專業生產佛山不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
設計(ji)時應全面了解實(shi)際情況,充分(fen)尊重廚房生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)客(ke)觀規律(lv),自覺遵守設計(ji)的(de)(de)原則,保證(zheng)廚房生(sheng)(sheng)產(chan)流(liu)程的(de)(de)暢通(tong),避免廚房內(nei)人員的(de)(de)交(jiao)叉與(yu)碰撞(zhuang),合(he)理劃分(fen)各功(gong)能(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)互(hu)相配合(he),多選(xuan)用(yong)節能(neng)環保的(de)(de)優質設備,要(yao)有利于其使用(yong)、清潔、維修(xiu)、安(an)全及節能(neng),布(bu)局時要(yao)考慮到采光(guang)、照明和(he)通(tong)風,較(jiao)大限度(du)利用(yong)自然(ran)條(tiao)件,節約運營成(cheng)本。
后果可想而(er)知,2、不(bu)管(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都要保(bao)證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而(er)通電能很好的(de)(de)避免紅外(wai)發光管(guan)受潮(chao),3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對于(yu)(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對象(xiang)有(you)所(suo)限制,介于(yu)(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原理,高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)不(bu)適應(ying)塑料(liao)材(cai)質(zhi)的(de)(de)餐具(ju),另外(wai)對于(yu)(yu)花花綠綠用(yong)釉(you)子(zi)裝飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜(yi)放入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du)(du),因為(wei)釉(you)子(zi)中(zhong)(zhong)含有(you)重(zhong)金(jin)屬(shu)原料(liao),高溫(wen)中(zhong)(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)(li)量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)(li)。
被同行鄙(bi)視的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)成為大勢,一(yi)直以來(lai),快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)總被一(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱為“垃圾(ji)食品”,哪些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)得兇?早先(xian)是那(nei)些(xie)(xie)營(ying)養學家說(shuo)得兇,后(hou)來(lai)是那(nei)些(xie)(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老板(ban)們說(shuo)得兇,知道為什(shen)么(me)嗎?早先(xian)人(ren)們說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)沒(mei)營(ying)養說(shuo)得是麥當勞肯德(de)基,現在(zai)人(ren)們說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廣(guang)義上指(zhi)快(kuai)(kuai)速出(chu)餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)類食物(wu),而后(hou)者也是中餐(can)(can)(can),為什(shen)么(me)被一(yi)群(qun)中式正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐(tu)槽?因為他們的(de)生意被這些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶(qiang)了。
一、不銹鋼廚具臺(tai)面的(de)(de)優點,1、防水(shui)不怕熱,防污滲性好(hao),永(yong)不變色,永(yong)遠(yuan)亮新(xin);,2、不銹鋼櫥柜臺(tai)面屬于金屬類,既(ji)無(wu)輻射,又不含甲醛;,3、不銹鋼廚具防沖擊性好(hao),硬度高(gao);,4、水(shui)槽(cao)、臺(tai)面、箱體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊(han)接、是(shi)一體(ti)的(de)(de),永(yong)遠(yuan)不開裂;,6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面一體(ti)化(hua)使整(zheng)個臺(tai)面的(de)(de)整(zheng)體(ti)構造十分(fen)好(hao),沒有任何縫(feng)隙,不會滋生細(xi)菌;。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新(xin),以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的(de)劃分:主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小(xiao)吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian),打(da)荷(he)區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等,器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
2、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)品牌,如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖(suo)品牌,都有(you)由自(zi)己(ji)的(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房生產(chan)半成品餐(can)品,再統(tong)一(yi)配送到各個門店,后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)即可(ke)(ke),所(suo)以對廚(chu)房的(de)(de)功能要求也不(bu)會很(hen)高(gao),只(zhi)需要有(you)烹調區和收藏區即可(ke)(ke),這樣(yang)在廚(chu)房的(de)(de)設(she)計與布(bu)局時,就要考慮各種設(she)備的(de)(de)合理布(bu)局及(ji)保證工(gong)作(zuo)流程的(de)(de)高(gao)效和順暢,避免貨物與人員(yuan)走(zou)動路線(xian)交叉(cha)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而佛山商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧(ba)、咖啡店等(deng)餐飲業(ye)使用的(de)廚房設備(bei)。
商(shang)用廚房(fang)如何保(bao)持(chi)空氣清新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房(fang)空氣流通(tong),有助于(yu)將(jiang)油(you)(you)煙(yan)、異(yi)味等排出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)風(feng),減少油(you)(you)煙(yan)在(zai)(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣扇或抽油(you)(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)工程所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)工程完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定(ding)施工周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)工程的(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚房(fang)(fang)設計(ji)需(xu)考慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明(ming)、用電、人(ren)性化(hua)和(he)節能環保(bao)等(deng)(deng)細(xi)節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司提供(gong)整體解決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購(gou)等(deng)(deng)一站(zhan)式服務,承接各類(lei)商用廚房(fang)(fang)工程。商用廚房(fang)(fang)...
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