紹興專業(ye)生產廚房鍍(du)鋅風(feng)管誠(cheng)信服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

其次(ci)，商(shang)(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)程在設(she)計時還有一些需(xu)要遵守的(de)準則：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)設(she)計應以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強度、方便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度，以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi)；廚房(fang)設(she)計應合(he)理(li)布(bu)置炊具(ju)、排(pai)油(you)煙機(ji)、熱水(shui)器等(deng)設(she)備，必(bi)須充分考慮這些設(she)備的(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安全；廚房(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)；廚房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚房(fang)設(she)計不應影響廚房(fang)采光、通風(feng)、照明等(deng)效果；為減(jian)輕(qing)勞動強度需(xu)要運用(yong)(yong)人體工(gong)(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)局;因(yin)個人不同(tong)需(xu)要，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波(bo)爐、洗碗(wan)機(ji)等(deng)廚房(fang)設(she)備布(bu)置在適當位置，方便(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里(li)垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于放(fang)在方便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地方。

1、主食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)主要用于主食(shi)(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等）的加工(gong)(gong)制作，通常采用的設備(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機、和(he)面(mian)(mian)機、攪拌機、包子(zi)機、饅頭(tou)機、餃子(zi)機、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等，3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主要用于食(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)半(ban)成品的清洗和(he)初(chu)步加工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機、鋸骨(gu)機、切菜(cai)機、洗菜(cai)機、土豆去皮機、工(gong)(gong)作臺、貨架(jia)、水池等。

通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配套設備(bei)(bei)包括(kuo)：通風設備(bei)(bei)如排煙系(xi)統的(de)(de)排煙罩、風管、風柜、處理廢氣(qi)廢水(shui)的(de)(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還(huan)包括(kuo)傳菜(cai)電(dian)梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯(fan)(fan)(fan)柜，湯爐(lu)(lu)，煲仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外(wai)還(huan)有凈(jing)水(shui)設備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)(fan)(fan)煲、電(dian)烤箱等一系(xi)列飯(fan)(fan)(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)產品(pin)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)生產能(neng)力。

雖然凹凸不平(ping)的(de)瓷(ci)磚可以有效防(fang)滑，但(dan)清潔卻是一大難題，而(er)且(qie)商用廚(chu)(chu)房(fang)工作人員多、行走頻繁，因(yin)此，除了考(kao)慮美觀因(yin)素外，還要考(kao)慮是否平(ping)坦、易清潔，2，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)采購，但(dan)是購買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備如果不考(kao)慮尺寸(cun)問題，就容易買(mai)到不適(shi)合的(de)設(she)備，造成退貨困(kun)難，廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置(zhi)不了，另外，選擇(ze)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備一定要選擇(ze)正規供應廠(chang)家，售后(hou)保障更(geng)加完(wan)善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在佛山不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前，鋁廚具(ju)曾經是市(shi)場廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)的主流。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

紹興專業生產廚(chu)房鍍鋅風管誠信服(fu)務

清理干凈佛山商用廚房設備是每(mei)天工(gong)作中的(de)至關重要的(de)一項任務，因為(wei)廚(chu)房里油煙很大，所(suo)以(yi)產生(sheng)的(de)污漬也比其他地方(fang)多，廚(chu)具(ju)經過一段時間(jian)的(de)使(shi)用(yong)后，不管(guan)是哪(na)個地方(fang)都會帶一點黏黏的(de)感覺，那(nei)么遇到這些情況(kuang)(kuang)怎么辦呢？，洗(xi)碗機每(mei)天保持(chi)洗(xi)碗機內外部的(de)清(qing)潔，30天進行一次內部的(de)除水垢，經常檢查清(qing)潔劑及催干劑的(de)使(shi)用(yong)情況(kuang)(kuang)，防止異物堵塞。

二、符合(he)(he)工(gong)作流(liu)程(cheng)，方便(bian)快捷的原則(ze)，功能(neng)區設(she)(she)置(zhi)(zhi)按(an)(an)照儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃(la)圾(ji)房的順序設(she)(she)置(zhi)(zhi)，工(gong)作流(liu)程(cheng)順暢，避免回流(liu)，設(she)(she)備(bei)擺(bai)放符合(he)(he)員工(gong)操作的一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)備(bei)使(shi)用方便(bian)易于操作，三、合(he)(he)理配(pei)置(zhi)(zhi)，經濟(ji)實用的原則(ze)，各功能(neng)間(jian)要按(an)(an)需設(she)(she)置(zhi)(zhi)，不(bu)要過(guo)(guo)(guo)大或過(guo)(guo)(guo)小、過(guo)(guo)(guo)多過(guo)(guo)(guo)少，設(she)(she)備(bei)質量不(bu)能(neng)太次，滿足預算(suan)的情況下，選擇合(he)(he)適型號，高質量的設(she)(she)備(bei)。