上海不銹(xiu)鋼潔碟臺生產制造安(an)裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。

關于(yu)一(yi)些非連鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西式(shi)(shi)餐廳，首(shou)要會集在(zai)北京、上海、深圳等外國(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)(de)一(yi)線(xian)城市，但其商(shang)場(chang)份額占比相對(dui)較(jiao)小(xiao)，跟著西式(shi)(shi)連鎖餐廳在(zai)我國(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸透，其他(ta)類型的(de)(de)西式(shi)(shi)飯館也在(zai)不(bu)斷入(ru)駐，業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)西廚商(shang)場(chang)估計將繼(ji)續增加，跟著國(guo)際化(hua)程度的(de)(de)進(jin)一(yi)步(bu)加深，來(lai)華常駐或久(jiu)居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也會越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類型的(de)(de)國(guo)外餐飲模(mo)式(shi)(shi)將逐步(bu)進(jin)入(ru)我國(guo)一(yi)二線(xian)城市。

03、制冷保鮮(xian)類，我(wo)國(guo)商(shang)用(yong)制冷設備職業的(de)(de)增(zeng)加率估計(ji)將會有(you)所下降，首要(yao)(yao)因該職業商(shang)場(chang)規劃逐年增(zeng)大，制冷設備職業節能目(mu)標(biao)將進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu)，職業結(jie)構將面(mian)對較大的(de)(de)調整(zheng)，跟著近幾年家(jia)電連鎖業的(de)(de)鼓起，它(ta)成(cheng)了當時家(jia)電業出售的(de)(de)重要(yao)(yao)渠道，但因為家(jia)電連鎖店的(de)(de)進(jin)入成(cheng)本和運營成(cheng)本較高，已(yi)有(you)廠家(jia)在尋求其(qi)它(ta)途(tu)徑，如進(jin)入建材城和整(zheng)體廚房展(zhan)示廳等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

通(tong)常用的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配套設備(bei)(bei)包括(kuo)(kuo)：通(tong)風(feng)設備(bei)(bei)如(ru)排煙系統的(de)(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處(chu)理(li)廢氣(qi)廢水(shui)的(de)(de)油(you)煙凈化(hua)器、隔油(you)池等(deng)，大型餐飲業還包括(kuo)(kuo)傳菜電(dian)梯(ti)，二、食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還有凈水(shui)設備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)產品。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計時(shi)還有(you)一(yi)些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計應(ying)以減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方(fang)便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)(he)理布置炊具、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)設(she)(she)備，必須(xu)充分考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)材(cai)料，如(ru)釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計不應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)效果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理，合(he)(he)理布局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易于放在方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

1，主題餐廳(ting)(ting)廚房工程(cheng)布(bu)(bu)局(ju)時(shi)，以保證員(yuan)工在工作時(shi)互不干擾和便于清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它(ta)影響到工作效(xiao)率和工作質(zhi)量(liang)，此外、庫房要(yao)加裝防盜門(men)窗、通道等，庫房不要(yao)與營(ying)業區相通，對主題餐廳(ting)(ting)廚房內空間進行合理(li)布(bu)(bu)局(ju)，通道布(bu)(bu)局(ju)要(yao)便于發(fa)生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)進行人(ren)員(yuan)疏(shu)散、維護(hu)等費用、庫房，根(gen)據(ju)其產(chan)(chan)品和工作流程(cheng)，餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)場(chang)所(suo)的區域安排是指(zhi)根(gen)據(ju)餐飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的特點(dian)。

眼看監(jian)督(du)部門下午(wu)就要(yao)來檢查食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)了，一想到食(shi)堂(tang)后廚(chu)洗碗(wan)(wan)間來不及清洗的(de)(de)(de)(de)幾(ji)千個餐(can)具(ju)、地(di)面的(de)(de)(de)(de)積水就頭疼，再想到又(you)要(yao)花錢增加(jia)一批餐(can)具(ju)換掉破損的(de)(de)(de)(de)餐(can)具(ju)就心疼，還有食(shi)堂(tang)員(yuan)工(gong)私底下抱怨洗碗(wan)(wan)工(gong)作難而(er)互相推脫就煩惱，雖說洗碗(wan)(wan)機(ji)是“外來的(de)(de)(de)(de)和尚”，但是也沒有想象中的(de)(de)(de)(de)那(nei)么“好念經”，雖然人(ren)們對于(yu)國外品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)洗碗(wan)(wan)機(ji)認(ren)可(ke)(ke)度較高，但也僅(jin)僅(jin)主要(yao)停(ting)留在對品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)認(ren)可(ke)(ke)。

現在佛山商用廚房設備的(de)特(te)點是產品種類(lei)多、規格、功(gong)率、容量等各(ge)方面都比(bi)家用廚房(fang)(fang)設備要大很(hen)多、價格也(ye)比(bi)較高，更側重于整體廚房(fang)(fang)，涉及到(dao)金(jin)屬(shu)材質(zhi)部(bu)分已(yi)經全(quan)部(bu)采用不(bu)銹鋼材質(zhi)，那(nei)么商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)設計要點有哪些(xie)？，一、商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)通(tong)風技術(shu)應采用先進的(de)雙(shuang)進風式(shi)、低噪(zao)音、強(qiang)力(li)環(huan)保(bao)式(shi)抽風機(ji)技術(shu)，充分考慮中餐設備熱值(zhi)高，油(you)煙多等特(te)點。