浙江四眼煲仔爐訂做來(lai)電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類很(hen)多，無論(lun)是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和廚(chu)房用品(pin)，都(dou)是(shi)根據(ju)經(jing)營方對(dui)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)要求（包括品(pin)牌、質量(liang)、型號）和就(jiu)餐(can)種類（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來定位(wei)的(de)(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)經(jing)營定位(wei)來進行(xing)的(de)(de)(de)，但一般(ban)都(dou)會有的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗(cu)加工(gong)間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在(zai)家庭中使用(yong)已很(hen)普遍，在(zai)酒店、餐廳、學校等商用(yong)廚房中，更是必(bi)不(bu)可少，油(you)煙機在(zai)安裝的時候不(bu)能太靠(kao)近灶臺(tai)，否則，不(bu)但(dan)給廚師工作造成影響，而且影響排油(you)煙的效果(guo)，4，照(zhao)明問題，在(zai)光(guang)線不(bu)夠的地方(fang)應該增加(jia)照(zhao)明燈(deng)，在(zai)酒店廚房，一(yi)般洗滌區(qu)和操作臺(tai)都會增設櫥(chu)柜專用(yong)的照(zhao)射(she)燈(deng)，這(zhe)類(lei)燈(deng)光(guang)線適度(du)，方(fang)便開(kai)關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

廚(chu)(chu)(chu)房在設(she)計(ji)(ji)時要確定好其風(feng)格(ge)、規(gui)模、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)使(shi)用設(she)備，以保(bao)(bao)證廚(chu)(chu)(chu)房生產的(de)(de)順利運(yun)行，可以這樣說，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)保(bao)(bao)證了(le)廚(chu)(chu)(chu)房生產和(he)提供特(te)(te)色(se)餐飲，不同(tong)風(feng)格(ge)特(te)(te)色(se)的(de)(de)餐飲店(dian)，在廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)時為了(le)保(bao)(bao)證出(chu)品質量的(de)(de)優(you)良和(he)風(feng)味的(de)(de)純正(zheng)，就(jiu)必須(xu)做出(chu)相應的(de)(de)調整(zheng)(zheng)，而且餐飲市場的(de)(de)行情也是(shi)千變萬化(hua)的(de)(de)，緊貼潮(chao)流變化(hua)，逐步調整(zheng)(zheng)并完善廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)布局，是(shi)一個(ge)長期而持續的(de)(de)過(guo)程。

餐飲業廚房功能區的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售(shou)賣、傳菜區，就餐區，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)(bu)分(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天！

二、砧板、菜(cai)刀的清潔(jie)，菜(cai)刀生銹，可(ke)(ke)用(yong)(yong)土豆片或蘿(luo)卜片沾少許細沙擦洗，銹即可(ke)(ke)去掉(diao)，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)清潔(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)用(yong)(yong)久了(le)就(jiu)會有(you)(you)一層厚(hou)厚(hou)的油垢(gou)，用(yong)(yong)去污劑擦費時又費力，有(you)(you)一種簡捷又有(you)(you)效的方法：鍋(guo)(guo)內放(fang)少許水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)(ke)放(fang)一點洗潔(jie)精(jing))，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)，待油垢(gou)變得發白柔軟時，再(zai)用(yong)(yong)軟布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而佛山商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲(yin)業(ye)使用的廚房設備。

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