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二、砧板、菜(cai)刀的(de)(de)清(qing)潔(jie)(jie)，菜(cai)刀生銹，可(ke)(ke)用(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙擦(ca)(ca)洗，銹即(ji)可(ke)(ke)去掉，三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清(qing)潔(jie)(jie)，家里(li)的(de)(de)鍋(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久了(le)(le)就會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)垢，用(yong)去污劑擦(ca)(ca)費時又費力，有一(yi)種簡捷又有效的(de)(de)方法：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)上，水燒(shao)開(可(ke)(ke)放一(yi)點洗潔(jie)(jie)精)，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai)，待油(you)垢變得發白柔軟時，再用(yong)軟布輕輕擦(ca)(ca)拭(shi)，鍋(guo)蓋(gai)(gai)就光(guang)亮如新了(le)(le)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，佛山商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計中使用比較多，在(zai)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計和(he)裝修(xiu)的過程中，有(you)的細(xi)節雖小，但(dan)卻很(hen)重要，商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修(xiu)要點，1，地磚(zhuan)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)，地磚(zhuan)必須選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干燥(zao)的，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)次(ci)性采購能夠(gou)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上(shang)達(da)成一(yi)致(zhi)，而且(qie)能夠(gou)得到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)供應(ying)商提供的優惠，因(yin)此(ci)這(zhe)是(shi)一(yi)個不失為明智的選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。

然(ran)后事實并不是這樣(yang)，現在年輕(qing)人的(de)消費(fei)觀占據了(le)(le)上風，我們需要越來(lai)越多(duo)(duo)的(de)了(le)(le)解這群人才能獲得(de)自(zi)己渴望的(de)利潤，主題餐飲(yin)(yin)成(cheng)當下(xia)熱門，主題餐廳在如今越來(lai)越火，為什么呢？年輕(qing)人厭(yan)煩了(le)(le)老一套的(de)白墻木桌，你(ni)必須得(de)把自(zi)己的(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)搞出些特(te)(te)色來(lai)，消費(fei)者(zhe)們才覺得(de)新鮮有(you)(you)趣好(hao)玩，否(fou)則(ze)你(ni)只能淪(lun)為“爛大街”，說(shuo)實話(hua)這年頭(tou)直接(jie)競爭的(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)不多(duo)(duo)，做得(de)難吃的(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)也(ye)不多(duo)(duo)，但就(jiu)沒(mei)那么多(duo)(duo)人來(lai)你(ni)的(de)店(dian)呢？主要還是如何讓你(ni)的(de)店(dian)擁有(you)(you)特(te)(te)色起來(lai)，沒(mei)有(you)(you)特(te)(te)色你(ni)自(zi)然(ran)就(jiu)那么吸引人。

二(er)、砧板、菜(cai)刀的(de)清(qing)潔(jie)，菜(cai)刀生(sheng)銹(xiu)，可用(yong)(yong)土(tu)豆片或蘿卜片沾(zhan)少許細沙擦洗，銹(xiu)即可去掉，三、鍋(guo)蓋清(qing)潔(jie)，家里的(de)鍋(guo)蓋用(yong)(yong)久(jiu)了就會有(you)一層厚(hou)厚(hou)的(de)油垢，用(yong)(yong)去污劑(ji)擦費時又費力，有(you)一種(zhong)簡捷又有(you)效的(de)方(fang)法：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上，水燒(shao)開(可放一點洗潔(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋，待油垢變得發白(bai)柔軟(ruan)時，再用(yong)(yong)軟(ruan)布(bu)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦拭，鍋(guo)蓋就光亮如新(xin)了。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

后果(guo)可想而知，2、不管用(yong)不用(yong)都(dou)要保(bao)證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率，而通(tong)電能很好的(de)(de)避免(mian)紅外發(fa)光管受潮，3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象有(you)所(suo)限制，介于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理，高(gao)溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質(zhi)的(de)(de)餐具(ju)，另外對(dui)(dui)于(yu)花(hua)花(hua)綠綠用(yong)釉(you)子(zi)(zi)裝飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不宜放(fang)入(ru)其(qi)中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因為(wei)釉(you)子(zi)(zi)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)重金屬原(yuan)料，高(gao)溫中(zhong)(zhong)會被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺(bai)放(fang)有(you)講(jiang)究。

烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)分開，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)(mian)積，但要(yao)單(dan)獨，出(chu)餐臺(tai)的(de)位置要(yao)便(bian)于觀(guan)察(cha)整個快餐店(dian)的(de)情(qing)況，3，既(ji)要(yao)考慮到(dao)客人的(de)安全性(xing)與便(bian)利性(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐飲店(dian)面(mian)(mian)積中應有一個合適的(de)比例(li)，合理放置廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備，根據店(dian)內的(de)面(mian)(mian)積與菜品，針對性(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅可以提高廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工作(zuo)效率，還可以節省(sheng)相當(dang)一部(bu)分的(de)空(kong)間。

但(dan)很多食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相(xiang)信機(ji)(ji)器(qi)能比人手洗(xi)得干凈，所以出現(xian)了(le)普及率低的情況，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)作為舶來品(pin)，在(zai)(zai)上世紀末進入中國之后，一(yi)直沒有引起(qi)廣(guang)泛(fan)的關(guan)注，不論是消費者(zhe)還(huan)是家電企業，似(si)乎都(dou)對這(zhe)個外來的家伙(huo)保持觀(guan)望態度(du)，近兩年(nian)，隨(sui)著洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)技術的不斷(duan)改善(shan)日趨(qu)成熟(shu)，加上一(yi)些餐(can)飲經營者(zhe)的大膽嘗試，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)在(zai)(zai)國內逐(zhu)漸被人熟(shu)知并(bing)接受。