揚州佛山不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)門要(yao)采用防火(huo)材(cai)料，地(di)板(ban)防滑(hua)、防腐、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天(tian)花板(ban)，均易于(yu)清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保持(chi)廚(chu)房(fang)的(de)(de)潔(jie)(jie)凈，及(ji)時清(qing)潔(jie)(jie)使用設(she)備和地(di)面，廚(chu)房(fang)排污流(liu)向(xiang)從高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱(re)、生熟、潔(jie)(jie)凈與污染區(qu)均不能(neng)產生交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)不能(neng)設(she)置明(ming)溝，設(she)備要(yao)選(xuan)擇安全的(de)(de)設(she)備，質量有(you)保障(zhang)的(de)(de)，帶有(you)安全防護措(cuo)施，不易傷人的(de)(de)。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼(liang)菜(cai)間，蔬菜(cai)初加(jia)工間，肉(rou)類、水產加(jia)工間，垃圾間，切(qie)配間，打(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng)，器物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸柜內(nei)(nei)壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查(cha)一(yi)次蒸汽管閥門及天(tian)然氣(qi)與(yu)空(kong)氣(qi)的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰箱的(de)內(nei)(nei)外部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜(shuang)一(yi)次，經常檢查(cha)電源及溫度控制裝(zhuang)置，保(bao)持冰箱壓縮機的(de)正常工作(zuo)狀(zhuang)態，7，8，其它廚(chu)房設備(bei)每(mei)(mei)次使(shi)用后要進行徹底的(de)清潔(jie)，經常維護，每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承上(shang)油，每(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電機檢修一(yi)次。

2，灶臺和廚房門要(yao)采用防火材(cai)料，地板防滑、防腐、不吸水(shui)，墻(qiang)壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花(hua)板，均(jun)易于清(qing)潔、除垢，要(yao)保持(chi)廚房的(de)(de)潔凈(jing)，及時(shi)清(qing)潔使用設備(bei)和地面，廚房排污流向從高清(qing)潔區(qu)(qu)流向低清(qing)潔區(qu)(qu)，冷熱、生熟(shu)、潔凈(jing)與污染區(qu)(qu)均(jun)不能(neng)產生交(jiao)叉(cha)，潔凈(jing)區(qu)(qu)不能(neng)設置明溝，設備(bei)要(yao)選擇安(an)全的(de)(de)設備(bei)，質量有保障的(de)(de)，帶有安(an)全防護(hu)措施，不易傷人(ren)的(de)(de)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天！

連鎖餐飲廚房設計(ji)(ji)應如何(he)合理布(bu)局？廚房設備的配置要從實(shi)際情(qing)況出發，方便實(shi)用(yong)，改善廚師(shi)工作(zuo)環境，長久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合理的廚房布(bu)局設計(ji)(ji)應遵循(xun)以下設計(ji)(ji)原則：，一、廚房布(bu)局設計(ji)(ji)應滿足既定菜(cai)式的需要，二、嚴格掌(zhang)握生熟(shu)分開、潔污分流(liu)(liu)的原則，確保廚房飲食衛(wei)生，三、生產(chan)加工流(liu)(liu)程簡(jian)短(duan)順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮(suo)短(duan)輸送流(liu)(liu)程，使路徑分明。

與(yu)之相適應，中(zhong)式商(shang)(shang)廚(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)商(shang)(shang)場需求也將日趨增大，02、洗刷(shua)(shua)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)類，洗刷(shua)(shua)類設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)以(yi)商(shang)(shang)用洗碗機為主，估計到(dao)2015年，我國(guo)洗碗機的(de)(de)出(chu)售(shou)規劃將到(dao)達35，商(shang)(shang)用制(zhi)(zhi)冷保鮮設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包含(han)的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐(feng)厚(hou)多(duo)樣，如大型酒店、賓館廚(chu)房的(de)(de)冰箱(xiang)、冷柜、冷庫，超市的(de)(de)冷凍(dong)柜、冷藏柜以(yi)及餐廳的(de)(de)冰淇淋機、制(zhi)(zhi)冰機等(deng)，我國(guo)制(zhi)(zhi)冷設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)商(shang)(shang)場規劃近幾年持(chi)續增加。

關于一些非連鎖式(shi)的西(xi)式(shi)餐廳，首要會集在(zai)北京、上海、深圳(zhen)等外國(guo)人較多(duo)(duo)的一線城市，但其(qi)商場(chang)份額占比相對較小，跟(gen)著西(xi)式(shi)連鎖餐廳在(zai)我(wo)(wo)國(guo)的不(bu)斷浸透，其(qi)他類(lei)型(xing)的西(xi)式(shi)飯館(guan)也在(zai)不(bu)斷入駐，業內(nei)人士稱我(wo)(wo)國(guo)的西(xi)廚商場(chang)估計將(jiang)繼續增加，跟(gen)著國(guo)際化(hua)程度的進一步加深，來華(hua)常駐或久居的外國(guo)人也會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)(duo)，更多(duo)(duo)類(lei)型(xing)的國(guo)外餐飲模式(shi)將(jiang)逐(zhu)步進入我(wo)(wo)國(guo)一二(er)線城市。