南京廚房改造
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備應(ying)符(fu)合(he)《中華人民共(gong)和國食(shi)品衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)品衛(wei)生(sheng)管理辦(ban)法》、《學(xue)校食(shi)堂與集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法》等相關法律法規之規章要求,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一(yi)個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)好(hao)壞,科(ke)學(xue)合(he)理與否,不僅影響到(dao)飯(fan)店的(de)(de)直接建(jian)設投(tou)資和菜品出品質量(liang),也會牽涉(she)到(dao)出菜的(de)(de)速度,工(gong)作效率的(de)(de)高低,而(er)且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產能(neng)(neng)力及員工(gong)人數產生(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影響,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)不能(neng)(neng)簡單地順(shun)其(qi)自然,貪圖省事,草率定案(an)。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年(nian)來西(xi)式餐(can)飲席卷(juan)全(quan)國(guo),國(guo)內(nei)西(xi)式飯館(guan)數量增加敏(min)捷,廚(chu)房排(pai)煙廠家談(tan)到(dao)其間(jian),以(yi)肯德基(ji)、麥當勞、必勝客等連鎖(suo)式快餐(can)開(kai)展較(jiao)為(wei)(wei)敏(min)捷,也是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中占肯定比重(zhong)的西(xi)廚(chu)飯館(guan),“標準化(hua)(hua)”已成為(wei)(wei)中式快餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的必經之路(lu),而組合智能(neng)蒸(zheng)(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)(zheng)箱等節(jie)能(neng)環保高(gao)效的商(shang)廚(chu)設備(bei)則(ze)是標準化(hua)(hua)中式連鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)出(chu)產標準化(hua)(hua)的硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我(wo)公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
廚房設備應符合《中華人(ren)民共和國食品衛生法(fa)》、《餐飲(yin)業(ye)食品衛生管理(li)辦法(fa)》、《學校食堂與集體用餐衛生管理(li)規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之規章要(yao)求(qiu),廚房乃(nai)餐廳的(de)核心(xin),一個廚房設計的(de)好壞,科學合理(li)與否,不僅影(ying)響到飯(fan)店的(de)直接建設投資和菜品出品質(zhi)量,也會牽涉到出菜的(de)速度,工(gong)作(zuo)效率的(de)高低,而且對廚房生產能力及員工(gong)人(ren)數產生長遠的(de)影(ying)響,廚房設計不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率定案。
關于(yu)一(yi)些(xie)非連鎖(suo)式的(de)西(xi)式餐(can)(can)廳(ting),首(shou)要會集在(zai)北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)(guo)(guo)人較(jiao)多(duo)的(de)一(yi)線(xian)城(cheng)(cheng)市(shi),但其商場份(fen)額(e)占比相(xiang)對(dui)較(jiao)小,跟著西(xi)式連鎖(suo)餐(can)(can)廳(ting)在(zai)我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)不斷(duan)浸透(tou),其他類(lei)型的(de)西(xi)式飯館也在(zai)不斷(duan)入駐,業內人士稱我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場估計將(jiang)繼續增加,跟著國(guo)(guo)(guo)際(ji)化(hua)程度的(de)進(jin)一(yi)步(bu)加深,來(lai)華常(chang)駐或(huo)久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人也會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo),更多(duo)類(lei)型的(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐(can)(can)飲模式將(jiang)逐(zhu)步(bu)進(jin)入我(wo)國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線(xian)城(cheng)(cheng)市(shi)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天!
其實(shi)這些(xie)問(wen)題的原因只有(you)一個:你家(jia)食堂缺少一臺(tai)全自動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,它(ta)也可(ke)以成(cheng)為廚房(fang)的幫手(shou),它(ta)不僅(jin)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)干凈、效率高,而且減(jian)輕員工勞動強度(du),節約成(cheng)本,由于(yu)進(jin)口的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機多適用于(yu)歐美(mei)家(jia)庭的餐具,進(jin)入家(jia)庭之后,難免出現“水土不服(fu)”,洗(xi)(xi)滌效果不佳直(zhi)接地引起了中國消費(fei)者對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的偏見,甚至有(you)消費(fei)者因為不會使用,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在家(jia)淪(lun)為碗(wan)(wan)柜。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國佛山商用廚房設備商(shang)場未來開展趨(qu)勢分析,1,產品(pin)結構向(xiang)漂亮、時(shi)髦、環(huan)保、能耗低的方向(xiang)演化,而要在我國現在的商(shang)場狀況中(zhong)勝出,只要進步自(zi)(zi)己產品(pin)的附加值和優勢,才(cai)能在劇烈(lie)的競爭中(zhong)生存下(xia)來,并(bing)且也只要進步自(zi)(zi)己的歸納實力,也才(cai)能在未來的開展中(zhong)站(zhan)穩腳(jiao)跟。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而佛山商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖啡店等餐(can)飲業使用的廚房設(she)備(bei)。
商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自(zi)然通風(feng):每天(tian)定時(shi)開窗(chuang)通風(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助于將油煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤其(qi)要注意(yi)通風(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機械(xie)通風(feng):使(shi)用排氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)因多種(zhong)因素而異,無法給出一(yi)(yi)個(ge)準確的(de)固定時(shi)(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生(sheng)、通風、動線、照明、用電、人性化(hua)和(he)節能環保等(deng)(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限(xian)公司(si)提供整(zheng)體解決免費設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)(deng)一站式(shi)服務,承(cheng)接各類商用廚(chu)(chu)房工程。商用廚(chu)(chu)房...
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