南通電磁雙眼大鍋灶設計歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
在(zai)如今的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)發展市(shi)(shi)場(chang)中(zhong),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)可(ke)(ke)以說是處(chu)在(zai)一個發展時(shi)(shi)機(ji)和競爭(zheng)危機(ji)同(tong)在(zai)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)代,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)企業只有抓住機(ji)遇,順利的(de)(de)(de)化解發展之路上的(de)(de)(de)危機(ji),才能(neng)在(zai)激烈的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)競爭(zheng)中(zhong)脫穎(ying)而出,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)(xing)業確(que)實(shi)多依(yi)靠房(fang)(fang)地(di)產行(xing)(xing)業,房(fang)(fang)地(di)產行(xing)(xing)業也確(que)實(shi)存在(zai)泡沫現象(xiang),所(suo)以企業更(geng)要小心謹慎,在(zai)跟隨房(fang)(fang)地(di)產行(xing)(xing)業發展壯大的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi),不(bu)可(ke)(ke)盲目,腳踏(ta)實(shi)地(di)穩步(bu)發展方可(ke)(ke)規避風險。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面食(shi)等)的加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo),通(tong)常(chang)采用(yong)(yong)的設備有蒸箱、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺、面粉(fen)車和木(mu)面案板、壓面機(ji)、和面機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于食(shi)物(wu)原材料和半成品的清洗和初步加(jia)工(gong)(gong),常(chang)備設備有絞肉(rou)機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。
除了上面提到的設備(bei),食(shi)堂廚房用品(pin)還需(xu)要(yao)有(you)洗滌、調(diao)(diao)配用的菜筐、不銹鋼盆子,廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子等(deng),盛(sheng)(sheng)放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用的器具(ju),進(jin)餐時(shi)用的筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯(bei)子,處理(li)垃圾用的笤帚簸箕、盛(sheng)(sheng)放垃圾用的垃圾桶,還有(you)一次(ci)性衛生用品(pin)、制服、抹布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng),大(da)(da)大(da)(da)小小的物件必(bi)須備(bei)全。
裝潢都力圖一(yi)(yi)無是處,既要(yao)適用又(you)得美(mei)麗,但(dan)選擇貴的(de)(de)(de)不一(yi)(yi)定是好(hao),怎樣(yang)才(cai)調拿捏好(hao)質量和價錢之(zhi)間的(de)(de)(de)平衡呢?,一(yi)(yi)、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei),洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)(de)(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)等,而(er)普通廚房所發作的(de)(de)(de)剩余,應該放置在特(te)定的(de)(de)(de)衛生桶里(li),二、烹(peng)(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei),烹(peng)(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei)非有必要(yao)包括(kuo)烹(peng)(peng)(peng)調爐具(ju)、爐灶和烹(peng)(peng)(peng)調是需求用的(de)(de)(de)東西盒器皿。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的原則;愿(yuan)成為您的朋(peng)友,攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美好的明天!
1,2,安(an)全隱(yin)患,比傳統的燃油、燃氣(qi)爐(lu)(lu)具更安(an)全并擴(kuo)大了場(chang)地(di)使用限制(zhi)(例如地(di)下室(shi)、高層建筑的頂樓廚房)并配置多重安(an)全保護(hu)裝置,減少意外事故的發生(sheng),3,空燒保護(hu),過載保護(hu)功能(neng)(neng),無廢(fei)氣(qi)污染:無明火燃燒、無鼓風(feng)裝置可減少熱量散發、提(ti)高能(neng)(neng)源使用效率、減低噪(zao)音(廚房噪(zao)音主要來(lai)源于爐(lu)(lu)灶鼓風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設備馬達(da))。
通常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)包(bao)括:通風設(she)備(bei)如排煙系統的(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢氣廢水(shui)的(de)油煙凈化器、隔油池等,大型餐飲業還包(bao)括傳(chuan)菜(cai)電(dian)(dian)梯(ti),二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei),1、熱(re)廚區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju),湯爐(lu),煲仔(zi)爐(lu)具(ju),蒸(zheng)(zheng)柜(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此(ci)外還有凈水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系列飯(fan)店廚房(fang)設(she)備(bei)產(chan)品(pin)。
消(xiao)毒(du)(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物(wu)原(yuan)料、器具和半成品(pin)的常溫(wen)(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)(wen)儲存(cun)設備(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設備(bei):冷熱水的供應(ying)系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)(la)圾(ji)處置設備(bei)等(deng)、食品(pin)垃(la)(la)圾(ji)粉碎(sui)器等(deng)設備(bei);。
商用(yong)廚(chu)房如何保(bao)持空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持廚(chu)房空氣流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味(wei)等排(pai)出室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)(yan)在室(shi)內(nei)積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)工程所(suo)需的(de)時(shi)間因(yin)(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)(yin)素(su)(su)而異,無法給出一個準(zhun)確(que)的(de)固定(ding)時(shi)間。主(zhu)要影響商(shang)(shang)用廚房(fang)工程完成時(shi)間的(de)關鍵因(yin)(yin)(yin)素(su)(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是(shi)決定(ding)施工周(zhou)期的(de)基本因(yin)(yin)(yin)素(su)(su)之一。一般來說,商(shang)(shang)用廚房(fang)工程的(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通(tong)風、動線(xian)、照(zhao)明、用(yong)電、人(ren)性化和節能環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司提供整(zheng)體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修(xiu)、設備(bei)采購等(deng)一站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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