金華油網煙(yan)罩專業定(ding)制服務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。
但很(hen)多食堂管理者(zhe)并不(bu)愿意(yi)相信機器(qi)能(neng)比(bi)人(ren)手(shou)洗(xi)得干凈,所以出現(xian)了普及率低的(de)情(qing)況,洗(xi)碗機作(zuo)為舶來品,在上(shang)世紀(ji)末進(jin)入中國(guo)之(zhi)后(hou),一(yi)直沒有引起(qi)廣泛的(de)關(guan)注(zhu),不(bu)論是消費者(zhe)還是家(jia)電企業,似乎都對這個外來的(de)家(jia)伙保持觀(guan)望態度(du),近兩年,隨著洗(xi)碗機技術的(de)不(bu)斷改(gai)善日趨成熟,加(jia)上(shang)一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試,洗(xi)碗機在國(guo)內逐(zhu)漸(jian)被人(ren)熟知(zhi)并接受。
大(da)(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)有那些(xie)?將從三個方面與您介(jie)紹大(da)(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)點(dian),主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)(zhun)備(bei)階段(duan)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)以(yi)及(ji)輔助系統設(she)計(ji)(ji)(ji),接下來就(jiu)一起來看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)人(ren)員現(xian)場通過實測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),或(huo)取得(de)電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),分析圖(tu)紙(zhi),并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實地(di)現(xian)場復尺與勘測;對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調(diao)研,確認排(pai)煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)(ji)安裝的(de)(de)走向與位置(zhi);核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)求(qiu)的(de)(de)可行(xing)性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面積(ji)的(de)(de)大(da)(da)(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)種類(lei)、數*、水電、能源、通排(pai)風、結構空間等(deng)基礎設(she)施是否滿足規(gui)劃(hua)要(yao)求(qiu),并提出相應建議。
與之(zhi)相適(shi)應,中(zhong)式商(shang)(shang)廚設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)(shang)場需(xu)求也將日趨(qu)增大(da),02、洗刷設(she)(she)(she)備(bei)(bei)類,洗刷類設(she)(she)(she)備(bei)(bei)以商(shang)(shang)用洗碗機為(wei)主,估(gu)計到(dao)2015年,我(wo)國洗碗機的(de)出售規(gui)劃(hua)將到(dao)達35,商(shang)(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包含(han)的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多(duo)樣(yang),如大(da)型(xing)酒店(dian)、賓館廚房(fang)的(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超市的(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及(ji)餐廳的(de)冰(bing)淇淋(lin)機、制冰(bing)機等,我(wo)國制冷(leng)(leng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)商(shang)(shang)場規(gui)劃(hua)近幾年持續增加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
一(yi)、不銹鋼廚具(ju)臺(tai)面的(de)優(you)點,1、防(fang)(fang)水(shui)不怕熱(re),防(fang)(fang)污滲性(xing)(xing)好(hao)(hao),永(yong)不變色,永(yong)遠亮新;,2、不銹鋼櫥柜(ju)臺(tai)面屬于金屬類,既無(wu)輻射(she),又(you)不含甲醛;,3、不銹鋼廚具(ju)防(fang)(fang)沖(chong)擊性(xing)(xing)好(hao)(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)(ti)采用無(wu)縫焊(han)接、是一(yi)體(ti)(ti)的(de),永(yong)遠不開(kai)裂;,6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面的(de)整體(ti)(ti)構造十分好(hao)(hao),沒有任何縫隙,不會滋生(sheng)細菌(jun);。
餐飲(yin)業廚房功能(neng)區(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉類、水產加(jia)工間,垃(la)圾間,切配(pei)間,打荷區(qu),烹(peng)飪(ren)區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配(pei)餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏設備:其分為食(shi)品儲(chu)藏部分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等;。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
金華油網煙罩(zhao)專業(ye)定(ding)制(zhi)服(fu)務周到
通常用的廚(chu)(chu)房的配套(tao)設備包括(kuo):通風設備如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水(shui)的油煙凈(jing)化器(qi)、隔油池等,大型(xing)餐(can)飲業(ye)還包括(kuo)傳(chuan)菜(cai)電梯,二、食堂廚(chu)(chu)房設備,1、熱廚(chu)(chu)區(qu):燃氣炒(chao)灶,蒸飯柜,湯(tang)爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具,蒸柜,電磁爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還有凈(jing)水(shui)設備、電蒸柜、微波(bo)爐(lu)、攪拌(ban)機、電飯煲(bao)、電烤(kao)箱等一系列飯店廚(chu)(chu)房設備產品。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有一(yi)些需要(yao)(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)計(ji)應以減輕勞動(dong)強度、方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度,以距地(di)面800mm為宜;廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應合(he)理布置炊具、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)(deng)設(she)備,必(bi)須充(chong)分考(kao)慮這些設(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)房的(de)(de)地(di)面宜用(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)質(zhi)鋪設(she);廚(chu)(chu)房天(tian)棚、墻面宜選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)料,如釉面瓷磚(zhuan)墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)不(bu)(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)房采光(guang)、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減輕勞動(dong)強度需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學(xue)原理,合(he)理布局;因個(ge)人不(bu)(bu)同需要(yao)(yao),把冰(bing)箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房設(she)備布置在(zai)適(shi)當位置,方(fang)便(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里垃圾量較大,氣味也大,易(yi)于放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。
商用(yong)廚房如何保(bao)持空(kong)氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風(feng)(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣扇(shan)或(huo)抽(chou)油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚房(fang)工程所需(xu)的(de)時間因多種因素(su)(su)而(er)異,無(wu)法(fa)給出一個準確的(de)固定時間。主要影響商用(yong)廚房(fang)工程完(wan)成時間的(de)關鍵因素(su)(su):一、項目(mu)規(gui)(gui)模(mo)(mo)項目(mu)規(gui)(gui)模(mo)(mo)是(shi)決定施工周期(qi)的(de)基本因素(su)(su)之一。一般來說(shuo),商用(yong)廚房(fang)工程的(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)越大,所需(xu)的(de)時間...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)(yong)電(dian)、人(ren)性化(hua)和節(jie)能環保等(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司提供(gong)整(zheng)體解決(jue)免(mian)費設(she)(she)(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)(she)(she)計(ji)(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)(she)備(bei)采購等(deng)一(yi)站(zhan)式(shi)服(fu)務,承(cheng)接各類商用(yong)(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)(yong)廚(chu)房...
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