dian)廚房(fang)設(she)通常包括烹飪(ren)加熱設(she)備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理加工類：和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲藏(zang)(zang)設(she)備(bei)：其(qi)分為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜、打荷(he)臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫(ku)等，器物用品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)分調料柜、售賣工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜等;。

廚(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)時要(yao)確定好其風格(ge)、規(gui)模、結構、環境和相適應的(de)(de)使用(yong)設備，以(yi)保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)保(bao)證了(le)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)和提供特色餐(can)(can)飲(yin)，不同(tong)風格(ge)特色的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)時為了(le)保(bao)證出(chu)品質量的(de)(de)優良和風味(wei)的(de)(de)純(chun)正，就必(bi)須做出(chu)相應的(de)(de)調整，而且餐(can)(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也是(shi)千(qian)變萬化(hua)的(de)(de)，緊貼潮(chao)流變化(hua)，逐步調整并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局(ju)，是(shi)一(yi)個長期而持續的(de)(de)過程(cheng)。

有(you)些(xie)酒店還專門裝備消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等(deng)的(de)(de)設備，烹調爐具非有(you)必(bi)要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等(deng)，三(san)、貯藏(zang)設備，貯藏(zang)設備分爲冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和非冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設備就包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜，廚房是生火的(de)(de)中心，很對(dui)酒店食(shi)店發作火災的(de)(de)緣由(you)都(dou)是有(you)廚房防火做得(de)不當而惹起的(de)(de)，酒店有(you)許(xu)多人(ren)員(yuan)走動，爲了(le)把風險(xian)降到較低(di)，廚房里面(mian)的(de)(de)任何物體都(dou)應該用不燃或許(xu)阻燃的(de)(de)材料(liao)來(lai)做。