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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業，位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。

佛山酒店廚房設備選用電蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)家(jia)認可，許多廚(chu)師在(zai)大(da)容量的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時(shi)會優先選擇電蒸(zheng)箱(xiang)，這是(shi)(shi)為什么呢？燃氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)價格(ge)較(jiao)高、設(she)備(bei)占用空間面積大(da)、設(she)備(bei)維修量大(da)，再一(yi)個弱點是(shi)(shi)，生產的(de)廢氣(qi)排(pai)放對環境(jing)污染(ran)嚴(yan)重，因(yin)而在(zai)用汽量不大(da)或(huo)是(shi)(shi)頻繁開啟(qi)的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使用電蒸(zheng)柜較(jiao)方便，操作簡便：一(yi)鍵式操作與數碼顯示(shi)簡單明了智能(neng)化電腦(nao)控制技術具備(bei)自動檢測(ce)鍋體、過(guo)熱及(ji)平安可靠：廚(chu)具營行電蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)(wu)廢氣(qi)排(pai)放、無(wu)(wu)燃料(liao)泄漏，可保證(zheng)人員安全及(ji)環境(jing)綠色(se)環保：無(wu)(wu)燃燒(shao)廢氣(qi)排(pai)放、不消耗(hao)氧(yang)氣(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染(ran)、省能(neng)源。

總的來說(shuo)，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)行(xing)業(ye)是(shi)危險與機(ji)遇并存的，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)不能看到(dao)危機(ji)就舉(ju)步(bu)不前(qian)，現今我國廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)前(qian)景依(yi)舊大好，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇，實現進一步(bu)發(fa)(fa)展(zhan)，在這(zhe)個競合(he)(he)的時代，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)之間要聯合(he)(he)起來，建立(li)發(fa)(fa)展(zhan)新秩序、維持市(shi)場穩定，加強創新、減少同質化(hua)現象，配合(he)(he)政府法(fa)制(zhi)、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)場危機(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

03、制(zhi)冷(leng)(leng)保(bao)鮮類，我國商用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)設備職業(ye)的(de)增(zeng)(zeng)加(jia)率(lv)估(gu)計將(jiang)(jiang)會有所下降，首要因(yin)該(gai)職業(ye)商場規劃(hua)逐年(nian)增(zeng)(zeng)大，制(zhi)冷(leng)(leng)設備職業(ye)節能目標將(jiang)(jiang)進(jin)(jin)(jin)一(yi)步(bu)進(jin)(jin)(jin)步(bu)，職業(ye)結構將(jiang)(jiang)面對較大的(de)調整(zheng)，跟著近幾年(nian)家(jia)電連(lian)鎖(suo)業(ye)的(de)鼓起，它成了當時家(jia)電業(ye)出(chu)售的(de)重要渠(qu)道，但因(yin)為(wei)家(jia)電連(lian)鎖(suo)店的(de)進(jin)(jin)(jin)入成本(ben)和(he)運(yun)營成本(ben)較高，已有廠家(jia)在尋求其(qi)它途(tu)徑，如進(jin)(jin)(jin)入建(jian)材城(cheng)和(he)整(zheng)體(ti)廚房展示廳等。

消毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)，消毒(du)碗柜(ju)，用于食(shi)(shi)物原料(liao)、器具和(he)半成(cheng)品的(de)常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備：平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備：冷(leng)熱水的(de)供應(ying)系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高(gao)溫(wen)消毒(du)柜(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備等、食(shi)(shi)品垃(la)圾粉碎器等設(she)備;。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天！

酒店(dian)廚房設(she)通常包(bao)括(kuo)(kuo)烹飪(ren)加熱設(she)備(bei)，如(ru)爐(lu)(lu)(lu)具類：燃(ran)氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)(lu)(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)或電(dian)烤(kao)箱，處理加工類：和(he)面機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)備(bei)：其分(fen)為(wei)食品(pin)儲(chu)藏部分(fen),包(bao)括(kuo)(kuo)常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。

1、消(xiao)毒(du)柜(ju)要晾干(gan)著用，然而(er)這種方式并不適用與消(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)原來是采用紅(hong)(hong)外發熱(re)(re)管(guan)對柜(ju)內進行加熱(re)(re)，帶(dai)溫度上升至200到300設置(zhi)度之(zhi)后才能(neng)達(da)到消(xiao)毒(du)效果，然而(er)紅(hong)(hong)外線(xian)加熱(re)(re)管(guan)極(ji)易因為潮濕而(er)氧化，如果洗干(gan)凈的(de)碗(wan)在沒有擦干(gan)水的(de)情況下放入消(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)，由(you)于消(xiao)毒(du)柜(ju)本身的(de)密封性較好(hao)，消(xiao)毒(du)過(guo)程中產生的(de)水蒸氣(qi)無法得到排除從而(er)導致(zhi)紅(hong)(hong)外發光(guang)管(guan)受潮。

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