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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造(zao)和(he)(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有(you)什么(me)原則和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型(xing)，不(bu)(bu)類(lei)型(xing)的餐(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系不(bu)(bu)同(tong)，使用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方案也截然相同(tong)，目(mu)前常(chang)見的餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的地理位(wei)置會(hui)影響排煙系統(tong)(tong)和(he)高(gao)噪(zao)音設(she)備(bei)的使用(yong)，例(li)如(ru)附近有(you)小區(qu)的話，對(dui)排煙系統(tong)(tong)的凈化(hua)效果要(yao)求就(jiu)會(hui)相對(dui)較高(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音，不(bu)(bu)能對(dui)周圍的環境產生(sheng)影響，影響居民正常(chang)生(sheng)活。

一、洗濯設(she)(she)備(bei)，洗濯設(she)(she)備(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)備(bei)、排(pai)污設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等，而(er)普(pu)通廚(chu)房所發作的(de)剩余，應該(gai)放置(zhi)在特定(ding)的(de)衛生桶里，有些酒店還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉碎機(ji)等的(de)設(she)(she)備(bei)，二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)非(fei)有必要包括(kuo)烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)是需求用的(de)東西盒(he)器皿，烹(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)爐(lu)具非(fei)有必要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。

1，2，安(an)(an)全(quan)(quan)隱(yin)患，比傳(chuan)統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安(an)(an)全(quan)(quan)并(bing)擴(kuo)大(da)了場地使用限制(zhi)（例如地下室(shi)、高(gao)(gao)層(ceng)建筑(zhu)的(de)頂樓廚房(fang)）并(bing)配(pei)置多重(zhong)安(an)(an)全(quan)(quan)保護(hu)裝置，減(jian)少(shao)意外事(shi)故的(de)發生，3，空(kong)燒保護(hu)，過載保護(hu)功能(neng)，無廢氣污(wu)染：無明火(huo)燃(ran)燒、無鼓風(feng)裝置可減(jian)少(shao)熱(re)量散發、提高(gao)(gao)能(neng)源使用效率、減(jian)低噪音（廚房(fang)噪音主要來源于(yu)爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機(ji)和設備馬達）。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而佛山商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店(dian)等(deng)餐(can)飲業使(shi)用的廚房(fang)設(she)備。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的明(ming)天！

1，主題餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局時(shi)，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不干擾和便于清理衛生，它影(ying)響(xiang)到工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等，庫房(fang)(fang)不要與營(ying)業區相通(tong)，對主題餐廳廚房(fang)(fang)內空間進行合理布局，通(tong)道(dao)布局要便于發生緊急情況時(shi)進行人員疏散(san)、維護等費(fei)用、庫房(fang)(fang)，根(gen)據(ju)其產(chan)(chan)(chan)品和工(gong)(gong)作流程，餐飲(yin)生產(chan)(chan)(chan)場(chang)所的區域安排是指根(gen)據(ju)餐飲(yin)生產(chan)(chan)(chan)的特點。

有(you)些酒(jiu)(jiu)店還專門裝備(bei)消毒(du)碗柜和剩余粉碎機等(deng)的設備(bei)，烹調爐(lu)具(ju)非(fei)有(you)必要寶貨(huo)電飯(fan)爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng)，三(san)、貯(zhu)藏(zang)設備(bei)，貯(zhu)藏(zang)設備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設備(bei)就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜，廚(chu)房(fang)(fang)是生火的中心(xin)，很對酒(jiu)(jiu)店食(shi)店發作(zuo)火災的緣(yuan)由都(dou)(dou)是有(you)廚(chu)房(fang)(fang)防火做得不(bu)(bu)當(dang)而(er)惹(re)起的，酒(jiu)(jiu)店有(you)許多人員(yuan)走(zou)動，爲了把風險降到較低，廚(chu)房(fang)(fang)里(li)面的任(ren)何物(wu)體都(dou)(dou)應該用不(bu)(bu)燃或許阻燃的材料來做。

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