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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點。

一(yi)、一(yi)定要干凈衛(wei)生，這是廚(chu)(chu)房(fang)設備必需求遵照干凈衛(wei)生繩尺，二、不易(yi)(yi)暫停(ting)不易(yi)(yi)損壞(huai)，易(yi)(yi)燃的(de)物體應(ying)該獨立(li)擺(bai)放(fang)，三、要便(bian)利，隨手，酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)有不少人員(yuan)走動，所以(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)規劃上(shang)要依照普通烹調(diao)的(de)流程來布置，便(bian)利適用，而灶(zao)臺的(de)高度和(he)(he)柜子(zi)的(de)方位，都能影(ying)響到(dao)運用，所以(yi)要選擇契合人體工程的(de)灶(zao)臺和(he)(he)廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環境(jing)(jing)能影(ying)響職(zhi)工的(de)使(shi)命心境(jing)(jing)，甚(shen)至能抽象(xiang)食物的(de)質量，而且(qie)不少酒(jiu)店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。

作為改革開放后開展起來的佛山商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，佛山商用廚房設備職業在我國歸于朝(chao)陽職業，從(cong)上世紀(ji)80年(nian)dai開端開展，有(you)近三十年(nian)的(de)歷史，商用(yong)廚房設備由西(xi)方傳到我國，歸于經用(yong)產品(pin)和高端消(xiao)費品(pin)，廣泛應用(yong)于中(zhong)餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店、面(mian)包房、酒吧(ba)、咖啡廳、職工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒(shao)烤店、快餐(can)店、面(mian)食(shi)館、壽(shou)司(si)店等場所。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

大型食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)準備(bei)要(yao)(yao)點有那(nei)些(xie)？將從三(san)個方(fang)面與(yu)(yu)您介(jie)紹(shao)大型食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)準備(bei)要(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)以及輔(fu)助系(xi)統(tong)設(she)計(ji)(ji)，接(jie)下來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)！，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)人員現場(chang)通過實測繪制廚(chu)房(fang)平面圖(tu)，或取得電子(zi)版廚(chu)房(fang)平面圖(tu)，分(fen)析圖(tu)紙，并到(dao)廚(chu)房(fang)實地現場(chang)復尺(chi)與(yu)(yu)勘測；對廚(chu)房(fang)周邊環境進行(xing)調(diao)研，確認排(pai)煙(yan)設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)安裝的(de)(de)(de)走向與(yu)(yu)位置；核實廚(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)可行(xing)性(xing)，如廚(chu)房(fang)面積(ji)的(de)(de)(de)大小、廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電、能源、通排(pai)風、結構空間等基(ji)礎設(she)施是(shi)否(fou)滿足(zu)規劃要(yao)(yao)求，并提(ti)出相應建議。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)(she)計(ji)有(you)什么原則(ze)和規范呢？，一(yi)、注意類(lei)(lei)型(xing)，不類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由(you)于(yu)其主營菜系不同，使用設(she)(she)備及設(she)(she)計(ji)方(fang)案也截然相(xiang)同，目前常見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)地(di)理位置會影響(xiang)(xiang)排煙系統(tong)和高噪音(yin)設(she)(she)備的(de)(de)(de)使用，例如附近(jin)有(you)小區的(de)(de)(de)話，對排煙系統(tong)的(de)(de)(de)凈(jing)化效(xiao)果要求就會相(xiang)對較高、還要控制噪音(yin)，不能對周圍的(de)(de)(de)環(huan)境(jing)產(chan)生影響(xiang)(xiang)，影響(xiang)(xiang)居民正(zheng)常生活。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天！

2、副食加工(gong)間主要用(yong)(yong)于湯、菜類制(zhi)作，常備(bei)設(she)備(bei)有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺(tai)和水(shui)池等，4、售(shou)餐間主要用(yong)(yong)于主食、副食的暫存和出售(shou)，常備(bei)設(she)備(bei)有保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水(shui)池等，實際情況是(shi)，各(ge)個食堂會因(yin)為(wei)預算、廚房(fang)面積(ji)、廚房(fang)經營(ying)定位的不同(tong)而適合不同(tong)的用(yong)(yong)品配(pei)備(bei)方案，想要為(wei)您的食堂量身定制(zhi)整體(ti)方案，可以聯(lian)系我們為(wei)您免費設(she)計(ji)整體(ti)廚房(fang)方案。

烹調作業區域(yu)與(yu)衛生間要分(fen)開，廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)，2，輔助面(mian)積(ji)，但要單獨，出餐臺的(de)位(wei)置要便(bian)于觀察整個(ge)快餐店的(de)情況，3，既要考慮到客人的(de)安(an)全(quan)性與(yu)便(bian)利性、實用效(xiao)果等諸多(duo)因素廚(chu)(chu)房(fang)裝修(xiu)設計(ji)在餐飲店面(mian)積(ji)中應有一(yi)個(ge)合適的(de)比例，合理放置廚(chu)(chu)房(fang)設備，根據店內的(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜品，針對性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)設備不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)工作效(xiao)率，還可以(yi)節省相當(dang)一(yi)部分(fen)的(de)空間。

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