嘉興(xing)不(bu)銹(xiu)鋼保潔(jie)柜定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
連鎖餐飲(yin)廚房設(she)計應(ying)如何合理(li)布局(ju)?廚房設(she)備的配(pei)置(zhi)要從(cong)實際情況出發,方便實用,改善(shan)廚師(shi)工作環境,長(chang)久耐用,節省勞動,安全為主(zhu),因此,合理(li)的廚房布局(ju)設(she)計應(ying)遵(zun)循以下設(she)計原則:,一、廚房布局(ju)設(she)計應(ying)滿足既定菜式的需(xu)要,二(er)、嚴格(ge)掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流的原則,確保廚房飲(yin)食衛(wei)生(sheng)(sheng),三、生(sheng)(sheng)產加(jia)工流程(cheng)簡短順暢(chang),避(bi)免迂回交叉,盡量縮短輸送流程(cheng),使路徑分(fen)(fen)明。
廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)時要確定(ding)好其風(feng)格、規模、結構、環境和相適應(ying)的(de)(de)使用設(she)(she)備,以(yi)保(bao)證廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利運行(xing)(xing),可(ke)以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)房(fang)生(sheng)產和提供特(te)色(se)(se)餐飲(yin),不(bu)同風(feng)格特(te)色(se)(se)的(de)(de)餐飲(yin)店,在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)時為了保(bao)證出品質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正(zheng),就必須(xu)做出相應(ying)的(de)(de)調整,而(er)且(qie)餐飲(yin)市場的(de)(de)行(xing)(xing)情也是千(qian)變萬(wan)化的(de)(de),緊(jin)貼(tie)潮(chao)流(liu)變化,逐(zhu)步(bu)調整并完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局(ju),是一個長期(qi)而(er)持(chi)續的(de)(de)過(guo)程。
1%,這個數(shu)值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是(shi)一種(zhong)污(wu)染,好(hao)的(de)(de)節能(neng)(neng)灶(zao)噪音(yin)低,5、排煙(yan)口溫度:這是(shi)一種(zhong)非常(chang)簡(jian)單(dan)的(de)(de)測試方法,好(hao)的(de)(de)節能(neng)(neng)灶(zao)排煙(yan)口的(de)(de)溫度非常(chang)低,而一般的(de)(de)灶(zao)排煙(yan)口是(shi)根本不(bu)敢靠(kao)近的(de)(de),抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)選購(gou),抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)是(shi)保證廚房烹調(diao)功能(neng)(neng)中必(bi)不(bu)可(ke)少(shao)的(de)(de)配套(tao)產品,為(wei)了保證排煙(yan)達到環保標準,必(bi)須有油(you)煙(yan)凈(jing)(jing)化器,主要有水幕和靜電式以(yi)及uv凈(jing)(jing)化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。
二、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面屬于(yu)金屬類,既(ji)無(wu)(wu)輻(fu)射(she),又不(bu)含甲(jia)醛;,三、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好,硬度高;,四、水槽、臺面、箱體(ti)采(cai)用(yong)無(wu)(wu)縫焊接(jie)、是(shi)一體(ti)的(de)(de),永遠(yuan)不(bu)開(kai)裂(lie);,五、由(you)于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)是(shi)用(yong)環氧樹(shu)脂(zhi)合成(cheng)的(de)(de),也沒有(you)自然花崗(gang)巖的(de)(de)輻(fu)射(she);,整(zheng)體(ti)廚房工(gong)程(cheng)行業(ye)同質(zhi)化越來越嚴重(zhong),為免于(yu)價(jia)格戰的(de)(de)惡性競(jing)爭(zheng),不(bu)少經銷商、加(jia)盟商紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘有(you)賣點的(de)(de)特色產品。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)(yao)合格安(an)排廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的平(ping)面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi),保證生產人員高(gao)效的工作流向,按餐(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)業的性(xing)質,所以一般要(yao)(yao)(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)(yao)(yao)大,以較(jiao)快(kuai)的餐(can)桌翻(fan)臺率來(lai)提高(gao)營收(shou)(shou),故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的會相對小,加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的配送,可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的加工場地,只需保留(liu)烹調區(qu)和(he)收(shou)(shou)藏區(qu),因(yin)快(kuai)餐(can)店的衛生狀(zhuang)況引人關注,所以大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會設計成明(ming)檔,這(zhe)就(jiu)要(yao)(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的時候,選用的廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)(yao)(yao)便(bian)于清潔(jie)和(he)打掃(sao)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業(ye)的發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共創美好的明(ming)天!
嘉興不銹鋼保潔柜定做(zuo)
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)主體是上下柜(ju)(ju)和(he)立(li)柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)單位是每米計(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價(jia)單位按只計(ji)算(suan),也(ye)有(you)定(ding)(ding)做各類柜(ju)(ju)具(ju)(ju)的(de)(de),當你(ni)選購(gou)某種牌號(hao)的(de)(de)廚具(ju)(ju)后,支付一定(ding)(ding)數量的(de)(de)定(ding)(ding)金,商店或(huo)廠家的(de)(de)設計(ji)人員可上門(men)根據(ju)廚房的(de)(de)房型大(da)小,經測量設計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算(suan)出價(jia)格(ge),顧客認(ren)為滿意后就可實(shi)施制作,廚具(ju)(ju)的(de)(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)(ji)、洗碗機(ji)(ji)、垃圾桶(tong)、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)(deng)等(deng)(deng),可以(yi)自己(ji)購(gou)買(mai)或(huo)請設計(ji)人員代為購(gou)買(mai)以(yi)作全盤考(kao)慮(lv)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在佛山不銹鋼廚房設備廚具(ju)(ju)推廣使用之前,鋁廚具(ju)(ju)曾經是市(shi)場廚房設備廚具(ju)(ju)的主流。
商用(yong)廚房如何保持(chi)(chi)空氣清新一、通風換氣1.自然通風:每(mei)天定時開(kai)窗(chuang)通風,保持(chi)(chi)廚房空氣流通,有助于將油煙、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通風,減(jian)少油煙在(zai)室內積聚。2.機械(xie)通風:使用(yong)排(pai)氣扇(shan)或抽油煙機等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異(yi),無法(fa)給(gei)出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決定施(shi)工(gong)周期(qi)的(de)(de)基本(ben)因(yin)素(su)(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)(de)規(gui)模越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司提供整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購等一站(zhan)式(shi)服務,承(cheng)接各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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