江蘇雙門熱(re)風循環消(xiao)毒柜生(sheng)產廠商銷售(shou)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
否則,不(bu)合理的設(she)計,不(bu)僅(jin)增加廚(chu)房(fang)(fang)(fang)投資(zi),而(er)且(qie)將(jiang)在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產中暴露(lu)出各種不(bu)足,增加人工(gong)(gong)及機械(xie)的運(yun)營(ying)成(cheng)本,給酒店的管理帶來諸多不(bu)便,實用與方便廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計必須符合人體(ti)工(gong)(gong)程學(xue)(xue)的原(yuan)理,方便使(shi)用,更大限度地(di)減輕操(cao)作者的勞(lao)動強度,以提(ti)高工(gong)(gong)作效率,降低運(yun)營(ying)成(cheng)本,美國的一(yi)位管理學(xue)(xue)家(jia)曾經說過,世界上(shang)除了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計布局大致相(xiang)同之外,不(bu)可能再找到兩(liang)家(jia)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在設(she)計布局上(shang)一(yi)致的了。
近年來,我國(guo)積極推進(jin)城鎮(zhen)化建(jian)設,城鎮(zhen)以及鄉村(cun)的廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)都(dou)有很大的發(fa)(fa)展潛(qian)力與空間(jian),發(fa)(fa)展速度飛快、市(shi)場(chang)(chang)前景廣大;不過,房(fang)(fang)地產行業(ye)發(fa)(fa)展不穩定,泡沫現象時有發(fa)(fa)生(sheng),廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)發(fa)(fa)展也受影(ying)響而變得不穩定,有發(fa)(fa)展隱患存在;此外,因(yin)為廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)飛速發(fa)(fa)展,與市(shi)場(chang)(chang)秩序(xu)的系統(tong)建(jian)立脫節,導致整(zheng)個行業(ye)秩序(xu)紊亂,企業(ye)之間(jian)同質化嚴(yan)重,假冒(mao)偽劣(lie)屢禁不止,市(shi)場(chang)(chang)潛(qian)伏危機。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是佛山商用廚房設備企業(ye)發展(zhan)的應(ying)有之(zhi)義,企業(ye)應(ying)當(dang)摒棄過去的粗放(fang)式經營和粗制濫(lan)造,端(duan)正心態,定位于做精(jing)、做特、做優(you),發揚“工(gong)匠精(jing)神”,努力提高創新設(she)計水平,充分利用來之(zhi)不易的材料資源、制作出富(fu)有藝術底蘊的精(jing)品、藝術品,賦(fu)予材料第(di)二(er)次生命(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力(li)。
廚(chu)(chu)房在(zai)設計時要確(que)定好(hao)其風格、規(gui)模、結構、環境和(he)(he)相(xiang)適應(ying)的(de)(de)使用設備,以(yi)保(bao)證廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)(de)順利運(yun)行,可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)房設計保(bao)證了廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)和(he)(he)提供(gong)特色(se)餐(can)(can)飲,不同風格特色(se)的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian),在(zai)廚(chu)(chu)房設計時為了保(bao)證出品質量的(de)(de)優良和(he)(he)風味的(de)(de)純正,就必須做出相(xiang)應(ying)的(de)(de)調整,而且餐(can)(can)飲市場的(de)(de)行情也(ye)是千變(bian)萬化的(de)(de),緊貼潮(chao)流變(bian)化,逐步調整并完善廚(chu)(chu)房的(de)(de)布局,是一個長期(qi)而持(chi)續(xu)的(de)(de)過程。
3、星(xing)級飯店的(de)(de)廚(chu)房(fang),一般飯店廚(chu)房(fang)要(yao)求有很強的(de)(de)承接各(ge)種宴席的(de)(de)能力,要(yao)求菜(cai)肴品質(zhi)高、出品精美,小型飯店和餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)根據需要(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)人才和設(she)備(bei),按菜(cai)系分(fen)析,不管是什么樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚(chu)房(fang),功能分(fen)隔以(yi)及設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇都是和其產(chan)品的(de)(de)菜(cai)系、風格和特色相(xiang)適(shi)應的(de)(de),其中任(ren)何一個的(de)(de)變(bian)化(hua)都將對場地的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇產(chan)生影響。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天!
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餐(can)(can)飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)(fen):主食(shi)(shi)庫(ku)(ku),副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫(ku)(ku),腌制間(jian)(jian)(jian),面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐(can)(can)區(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備(bei):其分(fen)(fen)(fen)為食(shi)(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺等,器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多(duo)功能(neng)裝飾柜等;。
1、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)(shi)(shi)等(deng))的(de)加工(gong)制(zhi)作(zuo),通(tong)常采用的(de)設備有蒸(zheng)箱(xiang)、炒(chao)灶、電(dian)餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙(yan)罩、工(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加工(gong)間主(zhu)要用于食(shi)(shi)(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清(qing)洗和(he)初(chu)步加工(gong),常備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等(deng)。
商用(yong)廚房如(ru)何保持空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室外(wai)。在烹(peng)飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間因多種因素而異,無(wu)法給出一(yi)個準確的(de)固定時(shi)(shi)間。主(zhu)要影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因素:一(yi)、項目規模項目規模是決定施工(gong)(gong)周(zhou)期的(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模越大(da),所需的(de)時(shi)(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房設計(ji)(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保(bao)等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)提供(gong)整體解決免費(fei)設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一站式服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)廚房...
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