專業(ye)生(sheng)產工(gong)廠食(shi)堂廚房設備批發感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業(ye)(ye),位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關(guan)注焦點(dian)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,佛山商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計中使(shi)用(yong)比較多,在商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計和裝修的過程中,有的細節雖小,但(dan)卻很(hen)重(zhong)要,商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修要點,1,地(di)(di)磚選擇(ze),地(di)(di)磚必須選擇(ze)防滑、防水、容(rong)易干燥的,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備一次性采購能夠在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風(feng)格上達(da)成(cheng)一致,而且能夠得到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備供應商提供的優惠,因此這是(shi)一個不失為(wei)明智的選擇(ze)。
1%,這(zhe)個數值越小越好,4、噪(zao)(zao)音(yin):噪(zao)(zao)音(yin)也是(shi)一種(zhong)污染,好的節能灶噪(zao)(zao)音(yin)低,5、排煙(yan)(yan)(yan)口溫(wen)度:這(zhe)是(shi)一種(zhong)非(fei)常(chang)簡單的測試(shi)方(fang)法,好的節能灶排煙(yan)(yan)(yan)口的溫(wen)度非(fei)常(chang)低,而一般(ban)的灶排煙(yan)(yan)(yan)口是(shi)根本不敢靠近的,抽油煙(yan)(yan)(yan)機選購,抽油煙(yan)(yan)(yan)機是(shi)保證(zheng)廚房烹調功能中必不可少的配套產品,為了保證(zheng)排煙(yan)(yan)(yan)達到環(huan)保標準,必須有油煙(yan)(yan)(yan)凈化器,主要有水幕(mu)和(he)靜電式以(yi)及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大(da)規(gui)模的生(sheng)產能力。
食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)要(yao)注意(yi)些什(shen)么(me)?在做食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)的(de)時候,其實我(wo)們有很多值得去注意(yi)的(de)事(shi)(shi)項,那(nei)么(me),到(dao)底有哪(na)些需要(yao)注意(yi)的(de)事(shi)(shi)項呢(ni)?在這里給大家匯總了關(guan)于食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)注意(yi)事(shi)(shi)項,希望(wang)能(neng)夠幫助到(dao)大家,讓客人一主(zhu)題餐廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈地感受(shou)到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei),如果廚(chu)房需要(yao)做成(cheng)透明(ming),可以根據(ju)店(dian)面(mian)的(de)平(ping)面(mian)圖風格來(lai)布局我(wo)們的(de)廚(chu)房。
一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng),而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余(yu),應該放(fang)置在特定的(de)衛生桶里,有(you)些酒店(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜(ju)和剩(sheng)余(yu)粉碎機等(deng)(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要(yao)包括烹(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調是需(xu)求用的(de)東西盒器皿,烹(peng)調爐(lu)具(ju)非有(you)必(bi)要(yao)寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
保(bao)證(zheng)廚具設備(bei)的(de)(de)使用(yong)(yong)安全(quan)可靠,延長使用(yong)(yong)壽(shou)命,4,溫控:大(da)范(fan)圍功(gong)率(lv)調節(jie)與先進(jin)電腦控制(zhi)技術(shu)的(de)(de)運(yun)用(yong)(yong)、可控制(zhi)烹飪溫度,既節(jie)能又能保(bao)證(zheng)食(shi)品的(de)(de)美味,更(geng)重要的(de)(de)有利于(yu)中餐菜(cai)肴制(zhi)作規范(fan)的(de)(de)推廣,5,減少配套:減少局部(bu)送風(feng)和(he)排風(feng)工(gong)程工(gong)量(liang)和(he)部(bu)分投資,上汽速(su)度快(kuai):常溫啟(qi)動,通電只需30秒(miao)就產生大(da)量(liang)蒸汽,用(yong)(yong)多少,燒多少,利用(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)浪費少,開啟(qi)方便簡單(dan)。
不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相(xiang)比,鋁(lv)合(he)金的密度(du)接近2,很多鋁(lv)合(he)金的油煙機如果平常(chang)(chang)不(bu)加保(bao)養,在用過(guo)幾年之(zhi)后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度(du)高,越用越光亮,這樣防污性、隱蔽性都要(yao)好一些(xie),是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新(xin)的東西,而鋁(lv)合(he)金導(dao)熱性不(bu)好,散熱差,熱效率(lv)也隨之(zhi)下降,容易造成回火,燃燒時CO含量(liang)比較高;銅(tong)制爐頭因其本身(shen)固(gu)有的耐(nai)(nai)腐蝕性,不(bu)需要(yao)通過(guo)外(wai)表氧化膜(mo)來保(bao)護(hu),經久耐(nai)(nai)用。
佛山商用廚房設備首(shou)要特(te)點是其應(ying)用(yong)于商業(ye)(ye)場所,比如,酒店、飯(fan)店等,而非一般家(jia)庭運用(yong);產(chan)品(pin)(pin)規格、品(pin)(pin)種、應(ying)用(yong)規劃多,而商用(yong)廚房設備(bei)(bei)首(shou)要有以下(xia)幾大類,另一方面(mian),現代中式快餐(can)(can)的(de)開(kai)展不只需要具有我國共(gong)同風味的(de)餐(can)(can)飲產(chan)品(pin)(pin),一起(qi)也需要符和中式快餐(can)(can)特(te)點的(de)先進出(chu)產(chan)加工(gong)及保質保鮮、出(chu)售(shou)服務設備(bei)(bei),這是中式餐(can)(can)飲產(chan)品(pin)(pin)大批量(liang)、工(gong)業(ye)(ye)化出(chu)產(chan)的(de)要求。
在商用廚(chu)房的安裝(zhuang)過程中,除了電氣(qi)、燃氣(qi)、消防、機械和(he)操作安全外,還需要注意哪些(xie)安全問題?一、材料選(xuan)擇與使用安全1、無(wu)毒環保(bao)(bao)材料:選(xuan)擇無(wu)毒、環保(bao)(bao)的建(jian)筑(zhu)材料和(he)裝(zhuang)修材料,確保(bao)(bao)廚(chu)房環境不會對食(shi)品造成污染,保(bao)(bao)障...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和(he)節能環保等細(xi)節。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購等一站式(shi)服務,承接各(ge)類商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚房(fang)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房設備常用(yong)(yong)不銹鋼、鑄鐵、銅等(deng)材料(liao),各具耐(nai)腐(fu)蝕、導熱、美觀等(deng)優勢(shi)。還使用(yong)(yong)防火板(ban)、人造大理石(shi)等(deng)。選(xuan)擇時需(xu)考慮(lv)耐(nai)用(yong)(yong)性(xing)、清潔(jie)性(xing)、安全性(xing)和成本。一、不銹鋼材料(liao)特點與優勢(shi):1、耐(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)高溫:不銹鋼具有優異...
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