寧波雙眼(yan)水池廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業,位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
通常用的(de)(de)廚(chu)房(fang)的(de)(de)配套設(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系統(tong)的(de)(de)排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)(shui)的(de)(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等,大型(xing)餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒(chao)灶(zao),蒸(zheng)飯(fan)柜(ju),湯爐,煲仔爐具,蒸(zheng)柜(ju),電(dian)磁爐,微波爐,烤爐;,此外(wai)還(huan)有凈水(shui)(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等一(yi)系列(lie)飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品。
廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐飲等(deng)非常重(zhong)(zhong)要的(de)一(yi)(yi)部分(fen),選購好的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備是(shi)酒(jiu)店經(jing)營(ying)重(zhong)(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個環節,廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)材質是(shi)影響廚(chu)(chu)房(fang)品(pin)質很重(zhong)(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個因(yin)素,下面介紹廚(chu)(chu)房(fang)設備材質的(de)選擇技巧,而(er)且,一(yi)(yi)些原料加工廠家(jia)偷工減料,往往在產品(pin)材料的(de)種(zhong)類、厚度、處(chu)理(li)工藝上做手腳(如采用(yong)冷板噴涂(tu)),卻宣傳說(shuo)自己采用(yong)什(shen)么合金等(deng),以求(qiu)低價從中謀取(qu)暴利(li)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
1,主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房工程布局時(shi),以保證員(yuan)工在工作(zuo)時(shi)互不(bu)干(gan)擾和(he)便于清(qing)理(li)衛(wei)生(sheng)(sheng),它(ta)影響到工作(zuo)效率(lv)和(he)工作(zuo)質量,此外、庫房要加裝防盜門窗、通道(dao)等,庫房不(bu)要與營業區(qu)相通,對主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房內空間進行(xing)合理(li)布局,通道(dao)布局要便于發生(sheng)(sheng)緊急(ji)情況(kuang)時(shi)進行(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用、庫房,根據(ju)(ju)其產品和(he)工作(zuo)流程,餐(can)飲生(sheng)(sheng)產場所的(de)區(qu)域(yu)安排是(shi)指根據(ju)(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)產的(de)特點。
后果可想而知,2、不管用(yong)不用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)一周三次(ci)的(de)(de)(de)通電(dian)的(de)(de)(de)頻率(lv),而通電(dian)能很好的(de)(de)(de)避免(mian)紅(hong)外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)對于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)對象有(you)所限制,介于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原(yuan)理,高(gao)(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)不適應塑料(liao)材(cai)質的(de)(de)(de)餐(can)具,另外對于花花綠綠用(yong)釉(you)子裝飾(shi)的(de)(de)(de)陶瓷也不宜放(fang)入其中(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du),因(yin)為釉(you)子中(zhong)含有(you)重金屬(shu)原(yuan)料(liao),高(gao)(gao)溫(wen)中(zhong)會被(bei)液(ye)化溢出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐(can)具的(de)(de)(de)擺放(fang)有(you)講究(jiu)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)!
現在佛山商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)、規(gui)格、功率(lv)、容量等各方(fang)面都(dou)比(bi)家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備要大很多(duo)、價(jia)格也比(bi)較高(gao),更側重于整體廚(chu)房,涉及到金(jin)屬材質部分已(yi)經全(quan)部采(cai)用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材質,那么商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程的設(she)計(ji)要點有哪(na)些?,一(yi)、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程通風(feng)(feng)(feng)技術應采(cai)用(yong)(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)(feng)(feng)式、低(di)噪音、強力環保(bao)式抽風(feng)(feng)(feng)機技術,充分考(kao)慮中餐(can)設(she)備熱值高(gao),油煙多(duo)等特點。
食堂的(de)(de)分類(lei)(lei)很多,無論是高校食堂、幼兒園食堂還是機關單位(wei)食堂、寫字樓食堂,所采用的(de)(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用品(pin),都(dou)是根(gen)據經(jing)營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)要求(qiu)(包(bao)括品(pin)牌、質量、型(xing)號(hao))和(he)就餐(can)種類(lei)(lei)(湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食)要求(qiu)來定位(wei)的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)(zhu)食所用的(de)(de)器(qi)皿(min)不一(yi)(yi)樣,具體的(de)(de)功能間設置(zhi)也是根(gen)據食堂的(de)(de)經(jing)營(ying)定位(wei)來進行的(de)(de),但一(yi)(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功能間是主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間、副食加(jia)工(gong)(gong)間、粗加(jia)工(gong)(gong)間、售餐(can)間和(he)洗消間等。
廚(chu)(chu)房設(she)備應符合(he)《中華人(ren)民共和國食(shi)(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂與集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求(qiu),廚(chu)(chu)房乃(nai)餐(can)廳的(de)核心,一個(ge)廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)好壞,科學(xue)(xue)合(he)理(li)與否,不僅影響到(dao)飯店的(de)直接建設(she)投(tou)資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang),也(ye)會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)速度,工作效率的(de)高低,而且對廚(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)產能(neng)力(li)及員工人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響,廚(chu)(chu)房設(she)計不能(neng)簡單地順其自然,貪圖省事,草率定(ding)案(an)。
商(shang)用廚(chu)房如何保持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通風換氣(qi)(qi)1.自然通風:每天定時開窗通風,保持廚(chu)房空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助(zhu)于將油(you)煙、異(yi)味等(deng)排(pai)出(chu)室外。在(zai)(zai)烹飪過程(cheng)中尤(you)其要注(zhu)意通風,減(jian)少油(you)煙在(zai)(zai)室內積聚。2.機械(xie)通風:使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而(er)異,無(wu)法(fa)給出一個準確的(de)固定(ding)時間(jian)(jian)。主要影響(xiang)商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程完成時間(jian)(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)素:一、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定(ding)施(shi)工(gong)周期的(de)基本(ben)因(yin)素之一。一般來說,商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)(jian)...
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商用廚房設(she)計需(xu)考慮安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司提(ti)供(gong)整(zheng)體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站(zhan)式服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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