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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

裝潢都力圖一(yi)無是處，既要適用又得美麗，但(dan)選擇貴的(de)不一(yi)定(ding)是好(hao)，怎(zen)樣才調(diao)拿捏(nie)好(hao)質量和價錢之間的(de)平衡呢？，一(yi)、洗濯設(she)備(bei)(bei)，洗濯設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)等，而普(pu)通廚(chu)房所發作(zuo)的(de)剩余(yu)，應該放置在特定(ding)的(de)衛生桶里，二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要包括烹(peng)(peng)調(diao)爐具、爐灶和烹(peng)(peng)調(diao)是需(xu)求用的(de)東西(xi)盒器皿。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)(shi)要(yao)確定(ding)好(hao)其風格(ge)、規模、結構(gou)、環境和相(xiang)適應(ying)的(de)(de)使用設(she)(she)備，以保(bao)證廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)順(shun)利運行，可以這樣說，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)和提供特色餐(can)飲(yin)，不同風格(ge)特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)店，在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)(shi)為了保(bao)證出品質量的(de)(de)優(you)良和風味的(de)(de)純正(zheng)，就(jiu)必須做出相(xiang)應(ying)的(de)(de)調整，而(er)且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也(ye)是千變(bian)萬(wan)化的(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化，逐步調整并完善廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)布局(ju)，是一個長期而(er)持續的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

而鋁合(he)金正常(chang)情況下，因(yin)表(biao)(biao)面(mian)三氧二鋁保(bao)護膜來提高強度和耐腐蝕(shi)，其實，銅質(zhi)爐(lu)頭才是消費(fei)者的選擇，專家認為(wei)，銅質(zhi)爐(lu)頭具有以(yi)下優點：銅的導熱性(xing)好，散熱好，熱效率高，不易產(chan)生回火，而鋁制(zhi)合(he)金通(tong)常(chang)在表(biao)(biao)面(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)護膜防止腐蝕(shi)，然而在廚(chu)房中，經(jing)常(chang)會(hui)接觸(chu)到酸(suan)鹽等，這樣(yang)表(biao)(biao)面(mian)的保(bao)護膜就易被腐蝕(shi)破壞，表(biao)(biao)面(mian)出現腐蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使用(yong)壽命。

而鋁合金(jin)正常(chang)情(qing)況下，因表(biao)面(mian)(mian)三氧(yang)二鋁保護(hu)膜(mo)來提高強度和耐(nai)腐蝕(shi)(shi)，其(qi)實，銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭才是消費(fei)者的選擇，專家認為，銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭具有(you)以下優點：銅(tong)(tong)的導熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效率高，不(bu)易(yi)產生回火，而鋁制合金(jin)通常(chang)在表(biao)面(mian)(mian)涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防止腐蝕(shi)(shi)，然而在廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)(mian)的保護(hu)膜(mo)就易(yi)被腐蝕(shi)(shi)破壞，表(biao)面(mian)(mian)出現腐蝕(shi)(shi)斑點，影(ying)響美觀，降(jiang)低使用壽命。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

1，2，安全隱患，比(bi)傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更(geng)安全并擴(kuo)大了場(chang)地使用限制（例如地下(xia)室(shi)、高層建筑的頂樓(lou)廚(chu)房）并配置多重(zhong)安全保護裝(zhuang)置，減(jian)少(shao)(shao)意外事故的發(fa)生，3，空燒保護，過載保護功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置可減(jian)少(shao)(shao)熱(re)量散發(fa)、提高能源使用效率、減(jian)低噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設備馬達）。

設計時應全(quan)面了解實際情況(kuang)，充(chong)分(fen)尊重廚房(fang)生產(chan)的(de)客觀規律，自(zi)覺遵守設計的(de)原則，保(bao)證(zheng)廚房(fang)生產(chan)流程的(de)暢通(tong)，避免廚房(fang)內人員(yuan)的(de)交叉(cha)與碰(peng)撞，合(he)(he)理(li)劃(hua)分(fen)各(ge)功(gong)能(neng)區域，各(ge)區域間(jian)即(ji)獨立又能(neng)互(hu)相配合(he)(he)，多選用(yong)節能(neng)環保(bao)的(de)優(you)質設備，要有利于其使用(yong)、清潔、維修、安(an)全(quan)及節能(neng)，布(bu)局時要考慮到采光、照明和通(tong)風，較大限(xian)度利用(yong)自(zi)然條(tiao)件，節約運營成本。

餐(can)飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)(tai)等(deng)，器(qi)物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。