泰州專業從事(shi)電(dian)磁單眼大鍋灶
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)(qi)業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
餐(can)飲業廚房(fang)功能區的劃(hua)分:主食(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷(he)區,烹飪區,蒸煮區,配餐(can)區,售賣、傳菜區,就餐(can)區,2、儲(chu)(chu)藏設備:其分為食(shi)(shi)品儲(chu)(chu)藏部(bu)分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺等,器物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)等;。
不銹鋼和鋁合金相比(bi),鋁合金的密度(du)接近2,很(hen)多鋁合金的油煙機如果平(ping)常不加(jia)保養,在用過(guo)幾年之(zhi)后,會變得慘不忍睹,不銹鋼強度(du)高,越用越光亮,這樣防污性、隱蔽性都(dou)要(yao)好(hao)一些(xie),是常用常新的東西,而鋁合金導熱(re)性不好(hao),散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也(ye)隨之(zhi)下降,容(rong)易造成(cheng)回(hui)火(huo),燃燒時CO含量比(bi)較高;銅(tong)制爐(lu)頭因其本身(shen)固有的耐腐蝕性,不需要(yao)通過(guo)外表氧化膜來保護(hu),經(jing)久耐用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模(mo)的(de)生產(chan)能(neng)力。
業內專家(jia)稱,鋁(lv)合金(jin)材料的成(cheng)本低(di)廉,現在國際(ji)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼產品(pin)每噸(dun)的價格約4萬元(yuan)左右,而(er)鋁(lv)合金(jin)每噸(dun)價約為2,6萬元(yuan)左右,如果考慮(lv)時尚(shang)外觀,市場上(shang)新出現的覆膜材質耐腐蝕性、易清(qing)潔性都要(yao)優(you)于鋁(lv)合金(jin),倒可考慮(lv)作(zuo)為不(bu)(bu)銹(xiu)鋼后的選(xuan)擇,7克每立方米,約為不(bu)(bu)銹(xiu)鋼的1/3,其強度低(di),在日常使用中(zhong)易劃傷,不(bu)(bu)耐磨,容易掉漆,時間(jian)長了(le)易變暗,失(shi)去原有光澤。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而佛山商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使(shi)用的廚房設(she)備。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿(man)足餐(can)飲行(xing)業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)(gong)司理(li)念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿成為您的朋友(you),攜手共(gong)創美(mei)好的明天!
產(chan)品應(ying)具有耐磨(mo)、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上(shang)應(ying)兼顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基(ji)本要(yao)求,辨別節能(neng)(neng)灶優劣,這(zhe)里(li)有幾個方法供大家參考:,2、節能(neng)(neng)率:節能(neng)(neng)率是很多客(ke)戶關心(xin)的(de)問題,很多廠家會在(zai)(zai)這(zhe)個數據上(shang)大做(zuo)文(wen)章,實(shi)際還是要(yao)以測試的(de)數據為準,一般(ban)大灶的(de)節能(neng)(neng)率在(zai)(zai)40%以上(shang)就很不錯了,3、廢氣排(pai)放:燃(ran)燒(shao)產(chan)生(sheng)的(de)一氧化碳是對人體(ti)和環境有害的(de)氣體(ti),標準是不大于0。
非(fei)冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等(deng),四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)(de)臺面和(he)收拾(shi)配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所用(yong)的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿(min),選購(gou)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非(fei)有必要有下面幾點:,一、一定要干(gan)(gan)凈衛生(sheng),酒店的(de)(de)全部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必需有抵擋污染或許不易污染的(de)(de)才調(diao),沒有衛生(sheng)死角,以防甲由老鼠(shu)螞蟻(yi)等(deng)污染到食物,這是廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)必需求遵照干(gan)(gan)凈衛生(sheng)繩尺(chi)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在佛山不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之(zhi)前(qian),鋁廚具曾經是市場廚房設備(bei)廚具的主流(liu)。
商用(yong)廚(chu)(chu)房如何保(bao)持空氣清新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每(mei)天定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚(chu)(chu)房空氣流通(tong),有(you)助于將油(you)(you)(you)煙(yan)、異味(wei)等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風,減少油(you)(you)(you)煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程所需(xu)的(de)時(shi)間因多種因素而(er)異(yi),無法給(gei)出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時(shi)間。主要影響(xiang)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程完(wan)成時(shi)間的(de)關鍵(jian)因素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)(gui)模是決定(ding)施(shi)工周期的(de)基(ji)本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的(de)規(gui)(gui)模越大,所需(xu)的(de)時(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體解決(jue)免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購(gou)等一(yi)站式服務,承接(jie)各類商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)...
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