嘉(jia)興油煙凈化器生產廠商銷(xiao)售(shou)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心(xin)服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
現在佛山商用廚房設備的特點是產品種類多、規格(ge)、功(gong)率、容(rong)量等各方面都比(bi)家用(yong)廚房(fang)設(she)備要(yao)大(da)很多、價格(ge)也比(bi)較高,更側重于整體廚房(fang),涉及到(dao)金屬材質部分已經(jing)全部采用(yong)不銹鋼(gang)材質,那么商用(yong)廚房(fang)工程的設(she)計要(yao)點有哪些?,一、商用(yong)廚房(fang)工程通風技術應采用(yong)先(xian)進(jin)(jin)的雙進(jin)(jin)風式(shi)、低噪音、強力環(huan)保式(shi)抽風機技術,充分考慮中餐設(she)備熱值(zhi)高,油(you)煙多等特點。
廚(chu)房(fang)設備(bei)應符合《中華人民共和國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食品(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦法》、《學校(xiao)食堂與集體(ti)(ti)用餐衛(wei)生(sheng)管理規(gui)定》、《學生(sheng)集體(ti)(ti)用餐衛(wei)生(sheng)監督(du)辦法》等相(xiang)關法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房(fang)乃餐廳的(de)(de)(de)核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)好壞,科學合理與否,不僅影響(xiang)到飯(fan)店的(de)(de)(de)直接建設投資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang),也(ye)會牽涉到出(chu)菜的(de)(de)(de)速度,工作效率(lv)的(de)(de)(de)高低,而(er)且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員工人數(shu)產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響(xiang),廚(chu)房(fang)設計(ji)不能簡(jian)單(dan)地順其自然,貪圖省事(shi),草率(lv)定案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的生產能力(li)。
各(ge)種廚房設計(ji)的原則(ze)都是一樣(yang)的,接下來(lai)為您總結四大(da)原則(ze),主要可(ke)以分為以下幾個方面:,一、企(qi)業食堂(tang)(tang)廚房設計(ji)的衛(wei)生安(an)全原則(ze),1,企(qi)業食堂(tang)(tang)廚房設計(ji)要符合地方規(gui)定的相(xiang)關衛(wei)生安(an)全要求,排煙設備(bei)要滿足相(xiang)關部門的要求,不能對環(huan)境造成污(wu)染(ran);排污(wu)口要加設隔油網(wang)、防鼠(shu)網(wang),注意(yi)安(an)全;采用設備(bei)zui好(hao)采用節能設備(bei),可(ke)以降低成本。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在家庭中(zhong)使用已很普遍,在酒店、餐廳、學校等商用廚房(fang)中(zhong),更是必不可(ke)少,油(you)煙機在安(an)裝的(de)時候不能太靠(kao)近灶臺(tai),否則,不但給廚師工作造成影響,而且影響排(pai)油(you)煙的(de)效果,4,照(zhao)明(ming)問題,在光線不夠的(de)地方應該增加照(zhao)明(ming)燈(deng),在酒店廚房(fang),一(yi)般洗(xi)滌區和操作臺(tai)都(dou)會增設櫥柜專(zhuan)用的(de)照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光線適(shi)度,方便(bian)開關。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有(you)(you)終點(dian)的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計準備(bei)(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計,根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的技(ji)術(shu)要求與現場勘(kan)測記錄,開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計與設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計;完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)備(bei)(bei)等具體設(she)計;經過反復(fu)的技(ji)術(shu)協調,完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計圖紙及方案說明,并取得(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的確認,根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計與設(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計,開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調、消防、裝修等各種專業輔助系統配套設(she)計。
市場(chang)上有時間的(de)(de)(de)都會坐在館子里等一個(ge)(ge)一個(ge)(ge)上菜,而剩下的(de)(de)(de)消費(fei)者都去點快餐或外賣了,裝修和服(fu)務才是(shi)盈利的(de)(de)(de)倚(yi)靠,以往做餐飲的(de)(de)(de)老板都認為味道(dao)和價格是(shi)影響一家餐飲店的(de)(de)(de)關鍵,味道(dao)好價格便宜能(neng)掙到錢,年輕(qing)人對于環境特別重視,“顏值(zhi)即是(shi)正義”的(de)(de)(de)年代(dai),菜擺的(de)(de)(de)好看、裝修精致那(nei)能(neng)為你的(de)(de)(de)生(sheng)意(yi)帶來非常大的(de)(de)(de)裨益(yi),服(fu)務的(de)(de)(de)好壞也(ye)能(neng)直接一個(ge)(ge)年輕(qing)人對你店鋪的(de)(de)(de)印象。
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通風換氣(qi)(qi)1.自然通風:每(mei)天定時(shi)開窗通風,保持廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流(liu)通,有(you)助于將(jiang)油煙、異(yi)味等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意(yi)通風,減少油煙在室內(nei)積聚。2.機械通風:使(shi)用(yong)排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙機等...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)因(yin)(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)(yin)素(su)(su)而異,無法給出(chu)一(yi)個準確(que)的(de)(de)(de)固定(ding)(ding)時間(jian)。主要影(ying)響(xiang)商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程完(wan)成(cheng)時間(jian)的(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)(yin)(yin)素(su)(su):一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定(ding)(ding)施工(gong)周期的(de)(de)(de)基本因(yin)(yin)(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說(shuo),商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)規(gui)模(mo)越大(da),所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)...
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商用廚房(fang)設計需考(kao)慮安全(quan)、衛生、通(tong)風、動線、照明、用電(dian)、人性化(hua)和節能環(huan)保等細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提(ti)供整體解決(jue)免費設計,涵蓋設計、建設、裝(zhuang)修(xiu)、設備采購等一(yi)站式服務,承接(jie)各類商用廚房(fang)工程。商用廚房(fang)...
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