江蘇佛山不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點(dian)。

2、連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)品牌，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)品牌，都有由自己的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)半成(cheng)品餐(can)品，再統一配(pei)送(song)到各個門店，后廚(chu)只(zhi)需按(an)步驟簡單加工即可，所以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會很高，只(zhi)需要(yao)有烹調區和收藏區即可，這樣(yang)在廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設計與布局(ju)時，就要(yao)考慮(lv)各種設備的(de)(de)合理(li)布局(ju)及保證工作流程的(de)(de)高效和順暢(chang)，避免貨物與人員走動路線交叉。

酒(jiu)店廚房設通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱設備，如爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)(dian)烤(kao)箱，處理加(jia)工類(lei)：和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等(deng)(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食品儲(chu)藏(zang)部分,包括(kuo)常溫和低溫設備：平板(ban)貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

那餐(can)廳廚房設(she)計(ji)有(you)什么原則和規范呢？，一、注意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的餐(can)廳由(you)于(yu)其(qi)主營(ying)菜系(xi)不(bu)同，使(shi)用(yong)設(she)備(bei)及(ji)設(she)計(ji)方案也截然相(xiang)同，目(mu)前常(chang)見(jian)的餐(can)廳類(lei)型包括：中餐(can)廳，西餐(can)廳，日韓(han)餐(can)廳和特色餐(can)廳，餐(can)廳的地理位置會影(ying)響排(pai)煙系(xi)統(tong)和高噪音設(she)備(bei)的使(shi)用(yong)，例如附近有(you)小區的話，對排(pai)煙系(xi)統(tong)的凈化(hua)效果要(yao)求就會相(xiang)對較高、還要(yao)控制噪音，不(bu)能對周圍的環境(jing)產生影(ying)響，影(ying)響居民正(zheng)常(chang)生活。

三、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜，非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)臺面(mian)和(he)收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選(xuan)購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有必要有下面(mian)幾點：，酒店的(de)全(quan)部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需(xu)有抵擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)才調(diao)，沒(mei)有衛(wei)生死角(jiao)，以防甲由(you)老鼠螞蟻等(deng)污(wu)染到食物。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

如今(jin)的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲環境(jing)變化(hua)之大讓多數(shu)餐(can)(can)(can)(can)飲從業者有(you)點應(ying)接(jie)不暇，往(wang)往(wang)我們認為餐(can)(can)(can)(can)飲一(yi)定要好吃才行，事(shi)實上隨著時間的(de)(de)發(fa)展，餐(can)(can)(can)(can)飲業已經不再像以(yi)前那樣僅單憑一(yi)點就可以(yi)活下去了(le)，消費(fei)者的(de)(de)改(gai)變造成了(le)市場(chang)的(de)(de)改(gai)變，市場(chang)慢慢的(de)(de)改(gai)變也就迫使所有(you)的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲從業者去做(zuo)改(gai)變，迎合市場(chang)和大部分消費(fei)者的(de)(de)需求是所有(you)餐(can)(can)(can)(can)飲從業主需要做(zuo)的(de)(de)事(shi)情，那么2019年餐(can)(can)(can)(can)飲發(fa)展趨勢是如何的(de)(de)呢？。

消毒(du)和清洗(xi)加工類器具：清洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機，消毒(du)碗柜(ju)，用于(yu)食(shi)物(wu)(wu)原料、器具和半成(cheng)品的常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設備(bei)：平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設備(bei)：冷熱(re)水的供應系(xi)統、排水設備(bei)、洗(xi)物(wu)(wu)盆、洗(xi)碗機、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的垃圾處(chu)置設備(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器等(deng)設備(bei);。

2、連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)品牌，如外婆家這類的(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖品牌，都(dou)有由自(zi)己的(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)半(ban)成品餐(can)(can)(can)品，再(zai)統一配送到各個門(men)店，后廚(chu)只需按(an)步驟(zou)簡單加工(gong)即(ji)可，所以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功(gong)能要求也不會很(hen)高(gao)(gao)，只需要有烹調(diao)區(qu)(qu)和收藏區(qu)(qu)即(ji)可，這樣在廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計與布(bu)(bu)局時，就要考慮各種設(she)備的(de)合理布(bu)(bu)局及保證工(gong)作流(liu)程的(de)高(gao)(gao)效和順暢，避免貨物與人(ren)員(yuan)走(zou)動路線交叉。