杭州排(pai)煙風(feng)管供應精細到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
其優(you)點(dian)大多和不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)有(you)相似(si)之處,但是近期科學研(yan)究發現(xian),鋁(lv)(lv)(lv)廚具(ju)(ju)中的(de)(de)鋁(lv)(lv)(lv)離子不(bu)(bu)能盛(sheng)放(fang)強酸或者堿性(xing)食物(wu),在正常的(de)(de)煮飯(fan)、燒(shao)水、煮湯的(de)(de)時候,也會溶出不(bu)(bu)少鋁(lv)(lv)(lv)離子,而鋁(lv)(lv)(lv)離子會加速人體的(de)(de)衰老,甚至(zhi)導致老年癡呆癥,所以(yi)說,在選(xuan)(xuan)購廚房設(she)備(bei)(bei)前就要知(zhi)道不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)價位,它有(you)不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)等(deng)值,我們可以(yi)選(xuan)(xuan)擇一(yi)套優(you)惠的(de)(de)廚房設(she)備(bei)(bei)廚具(ju)(ju),也可以(yi)選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)材質的(de)(de)廚房設(she)備(bei)(bei)。
然(ran)后顧客到商店或廠家全額(e)付款,在(zai)約定的(de)(de)時間,專(zhuan)業人員會上門進行安(an)裝,2,廚具的(de)(de)選購(gou)應重質量(liang)、功(gong)能(neng)、顏(yan)色等因素,1、了解熱效率:熱效率是衡(heng)量(liang)一個灶(zao)是否(fou)節能(neng)的(de)(de)重要(yao)指標(biao),燃氣行業都是以這個指標(biao)來衡(heng)量(liang)灶(zao)具是否(fou)節能(neng)的(de)(de),而(er)且(qie)一定要(yao)專(zhuan)業的(de)(de)第三方出(chu)具的(de)(de)檢測報(bao)告為標(biao)準,一般(ban)熱效率在(zai)70%以上的(de)(de)節能(neng)灶(zao)就是不(bu)錯的(de)(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
一、洗濯設(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水的(de)供應(ying)設(she)備(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng),而普通廚房所發作的(de)剩余(yu),應(ying)該放(fang)置在特定的(de)衛生桶里,有些酒店還(huan)專門(men)裝(zhuang)備(bei)(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜和(he)(he)剩余(yu)粉碎(sui)機(ji)等(deng)(deng)的(de)設(she)備(bei)(bei),二(er)、烹調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei),烹調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)非(fei)有必要包括烹調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)(he)烹調(diao)(diao)是需求用的(de)東西盒器(qi)皿,烹調(diao)(diao)爐(lu)具非(fei)有必要寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
餐(can)飲業廚(chu)房功(gong)(gong)能(neng)區(qu)(qu)的(de)劃(hua)分(fen):主食庫,副食、干貨(huo)(huo)庫,腌制(zhi)間(jian),面點、小吃間(jian),涼(liang)菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類、水(shui)產加工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切配(pei)間(jian),打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐(can)區(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲藏(zang)(zang)設備(bei):其(qi)分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)(bu)分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米面柜、打(da)荷臺等(deng),器物用品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)(bu)分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功(gong)(gong)能(neng)裝飾柜等(deng);。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
通常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設(she)備(bei)包括(kuo):通風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)(yan)系統的排煙(yan)(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處(chu)理廢氣廢水的油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等,大型餐(can)飲業還包括(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),1、熱廚(chu)(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯柜(ju)(ju),湯(tang)爐(lu),煲仔(zi)爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈(jing)水設(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱(xiang)等一系列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品(pin)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,佛山商用廚房設備,嚴防(fang)火勢過(guo)猛、油溫過(guo)高(gao)造成油鍋起火,二、廚房(fang)中(zhong)的氣瓶(ping)應(ying)集中(zhong)在(zai)一(yi)起管理,距燈具或明火等(deng)高(gao)溫表面要有足夠(gou)的間距,以防(fang)高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶(ping),引起可(ke)燃(ran)氣體(ti)泄漏,造成火災。
01、商用廚具類,近年來(lai)西(xi)式(shi)餐飲席卷全國,國內西(xi)式(shi)飯館數量增加敏捷,廚房(fang)排(pai)煙(yan)廠家談到(dao)其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖(suo)式(shi)快餐開(kai)展較為敏捷,也是(shi)西(xi)廚商場(chang)份額中占肯定(ding)比重的(de)(de)西(xi)廚飯館,“標準化(hua)”已成為中式(shi)快餐業(ye)謀(mou)求開(kai)展的(de)(de)必經之路,而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高效的(de)(de)商廚設備則是(shi)標準化(hua)中式(shi)連鎖(suo)餐飲企業(ye)出(chu)產(chan)標準化(hua)的(de)(de)硬件條(tiao)件。
商用(yong)廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味等排出室(shi)(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙在室(shi)(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所需的(de)(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無法給出一個準確的(de)(de)固定(ding)時間(jian)。主(zhu)要(yao)影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)完成時間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一、項(xiang)目規(gui)(gui)模項(xiang)目規(gui)(gui)模是決(jue)定(ding)施工周期的(de)(de)基本因(yin)素(su)之(zhi)一。一般來說(shuo),商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)規(gui)(gui)模越大,所需的(de)(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司提供整體解決免(mian)費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
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