鎮江(jiang)木(mu)面工作臺生產廠商定制品質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

通常用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套設(she)備包括：通風設(she)備如排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)(xi)統(tong)的(de)排(pai)煙(yan)(yan)罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)的(de)油煙(yan)(yan)凈(jing)化器、隔油池等，大(da)型餐飲業還包括傳(chuan)菜電梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)備，1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電磁(ci)爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外還有凈(jing)水(shui)設(she)備、電蒸(zheng)柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤(kao)箱等一(yi)系(xi)(xi)列飯店廚(chu)(chu)房設(she)備產品(pin)。

一(yi)(yi)、水(shui)龍頭清(qing)(qing)潔(jie)(jie)，水(shui)龍頭上(shang)有難以(yi)清(qing)(qing)除的(de)(de)水(shui)漬怎么(me)辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水(shui)龍頭上(shang)轉圈，擦拭幾(ji)次便(bian)能清(qing)(qing)除，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)橙子(zi)皮，也能起到強(qiang)效(xiao)去污的(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍頭的(de)(de)頑漬，就(jiu)能輕松除去，砧板使用(yong)后容易(yi)產生(sheng)異(yi)(yi)(yi)味，家用(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有效(xiao)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)異(yi)(yi)(yi)味砧板，將兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)混合，然(ran)后倒在(zai)已經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切(qie)菜板上(shang)放(fang)置(zhi)15分鐘，砧板上(shang)的(de)(de)污垢則會容易(yi)清(qing)(qing)除，異(yi)(yi)(yi)味也會消失，還有一(yi)(yi)定的(de)(de)殺(sha)菌作用(yong)。

那餐(can)廳(ting)廚(chu)房設計有(you)什(shen)么(me)原則(ze)和規范(fan)呢(ni)？，一(yi)、注意類(lei)型，不類(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不同，使用設備(bei)及(ji)設計方案也截然相(xiang)同，目前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型包(bao)括：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會(hui)影(ying)響排煙(yan)系(xi)統和高(gao)(gao)噪(zao)音(yin)設備(bei)的(de)(de)使用，例如附近有(you)小區(qu)的(de)(de)話，對(dui)排煙(yan)系(xi)統的(de)(de)凈化(hua)效果要(yao)求就(jiu)會(hui)相(xiang)對(dui)較高(gao)(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音(yin)，不能(neng)對(dui)周圍的(de)(de)環境(jing)產生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居(ju)民正(zheng)常生(sheng)活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在設計(ji)(ji)時還(huan)有(you)一些(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)應以減輕勞(lao)動(dong)強度、方便使用(yong)(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地面(mian)800mm為宜；廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應合(he)理(li)(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等設備，必須充(chong)分考慮這些(xie)設備的(de)(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)質鋪設；廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)不(bu)應影(ying)響廚(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果；為減輕勞(lao)動(dong)強度需要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體(ti)工程學原理(li)(li)，合(he)理(li)(li)布(bu)(bu)局;因個人(ren)不(bu)同(tong)需要(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)設備布(bu)(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方便開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放在方便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地方。

二、確(que)保(bao)廚房(fang)工程設計流程符合(he)衛(wei)生(sheng)防(fang)疫(yi)部門(men)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)，三、廚房(fang)灶具設備配備國際上流行的(de)(de)溝(gou)風式(shi)(shi)(shi)燃(ran)燒(shao)器，加強力鼓風機，確(que)保(bao)燃(ran)燒(shao)值可達到高效率運轉的(de)(de)需求(qiu)，四、廚房(fang)污水(shui)處理(li)系統采用地溝(gou)及(ji)(ji)單級(ji)及(ji)(ji)多級(ji)隔(ge)油處理(li)方式(shi)(shi)(shi)，五、廚房(fang)排煙(yan)系統建議選用符合(he)環保(bao)和消防(fang)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)運水(shui)煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈化器復合(he)式(shi)(shi)(shi)油煙(yan)治理(li)系統，確(que)保(bao)除油煙(yan)效果達到環保(bao)局所要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)排放標(biao)準。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

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餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規模(mo)相比(bi)較(jiao)于星級酒店來說(shuo)它的(de)規模(mo)不(bu)(bu)大(da)，但這并(bing)不(bu)(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房就不(bu)(bu)需(xu)(xu)要(yao)設計，不(bu)(bu)僅要(yao)設計合(he)理，還得實(shi)用，利于經(jing)營(ying)管(guan)理，首先我們需(xu)(xu)要(yao)在規劃(hua)餐(can)廳(ting)(ting)整體施工方案的(de)同時就需(xu)(xu)要(yao)把大(da)體的(de)位置設計出來，然后再在內部根據實(shi)際設計進行(xing)改(gai)動，在進行(xing)規劃(hua)的(de)同時需(xu)(xu)要(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜品(pin)而(er)定，餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同，廚(chu)房內布局(ju)也會有所(suo)不(bu)(bu)同。

雖然凹凸不(bu)平(ping)的瓷磚可以有(you)效防滑(hua)，但清潔卻(que)是一大難(nan)題，而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人員多、行走(zou)頻繁，因此，除了(le)考(kao)慮美(mei)觀因素外(wai)，還要考(kao)慮是否平(ping)坦、易(yi)清潔，2，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的采購，但是購買(mai)(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題，就容(rong)易(yi)買(mai)(mai)到不(bu)適合的設(she)(she)(she)備(bei)，造成退貨困難(nan)，廚(chu)(chu)房(fang)卻(que)又安置不(bu)了(le)，另外(wai)，選擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)一定(ding)要選擇正規(gui)供應廠(chang)家(jia)，售后保(bao)障更加完善。